湖州不銹鋼(gang)潔凈池承諾守信(xin)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的研(yan)發(fa)(fa)、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的企業(ye),位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使湛江商用廚房設備消毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)使用(yong)(yong)壽(shou)命縮短,這樣從酒店(dian)廚房的(de)(de)(de)營銷來(lai)考慮的(de)(de)(de)話一(yi)點都不劃算,那么(me)就(jiu)來(lai)好好的(de)(de)(de)教教大家廚房設備消毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)使用(yong)(yong)細節和清洗方法吧,很多的(de)(de)(de)朋友習慣與用(yong)(yong)開水(shui)或者是滾燙的(de)(de)(de)熱(re)水(shui)對用(yong)(yong)具(ju)進行高溫(wen)殺毒(du)。
瞻望未來發展之道,湛江商用廚房設備企(qi)業(ye)(ye)應(ying)當(dang)作何調整(zheng)呢(ni)?,對(dui)(dui)于目前市(shi)場(chang)消(xiao)費意識(shi)變(bian)化(hua)方面(mian),商用廚房設(she)備企(qi)業(ye)(ye)應(ying)針對(dui)(dui)不(bu)同(tong)的(de)(de)消(xiao)費群體需(xu)要有清晰的(de)(de)市(shi)場(chang)定(ding)位,應(ying)與時(shi)俱進,迎合市(shi)場(chang)發展變(bian)化(hua)和需(xu)求,消(xiao)費者對(dui)(dui)廚具(ju)產品(pin)的(de)(de)需(xu)求,已(yi)經由過去溫飽實(shi)用型轉向追(zhui)求設(she)計與制作都富有文化(hua)藝術(shu)含(han)量的(de)(de)精品(pin),企(qi)業(ye)(ye)應(ying)當(dang)在(zai)廚具(ju)的(de)(de)文化(hua)內涵和藝術(shu)意蘊下大功夫。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。
而(er)鋁(lv)合(he)(he)金正常(chang)情況(kuang)下,因表(biao)面(mian)(mian)(mian)三氧二鋁(lv)保護膜來提(ti)高強度(du)和耐(nai)腐(fu)蝕,其實,銅(tong)質爐(lu)頭才是消(xiao)費者的(de)選擇,專家認為,銅(tong)質爐(lu)頭具有以下優點:銅(tong)的(de)導熱性好,散熱好,熱效率高,不易(yi)產生回(hui)火,而(er)鋁(lv)制合(he)(he)金通(tong)常(chang)在(zai)表(biao)面(mian)(mian)(mian)涂(tu)抹AL2O3保護膜防止腐(fu)蝕,然而(er)在(zai)廚房中,經常(chang)會接觸到酸鹽等,這樣表(biao)面(mian)(mian)(mian)的(de)保護膜就易(yi)被腐(fu)蝕破壞,表(biao)面(mian)(mian)(mian)出現(xian)腐(fu)蝕斑點,影響美(mei)觀,降低使用壽命(ming)。
消毒和清(qing)(qing)洗(xi)加(jia)工類器(qi)具:清(qing)(qing)洗(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機(ji)(ji),消毒碗柜(ju)(ju),用于食(shi)物(wu)原料、器(qi)具和半成品(pin)的常溫(wen)和低溫(wen)儲(chu)存設備(bei):平板(ban)貨(huo)架、米(mi)面柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等,3、洗(xi)滌(di)消毒設備(bei):冷熱水的供應(ying)系統、排水設備(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗機(ji)(ji)、高溫(wen)消毒柜(ju)(ju)等,洗(xi)滌(di)后在(zai)廚房操作中產生的垃圾處置設備(bei)等、食(shi)品(pin)垃圾粉碎器(qi)等設備(bei);。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)(bu)斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您(nin)的(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)明(ming)天!
