專業直(zhi)供平臺水池(chi)廠家報價型號(hao)齊全
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的(de)研發、制造和(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)(ying)、用(yong)心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦(jiao)點。
后(hou)果可(ke)想而(er)(er)知,2、不(bu)(bu)管用(yong)(yong)不(bu)(bu)用(yong)(yong)都要(yao)保證消毒柜一周三次的通(tong)電的頻率(lv),而(er)(er)通(tong)電能(neng)很好的避免紅外(wai)發光(guang)管受潮,3、消毒柜對于(yu)消毒的對象有所(suo)限制,介于(yu)消毒柜的消毒原理,高溫(wen)消毒不(bu)(bu)適(shi)應塑料材質的餐具,另外(wai)對于(yu)花花綠綠用(yong)(yong)釉子裝(zhuang)飾的陶瓷也不(bu)(bu)宜放入(ru)其(qi)中消毒,因為(wei)釉子中含有重金屬原料,高溫(wen)中會被液化(hua)溢(yi)出,4、消毒柜中餐具的擺放有講究。
雖然(ran)凹凸不(bu)平的(de)瓷磚可以有效(xiao)防滑,但(dan)清潔(jie)卻是一大難(nan)題,而且(qie)商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)作人員(yuan)多(duo)、行走頻(pin)繁,因(yin)此,除了(le)考慮(lv)美(mei)觀(guan)因(yin)素外,還要考慮(lv)是否(fou)平坦、易(yi)清潔(jie),2,廚房(fang)設備的(de)采購,但(dan)是購買廚房(fang)設備如果不(bu)考慮(lv)尺寸問題,就容易(yi)買到(dao)不(bu)適合的(de)設備,造成退貨困難(nan),廚房(fang)卻又(you)安置不(bu)了(le),另外,選擇廚房(fang)設備一定要選擇正規供應廠家,售后保障(zhang)更加完善(shan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理(li)公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較(jiao)大(da)規模(mo)的(de)生產能力。
各種廚(chu)房設(she)計的(de)(de)原則都是一樣的(de)(de),接(jie)下(xia)來(lai)為(wei)您(nin)總(zong)結四大原則,主要(yao)可以分為(wei)以下(xia)幾(ji)個方(fang)面:,一、企(qi)業食堂(tang)廚(chu)房設(she)計的(de)(de)衛生(sheng)安全(quan)原則,1,企(qi)業食堂(tang)廚(chu)房設(she)計要(yao)符合地方(fang)規定(ding)的(de)(de)相(xiang)關衛生(sheng)安全(quan)要(yao)求,排(pai)煙設(she)備要(yao)滿足相(xiang)關部(bu)門的(de)(de)要(yao)求,不能對(dui)環境(jing)造(zao)成污染;排(pai)污口要(yao)加設(she)隔油網(wang)、防鼠網(wang),注意安全(quan);采用設(she)備zui好采用節能設(she)備,可以降低成本。
大廚(chu)們、酒店老板、企業(ye)管(guan)理人對于打(da)造一個滿意的廚(chu)房工(gong)程設計是很(hen)關心的,而(er)這也是商用廚(chu)房工(gong)程所(suo)需(xu)要考慮的問(wen)題,今天為大家(jia)講解:商用廚(chu)房工(gong)程設計需(xu)要清楚的細則,首先要明確的是商用廚(chu)房的功(gong)能和要求是:加工(gong)、洗滌(di)、烹調和儲藏(zang),中(zhong)國飲(yin)食習慣多為炒(chao)菜,油煙大,污染重(zhong),所(suo)以廚(chu)房多是封閉式(shi)的;而(er)西方(fang)飲(yin)食習慣重(zhong)蒸烤、涼拌,所(suo)以開放式(shi)即可。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天!
但很多食堂(tang)管理者并(bing)不愿意相(xiang)信機(ji)器能比人手洗(xi)得干凈,所以出(chu)現了(le)普及率(lv)低的(de)(de)情況,洗(xi)碗機(ji)作(zuo)為舶來(lai)品(pin),在(zai)上世紀末(mo)進入中國之后,一直沒(mei)有(you)引(yin)起廣泛的(de)(de)關注,不論(lun)是(shi)消費者還是(shi)家電企業,似乎(hu)都對這個外來(lai)的(de)(de)家伙(huo)保持觀望(wang)態度,近兩(liang)年,隨(sui)著洗(xi)碗機(ji)技(ji)術的(de)(de)不斷(duan)改善日(ri)趨成熟(shu),加上一些餐(can)飲經營者的(de)(de)大膽嘗(chang)試,洗(xi)碗機(ji)在(zai)國內逐漸被(bei)人熟(shu)知并(bing)接受。
1,廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)準備(bei)(bei)階(jie)段,2,廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),根據(ju)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)技(ji)術要(yao)求與現場勘測記(ji)錄,開(kai)展(zhan)(zhan)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji);完成廚(chu)房(fang)工作(zuo)流程、走向、通道進(jin)出口、工作(zuo)間(jian)面(mian)積劃分、設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)局(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)等具體(ti)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji);經(jing)過反復(fu)的(de)技(ji)術協調,完成廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)圖(tu)紙(zhi)及方(fang)案說明,并取得廚(chu)房(fang)決策(ce)人的(de)確認(ren),根據(ju)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),開(kai)展(zhan)(zhan)廚(chu)房(fang)_下水、供電、排(pai)煙、空調、消防、裝修(xiu)等各(ge)種專業輔助系統配套(tao)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。
1,主題餐廳廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局時(shi),以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時(shi)互(hu)不干擾和(he)(he)便(bian)于(yu)(yu)清理(li)(li)衛生(sheng),它影響到工(gong)(gong)作效(xiao)率和(he)(he)工(gong)(gong)作質量,此外、庫房(fang)要(yao)加裝防盜門(men)窗、通道等(deng),庫房(fang)不要(yao)與營業區相通,對(dui)主題餐廳廚房(fang)內空(kong)間進行合(he)理(li)(li)布(bu)局,通道布(bu)局要(yao)便(bian)于(yu)(yu)發生(sheng)緊急(ji)情況時(shi)進行人員疏散(san)、維護等(deng)費用(yong)、庫房(fang),根(gen)據(ju)其產(chan)品(pin)和(he)(he)工(gong)(gong)作流程(cheng),餐飲生(sheng)產(chan)場(chang)所的(de)區域安排是指根(gen)據(ju)餐飲生(sheng)產(chan)的(de)特點。
商用廚(chu)房如何保持空(kong)氣清(qing)新(xin)一、通風換氣1.自然(ran)通風:每天定時(shi)開(kai)窗(chuang)通風,保持廚(chu)房空(kong)氣流通,有助于將油煙、異味等排出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意(yi)通風,減(jian)少(shao)油煙在(zai)室內積聚。2.機(ji)械通風:使用排氣扇(shan)或抽油煙機(ji)等...
查看詳細2024
商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所需的時(shi)間因多種因素而異,無法(fa)給出一個準確的固(gu)定(ding)時(shi)間。主要影(ying)響商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程完成時(shi)間的關(guan)鍵因素:一、項(xiang)目規模(mo)項(xiang)目規模(mo)是決(jue)定(ding)施工(gong)(gong)周期的基本因素之一。一般來說(shuo),商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的規模(mo)越大,所需的時(shi)間...
查看詳細2024
商用(yong)廚(chu)房設(she)計需考(kao)慮安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司提(ti)供整體解決免費設(she)計,涵(han)蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購等(deng)一站式(shi)服務,承(cheng)接(jie)各類商用(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)房...
查看詳細(xi)2024