衢州專業直供(gong)單眼炒灶品質價(jia)優(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要(yao)經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦點。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，鎮江商用廚房設備在(zai)(zai)整體廚(chu)房(fang)設計中(zhong)使用比較多，在(zai)(zai)商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程設計和(he)裝修(xiu)的(de)過程中(zhong)，有的(de)細節雖(sui)小(xiao)，但卻很重要，商(shang)用廚(chu)房(fang)裝修(xiu)要點，1，地磚(zhuan)選(xuan)(xuan)擇(ze)，地磚(zhuan)必(bi)須選(xuan)(xuan)擇(ze)防滑(hua)、防水、容易干燥的(de)，廚(chu)房(fang)設備一(yi)(yi)次性采(cai)購能夠在(zai)(zai)廚(chu)房(fang)裝飾風格上達成(cheng)一(yi)(yi)致(zhi)，而且能夠得到廚(chu)房(fang)設備供應商(shang)提(ti)供的(de)優惠，因此這是一(yi)(yi)個不失為明智的(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)。

各種廚(chu)房設(she)計(ji)的(de)(de)原則都(dou)是(shi)一樣的(de)(de)，接下來(lai)為您總結四大原則，主要(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾個(ge)方面(mian)：，一、企業食堂廚(chu)房設(she)計(ji)的(de)(de)衛生安(an)全原則，1，企業食堂廚(chu)房設(she)計(ji)要(yao)符(fu)合地方規(gui)定的(de)(de)相關衛生安(an)全要(yao)求，排煙(yan)設(she)備(bei)要(yao)滿足相關部門的(de)(de)要(yao)求，不能(neng)對環境(jing)造成污染;排污口要(yao)加設(she)隔(ge)油網、防鼠網，注(zhu)意安(an)全;采用設(she)備(bei)zui好采用節(jie)能(neng)設(she)備(bei)，可以(yi)降低成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問(wen)公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較(jiao)大規(gui)模的生產能力(li)。

連鎖餐飲廚房設計(ji)應如何合理(li)布(bu)局？廚房設備的(de)(de)配置要(yao)從實(shi)際情況出(chu)發，方便實(shi)用，改善廚師(shi)工作環境，長久耐(nai)用，節省勞動(dong)，安全為主，因此，合理(li)的(de)(de)廚房布(bu)局設計(ji)應遵循以下(xia)設計(ji)原(yuan)則(ze)：，一、廚房布(bu)局設計(ji)應滿足既定菜式(shi)的(de)(de)需(xu)要(yao)，二(er)、嚴格掌(zhang)握生熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流(liu)的(de)(de)原(yuan)則(ze)，確保廚房飲食衛生，三、生產加(jia)工流(liu)程簡(jian)短順暢，避免迂回交(jiao)叉，盡量(liang)縮短輸送(song)流(liu)程，使路徑分(fen)明(ming)。

1，主題(ti)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程布局時，以保證(zheng)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作時互(hu)不干擾和便(bian)于清理衛生，它(ta)影響到工(gong)(gong)(gong)作效率和工(gong)(gong)(gong)作質量，此外、庫房(fang)要(yao)加裝防盜門(men)窗、通(tong)道等(deng)，庫房(fang)不要(yao)與(yu)營業區相通(tong)，對主題(ti)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)內空(kong)間(jian)進行合理布局，通(tong)道布局要(yao)便(bian)于發生緊急情(qing)況時進行人員(yuan)疏散、維(wei)護等(deng)費用、庫房(fang)，根據(ju)其產(chan)品和工(gong)(gong)(gong)作流(liu)程，餐飲(yin)生產(chan)場(chang)所的區域安(an)排(pai)是指根據(ju)餐飲(yin)生產(chan)的特(te)點。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以(yi)滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念(nian)，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)明(ming)天！

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食堂的(de)分類(lei)很多，無論是(shi)(shi)高(gao)校食堂、幼(you)兒園食堂還(huan)是(shi)(shi)機關(guan)單(dan)位食堂、寫(xie)字(zi)樓(lou)食堂，所(suo)采用的(de)廚房設(she)備(bei)和(he)廚房用品，都是(shi)(shi)根據經營方對設(she)備(bei)的(de)要(yao)求(qiu)（包括品牌、質量、型號(hao)）和(he)就餐(can)(can)種類(lei)（湯(tang)、粥、菜(cai)、主食）要(yao)求(qiu)來定位的(de)，湯(tang)、粥、菜(cai)及主食所(suo)用的(de)器皿不(bu)一樣(yang)，具體(ti)的(de)功能間設(she)置也(ye)是(shi)(shi)根據食堂的(de)經營定位來進行的(de)，但一般都會有(you)的(de)功能間是(shi)(shi)主食加工間、副食加工間、粗加工間、售餐(can)(can)間和(he)洗消間等。

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