南京不銹鋼設(she)備可(ke)定制加工質(zhi)量(liang)過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟開發(fa)(fa)區尹中南(nan)路(lu)3號(hao),主要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務(wu)”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。
食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類(lei)很多,無(wu)論是高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)還(huan)是機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang),所采用(yong)的(de)(de)廚房設備和(he)廚房用(yong)品,都是根(gen)據(ju)經營方對(dui)設備的(de)(de)要求(qiu)(包括品牌、質量、型(xing)號)和(he)就餐(can)(can)種類(lei)(湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi))要求(qiu)來定位(wei)的(de)(de),湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不(bu)一樣(yang),具體的(de)(de)功能間設置也是根(gen)據(ju)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定位(wei)來進(jin)行的(de)(de),但(dan)一般都會有的(de)(de)功能間是主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)間、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)間、粗(cu)加工(gong)間、售餐(can)(can)間和(he)洗(xi)消間等(deng)。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)每(mei)天清(qing)(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)內壁及隔板(ban),每(mei)15天檢(jian)查(cha)一次蒸(zheng)汽管閥門及天然氣(qi)(qi)與(yu)空氣(qi)(qi)的(de)混合裝(zhuang)置(zhi),6,冰柜(ju)每(mei)天保持(chi)冰箱的(de)內外(wai)部(bu)清(qing)(qing)潔,每(mei)7天除(chu)霜(shuang)一次,經(jing)常檢(jian)查(cha)電源及溫(wen)度控制(zhi)裝(zhuang)置(zhi),保持(chi)冰箱壓(ya)縮機的(de)正常工作狀態,7,8,其它廚房(fang)設(she)備(bei)每(mei)次使用后要進行徹底的(de)清(qing)(qing)潔,經(jing)常維護,每(mei)月為齒輪和軸承(cheng)上油,每(mei)3個月為電機檢(jian)修一次。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒(jiu)店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇(chong),我公司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力(li)。
各種廚房設(she)計的(de)原則(ze)都是一樣的(de),接下來為您總結四大原則(ze),主要(yao)(yao)可(ke)以(yi)分為以(yi)下幾個(ge)方(fang)面:,一、企(qi)業食堂廚房設(she)計的(de)衛生(sheng)安全(quan)(quan)原則(ze),1,企(qi)業食堂廚房設(she)計要(yao)(yao)符合地方(fang)規定的(de)相(xiang)關(guan)衛生(sheng)安全(quan)(quan)要(yao)(yao)求,排(pai)煙設(she)備(bei)(bei)要(yao)(yao)滿(man)足相(xiang)關(guan)部門的(de)要(yao)(yao)求,不能對環境造成污(wu)染;排(pai)污(wu)口要(yao)(yao)加設(she)隔油網、防鼠網,注意安全(quan)(quan);采(cai)用設(she)備(bei)(bei)zui好采(cai)用節能設(she)備(bei)(bei),可(ke)以(yi)降低(di)成本。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而湛江商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店(dian)、餐廳、酒(jiu)吧、咖啡店(dian)等(deng)餐飲(yin)業使用的廚(chu)房設備。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
除了上面提到的(de)(de)(de)設(she)備(bei),食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要有洗滌、調(diao)配(pei)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi),廚(chu)具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等,盛放調(diao)料(liao)和調(diao)制用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器具(ju)(ju),進餐時用(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處(chu)理垃圾用(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤(tiao)帚簸箕、盛放垃圾用(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃圾桶(tong),還(huan)有一次性衛(wei)生用(yong)(yong)品(pin)、制服(fu)、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等,大(da)大(da)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)物件必(bi)須備(bei)全。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國湛江商用廚房設備商(shang)場未來開展趨勢分析,1,產品(pin)結(jie)構向(xiang)漂亮、時髦、環保、能耗低的方向(xiang)演化,而要(yao)在(zai)(zai)我國現在(zai)(zai)的商(shang)場狀況中(zhong)(zhong)勝(sheng)出,只(zhi)要(yao)進步(bu)自己產品(pin)的附加值和優勢,才能在(zai)(zai)劇(ju)烈的競爭中(zhong)(zhong)生(sheng)存下(xia)來,并(bing)且也只(zhi)要(yao)進步(bu)自己的歸納(na)實(shi)力,也才能在(zai)(zai)未來的開展中(zhong)(zhong)站穩腳跟(gen)。
不(bu)銹鋼本身含(han)有(you)12%以上的鉻,高(gao)強度和(he)耐腐蝕性,不(bu)僅光潔度高(gao),清潔維護(hu)方便(bian),并且經久耐用(yong)!使得應用(yong)范(fan)圍越(yue)來越(yue)廣(guang)泛,特別是一(yi)些(xie)國(guo)際大(da)公司要(yao)求使用(yong)不(bu)銹鋼,如(ru)麥(mai)當勞的餐具(ju)、廚(chu)具(ju)全部(bu)用(yong)的都是不(bu)銹鋼,在(zai)廚(chu)房(fang)中,煙機、灶具(ju)產品經常會接(jie)觸(chu)到有(you)酸鹽氣體等,這樣其表面(mian)的保(bao)護(hu)膜就很快被破壞,表面(mian)出(chu)現腐蝕斑(ban)點,影(ying)響(xiang)美觀。
商用(yong)廚房如(ru)何保持空(kong)氣(qi)(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)(tong)風換氣(qi)(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)(tong)風:每(mei)天定時開窗通(tong)(tong)(tong)風,保持廚房空(kong)氣(qi)(qi)(qi)流(liu)通(tong)(tong)(tong),有助于將(jiang)油煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出室外(wai)。在烹飪過程中尤其要注意(yi)通(tong)(tong)(tong)風,減(jian)少油煙(yan)在室內積(ji)聚。2.機械(xie)通(tong)(tong)(tong)風:使用(yong)排(pai)氣(qi)(qi)(qi)扇(shan)或抽油煙(yan)機等(deng)...
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商用廚(chu)房工(gong)程所需的(de)時間(jian)因(yin)多(duo)種因(yin)素(su)而異,無法給出(chu)一個準確的(de)固定(ding)(ding)時間(jian)。主要影響商用廚(chu)房工(gong)程完成時間(jian)的(de)關(guan)鍵因(yin)素(su):一、項目規(gui)(gui)模(mo)項目規(gui)(gui)模(mo)是決(jue)定(ding)(ding)施(shi)工(gong)周期(qi)的(de)基本因(yin)素(su)之一。一般來說(shuo),商用廚(chu)房工(gong)程的(de)規(gui)(gui)模(mo)越大,所需的(de)時間(jian)...
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商用廚房(fang)設(she)(she)計需考慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用電、人性化(hua)和節能環保等細(xi)節。蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司提供整體(ti)解決免費設(she)(she)計,涵(han)蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)備采購等一(yi)站式(shi)服務,承接各(ge)類商用廚房(fang)工(gong)程。商用廚房(fang)...
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