嘉興鎮江不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發(fa)(fa)、制造(zao)和銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發(fa)(fa)區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。

二(er)、符合(he)工(gong)(gong)作(zuo)流(liu)(liu)程，方便(bian)快捷的(de)原則，功能(neng)區設(she)(she)置(zhi)按照儲存(cun)、粗加(jia)工(gong)(gong)、熱加(jia)工(gong)(gong)、主食間(jian)、涼菜(cai)間(jian)、化驗室、垃圾房的(de)順序設(she)(she)置(zhi)，工(gong)(gong)作(zuo)流(liu)(liu)程順暢(chang)，避免回流(liu)(liu)，設(she)(she)備擺放符合(he)員(yuan)工(gong)(gong)操作(zuo)的(de)一般(ban)流(liu)(liu)程，設(she)(she)備使用方便(bian)易于操作(zuo)，三(san)、合(he)理配(pei)置(zhi)，經濟實用的(de)原則，各(ge)功能(neng)間(jian)要按需設(she)(she)置(zhi)，不要過大或(huo)過小、過多過少，設(she)(she)備質量不能(neng)太次，滿足預(yu)算的(de)情況(kuang)下，選(xuan)擇合(he)適型號，高質量的(de)設(she)(she)備。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在鎮江不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使(shi)用(yong)之前，鋁(lv)廚(chu)具(ju)曾經是(shi)市場廚(chu)房設(she)備廚(chu)具(ju)的主(zhu)流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力(li)。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)在設計(ji)時(shi)還有一些(xie)需(xu)要(yao)遵守的準(zhun)則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的設計(ji)應(ying)以減(jian)輕勞動(dong)強度、方便(bian)(bian)使用(yong)(yong)來為(wei)目(mu)的;灶具灶臺高度，以距地面800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)應(ying)合理(li)布(bu)置(zhi)炊具、排油煙機、熱(re)水器等(deng)設備，必須充分考慮這些(xie)設備的安(an)裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)安(an)全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的地面宜用(yong)(yong)防滑、易(yi)(yi)于清洗(xi)的材質鋪設；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚、墻(qiang)(qiang)面宜選用(yong)(yong)防火、抗(kang)熱(re)、易(yi)(yi)于清洗(xi)的材料，如釉面瓷磚墻(qiang)(qiang)面、鋁板(ban)吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明(ming)等(deng)效果；為(wei)減(jian)輕勞動(dong)強度需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)人體工(gong)(gong)程(cheng)學(xue)原理(li)，合理(li)布(bu)局;因個人不同需(xu)要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備布(bu)置(zhi)在適當位置(zhi)，方便(bian)(bian)開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味也(ye)大，易(yi)(yi)于放在方便(bian)(bian)傾倒又隱(yin)蔽的地方。

不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)(lv)合(he)金相比(bi)，鋁(lv)(lv)合(he)金的(de)密度接(jie)近2，很多鋁(lv)(lv)合(he)金的(de)油(you)煙機如(ru)果平(ping)常不(bu)(bu)(bu)加保養，在(zai)用(yong)過幾年之后(hou)，會變得慘不(bu)(bu)(bu)忍睹，不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)強度高，越用(yong)越光亮，這樣防(fang)污性(xing)、隱(yin)蔽(bi)性(xing)都(dou)要好(hao)一(yi)些，是常用(yong)常新的(de)東(dong)西，而鋁(lv)(lv)合(he)金導(dao)熱性(xing)不(bu)(bu)(bu)好(hao)，散熱差(cha)，熱效率也隨之下降，容易(yi)造(zao)成回火(huo)，燃(ran)燒時CO含量比(bi)較高；銅制爐頭因其本身固(gu)有的(de)耐(nai)腐(fu)蝕性(xing)，不(bu)(bu)(bu)需要通(tong)過外表氧(yang)化膜來保護，經久(jiu)耐(nai)用(yong)。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天！

1，主(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)(fang)工程布(bu)局時(shi)，以保證(zheng)員(yuan)工在工作時(shi)互(hu)不(bu)干(gan)擾和便于(yu)清(qing)理(li)衛生(sheng)，它影響到工作效率和工作質量，此外、庫(ku)房(fang)(fang)要加裝(zhuang)防盜(dao)門窗、通(tong)道等，庫(ku)房(fang)(fang)不(bu)要與(yu)營業區(qu)相通(tong)，對主(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)(fang)內空間進行合理(li)布(bu)局，通(tong)道布(bu)局要便于(yu)發(fa)生(sheng)緊急(ji)情況時(shi)進行人員(yuan)疏(shu)散、維護等費用、庫(ku)房(fang)(fang)，根據其(qi)產品和工作流(liu)程，餐飲生(sheng)產場(chang)所(suo)的區(qu)域安排(pai)是指(zhi)根據餐飲生(sheng)產的特點。

關于(yu)一(yi)些非連鎖(suo)式的(de)(de)(de)西(xi)(xi)式餐(can)廳，首要(yao)會集在(zai)北京、上海(hai)、深圳等外(wai)國(guo)(guo)人(ren)較多的(de)(de)(de)一(yi)線城(cheng)市(shi)，但其商場份額占比(bi)相對(dui)較小，跟(gen)著西(xi)(xi)式連鎖(suo)餐(can)廳在(zai)我國(guo)(guo)的(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)浸透，其他類(lei)型的(de)(de)(de)西(xi)(xi)式飯館也(ye)在(zai)不(bu)斷(duan)入(ru)駐，業內人(ren)士(shi)稱我國(guo)(guo)的(de)(de)(de)西(xi)(xi)廚商場估計將繼續增加(jia)，跟(gen)著國(guo)(guo)際化(hua)程度的(de)(de)(de)進一(yi)步加(jia)深，來(lai)華常駐或(huo)久居的(de)(de)(de)外(wai)國(guo)(guo)人(ren)也(ye)會越(yue)來(lai)越(yue)多，更多類(lei)型的(de)(de)(de)國(guo)(guo)外(wai)餐(can)飲模式將逐步進入(ru)我國(guo)(guo)一(yi)二線城(cheng)市(shi)。

總的(de)來(lai)說(shuo)，廚房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)(ye)(ye)是危(wei)險與(yu)機(ji)遇并存的(de)，廚房(fang)設備(bei)企業(ye)(ye)(ye)不(bu)能看到危(wei)機(ji)就舉步(bu)不(bu)前，現(xian)今我國廚房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)前景依舊大好，廚房(fang)設備(bei)企業(ye)(ye)(ye)要(yao)勇敢抓住機(ji)遇，實現(xian)進一(yi)步(bu)發展(zhan)，在這個競合(he)的(de)時(shi)代(dai)，廚房(fang)設備(bei)企業(ye)(ye)(ye)之間要(yao)聯合(he)起來(lai)，建立發展(zhan)新秩序、維(wei)持(chi)市(shi)場穩定，加強創新、減少(shao)同質化現(xian)象(xiang)，配合(he)政府(fu)法制、禁(jin)止(zhi)假冒偽劣等等以解決市(shi)場危(wei)機(ji)。