為了防(fang)止火(huo)(huo)(huo)鍋店(dian)爆(bao)炸(zha)類(lei)似事故(gu)發生,廚(chu)具公司(si)分享(xiang)廚(chu)具設(she)備(bei)安全操作四大步驟:,一、油(you)(you)(you)(you)炸(zha)食(shi)品時,鍋里的油(you)(you)(you)(you)不應該超過油(you)(you)(you)(you)鍋的三分之二(er),并(bing)注意防(fang)止水滴和雜物掉入油(you)(you)(you)(you)鍋,致使(shi)食(shi)油(you)(you)(you)(you)溢出(chu)著火(huo)(huo)(huo),與(yu)此同(tong)時,油(you)(you)(you)(you)鍋加熱(re)時應采用(yong)溫火(huo)(huo)(huo),商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei),嚴(yan)防(fang)火(huo)(huo)(huo)勢過猛、油(you)(you)(you)(you)溫過高造成(cheng)油(you)(you)(you)(you)鍋起(qi)火(huo)(huo)(huo),二(er)、廚(chu)房(fang)中的氣(qi)瓶應集中在一起(qi)管理,距(ju)燈具或明(ming)火(huo)(huo)(huo)等高溫表面要有足夠(gou)的間距(ju),以防(fang)高溫烤爆(bao)氣(qi)瓶,引(yin)起(qi)可燃氣(qi)體泄漏(lou),造成(cheng)火(huo)(huo)(huo)災。
為什么說廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具的材質選擇不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)較好呢?,一(yi)、不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)具:不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)具為現(xian)代人所推崇,在(zai)餐(can)飲業得到越來(lai)越廣泛的應(ying)用,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)表示(shi)不僅僅是因為它不容(rong)易生銹(xiu),不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)具還具有(you)其他(ta)許(xu)多優點,比如導熱快、烹飪效率高;不容(rong)易磨損;節能(neng)環保造(zao)型(xing)和功能(neng)多樣(yang),適合現(xian)代餐(can)飲業的發展(zhan)需要(yao);另外,從(cong)健(jian)康角度來(lai)看,不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)具也比鋁質廚(chu)(chu)具更穩定,更利于人類(lei)健(jian)康。
1、熱(re)廚區:燃氣(qi)炒灶,蒸飯(fan)柜,湯爐,煲仔爐具(ju),蒸柜,電磁爐,微波(bo)爐,烤爐;3、洗(xi)(xi)滌消毒設(she)(she)備(bei):冷(leng)熱(re)水(shui)的(de)供(gong)應(ying)系統、排水(shui)設(she)(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗機、高溫消毒柜等(deng),洗(xi)(xi)滌后在廚房操(cao)作中產(chan)生的(de)垃圾處置(zhi)設(she)(she)備(bei)等(deng)、食品垃圾粉(fen)碎器等(deng)設(she)(she)備(bei);家用(yong)(yong)廚房設(she)(she)備(bei)指(zhi)家庭廚房內使用(yong)(yong)的(de)設(she)(she)備(bei),而商用(yong)(yong)廚房設(she)(she)備(bei)指(zhi)酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧、咖啡店等(deng)餐飲業使用(yong)(yong)的(de)廚房設(she)(she)備(bei)。
商用廚房(fang)(fang)如何保持(chi)空(kong)氣(qi)(qi)清新一(yi)、通風換氣(qi)(qi)1.自然通風:每天定時開窗通風,保持(chi)廚房(fang)(fang)空(kong)氣(qi)(qi)流通,有助(zhu)于將油煙(yan)、異味等排(pai)出室(shi)外(wai)。在烹(peng)飪過程中尤其要注(zhu)意通風,減(jian)少油煙(yan)在室(shi)內積聚(ju)。2.機械通風:使用排(pai)氣(qi)(qi)扇(shan)或抽油煙(yan)機等...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)所需的(de)時間(jian)因(yin)多(duo)種因(yin)素(su)而(er)異,無法(fa)給出一(yi)個(ge)準確的(de)固定時間(jian)。主要影響商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)完(wan)成時間(jian)的(de)關(guan)鍵(jian)因(yin)素(su):一(yi)、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是(shi)決定施工周期的(de)基本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)規(gui)模越大,所需的(de)時間(jian)...
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商用廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)需考慮安全、衛生(sheng)、通(tong)風、動線(xian)、照明、用電、人性化和(he)節能環保等(deng)(deng)細節。蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司提供(gong)整(zheng)體解決免(mian)費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購(gou)等(deng)(deng)一站式服務(wu),承(cheng)接(jie)各類商用廚(chu)(chu)房工程。商用廚(chu)(chu)房...
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