宿遷食品加工機(ji)械供(gong)應歡迎來電

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

鎮江酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電(dian)蒸(zheng)箱越來越被大家(jia)認可，許多廚師在大容量的蒸(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先(xian)選(xuan)擇電(dian)蒸(zheng)箱，這是為什么呢？燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)箱設備價格較高、設備占(zhan)用(yong)空(kong)間面積大、設備維修(xiu)量大，再一(yi)個弱(ruo)點(dian)是，生產(chan)的廢氣(qi)排放對環(huan)境(jing)污染(ran)嚴重，因而在用(yong)汽量不(bu)大或是頻(pin)繁開啟的蒸(zheng)箱使用(yong)電(dian)蒸(zheng)柜較方便，操作簡便：一(yi)鍵式操作與數碼顯(xian)示簡單(dan)明了智(zhi)能化電(dian)腦控制(zhi)技(ji)術(shu)具備自動檢測(ce)鍋體、過熱及(ji)平安(an)可靠：廚具營行電(dian)蒸(zheng)箱柜無明火(huo)燃(ran)燒、無廢氣(qi)排放、無燃(ran)料泄漏，可保證人(ren)員安(an)全及(ji)環(huan)境(jing)綠(lv)色環(huan)保：無燃(ran)燒廢氣(qi)排放、不(bu)消耗氧氣(qi)、無噪音、無污染(ran)、省能源。

連鎖(suo)餐飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應如何合(he)理布局(ju)(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的配置要從實際情況出發(fa)，方便實用，改善廚(chu)師工作環(huan)境，長久耐用，節省勞動(dong)，安(an)全(quan)為主，因此，合(he)理的廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)應遵循(xun)以下設(she)計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)應滿足(zu)既定菜式的需要，二、嚴格掌握生熟分(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)流(liu)(liu)的原(yuan)則，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛生，三、生產(chan)加工流(liu)(liu)程(cheng)簡短順暢，避免迂(yu)回交叉，盡量縮短輸送流(liu)(liu)程(cheng)，使路徑分(fen)(fen)明。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理(li)公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力(li)(li)量(liang)及較大規模的生產能(neng)力(li)(li)。

對于放置在(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)中的餐(can)具除(chu)了要(yao)求瀝(li)干(gan)以外(wai)，不(bu)可(ke)疊加在(zai)一起，而是(shi)豎直的放置在(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)當中，另外(wai)消(xiao)毒(du)柜(ju)要(yao)放置在(zai)干(gan)燥通風處，距(ju)離墻體zui好在(zai)三(san)十(shi)厘(li)米以上，在(zai)消(xiao)毒(du)期間非必(bi)要(yao)情況不(bu)可(ke)開(kai)門，會影響(xiang)到(dao)消(xiao)毒(du)的效(xiao)果，消(xiao)毒(du)柜(ju)工作時安全(quan)鎖(suo)自(zi)動(dong)設定(ding)，就不(bu)用(yong)擔心(xin)這一點，在(zai)消(xiao)毒(du)結(jie)束后，等待十(shi)分鐘再取用(yong)餐(can)具，利用(yong)余熱消(xiao)毒(du)更徹底。

除了上面(mian)提到的(de)設備，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品還需要有(you)洗滌、調(diao)(diao)配用(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹(xiu)鋼盆(pen)子(zi)(zi)，廚(chu)具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等，盛放(fang)調(diao)(diao)料(liao)和調(diao)(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的(de)器具(ju)，進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃圾用(yong)(yong)的(de)笤(tiao)帚(zhou)簸(bo)箕、盛放(fang)垃圾用(yong)(yong)的(de)垃圾桶，還有(you)一次(ci)性衛生用(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等，大(da)大(da)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)物件必須(xu)備全。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用鎮江不銹鋼廚房設備有那(nei)些優點?，一、防水不怕熱，防污滲性好，永不變色，永遠亮新(xin)；。

現在鎮江商用廚房設備的(de)特點(dian)是(shi)產品種(zhong)類(lei)多、規(gui)格、功率、容量(liang)等各(ge)方(fang)面都(dou)比(bi)家(jia)用(yong)廚(chu)房設備要(yao)大很多、價格也(ye)比(bi)較高，更側重于整體廚(chu)房，涉及(ji)到金屬材(cai)質(zhi)部分(fen)已(yi)經全部采(cai)用(yong)不銹鋼材(cai)質(zhi)，那么(me)商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)的(de)設計(ji)要(yao)點(dian)有哪些？，一(yi)、商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)通(tong)風技(ji)術應采(cai)用(yong)先進(jin)的(de)雙(shuang)進(jin)風式(shi)、低噪音、強力(li)環保(bao)式(shi)抽風機技(ji)術，充分(fen)考(kao)慮中餐(can)設備熱值高，油煙(yan)多等特點(dian)。

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