金華(hua)專業直供單層墻架(jia)質量上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設(she)備(bei)的研(yan)發、制造和(he)銷(xiao)售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
廚房設(she)備應符合(he)《中(zhong)華人民共和國食品衛生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲(yin)業食品衛生(sheng)(sheng)管理辦法(fa)》、《學(xue)校食堂(tang)與(yu)集(ji)體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)管理規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集(ji)體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)監(jian)督(du)辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章要求,廚房乃餐(can)廳(ting)的(de)(de)核心,一個廚房設(she)計(ji)的(de)(de)好(hao)壞,科學(xue)合(he)理與(yu)否(fou),不僅影響到(dao)(dao)飯店(dian)的(de)(de)直接建(jian)設(she)投資和菜品出品質量,也會牽(qian)涉到(dao)(dao)出菜的(de)(de)速(su)度,工作(zuo)效(xiao)率的(de)(de)高(gao)低,而且對廚房生(sheng)(sheng)產能力及員工人數產生(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)影響,廚房設(she)計(ji)不能簡(jian)單地(di)順其自然(ran),貪圖省事,草率定案(an)。
消(xiao)毒(du)(du)(du)和(he)清(qing)洗(xi)加工類器具:清(qing)洗(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji),消(xiao)毒(du)(du)(du)碗(wan)(wan)柜(ju),用于食(shi)物(wu)原料(liao)、器具和(he)半(ban)成(cheng)品的(de)常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設備(bei):平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)、冰(bing)(bing)箱(xiang)、冰(bing)(bing)柜(ju)、冷庫等,3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)(du)(du)設備(bei):冷熱水(shui)的(de)供應系(xi)統(tong)、排水(shui)設備(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)等,洗(xi)滌后(hou)在廚(chu)房操作中(zhong)產生的(de)垃(la)圾處置(zhi)設備(bei)等、食(shi)品垃(la)圾粉碎器等設備(bei);。
然后顧客到(dao)商店或廠家全額付款(kuan),在約定(ding)的時間,專業(ye)人(ren)員會上門進(jin)行安裝,2,廚具(ju)的選購應重(zhong)質量(liang)、功能、顏色等因素,1、了解(jie)熱效率:熱效率是衡量(liang)一(yi)個(ge)灶(zao)是否節(jie)(jie)能的重(zhong)要(yao)(yao)指標,燃氣行業(ye)都是以這個(ge)指標來衡量(liang)灶(zao)具(ju)是否節(jie)(jie)能的,而且(qie)一(yi)定(ding)要(yao)(yao)專業(ye)的第(di)三方出具(ju)的檢測報(bao)告為標準,一(yi)般熱效率在70%以上的節(jie)(jie)能灶(zao)就是不錯(cuo)的選擇了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。
二、砧板、菜(cai)刀的(de)清潔(jie),菜(cai)刀生銹,可用土(tu)豆片或(huo)蘿卜片沾少許(xu)細沙擦洗,銹即可去(qu)掉,三(san)、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清潔(jie),家(jia)里的(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用久了就(jiu)(jiu)會有(you)一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)油(you)垢(gou)(gou),用去(qu)污劑擦費(fei)時又(you)費(fei)力,有(you)一(yi)種簡捷又(you)有(you)效的(de)方法:鍋(guo)(guo)內(nei)放少許(xu)水,將鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反(fan)蓋(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)上,水燒開(kai)(可放一(yi)點洗潔(jie)精),讓蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai),待(dai)油(you)垢(gou)(gou)變得發白柔軟時,再用軟布輕輕擦拭,鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就(jiu)(jiu)光(guang)亮如新了。
要(yao)考慮各工(gong)種人(ren)員(yuan)要(yao)相(xiang)對(dui)集(ji)中,避免人(ren)員(yuan)大幅度走動(dong),避免生產(chan)工(gong)序(xu)顛倒,貨物回流現象,防(fang)止廚房(fang)內行走路線(xian)交叉(cha),防(fang)止出菜(cai)人(ren)員(yuan)與(yu)廚房(fang)工(gong)作人(ren)員(yuan)相(xiang)互碰撞,因此,根據廚房(fang)的種類及(ji)廚房(fang)的位置,宏偉隆盛(sheng)廚房(fang)設(she)備(bei)致(zhi)力于把廚房(fang)設(she)計得更加合(he)理化;例(li)如,廚具(ju);節(jie)能爐(lu)灶,餐(can)廚垃圾(ji)處理機(ji)、油煙凈化機(ji)器(qi)、鍋巴(ba)機(ji)、全自動(dong)面(mian)條機(ji)、全自動(dong)包子機(ji)和餃子機(ji)等產(chan)品。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的發展對(dui)廚房設(she)備(bei)的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的公(gong)司理(li)念,服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點的原則;愿成為(wei)您的朋(peng)友,攜手(shou)共創美好(hao)的明(ming)天!
金華專(zhuan)業直供(gong)單層墻架(jia)質(zhi)量上(shang)乘
關于一些非(fei)連鎖式的(de)(de)西(xi)式餐(can)廳(ting),首要會集(ji)在北京、上海、深(shen)圳(zhen)等(deng)外國(guo)人(ren)較(jiao)多(duo)(duo)的(de)(de)一線城(cheng)市(shi),但其商場份額占比相對(dui)較(jiao)小,跟(gen)著(zhu)西(xi)式連鎖餐(can)廳(ting)在我國(guo)的(de)(de)不(bu)斷浸(jin)透,其他(ta)類(lei)型的(de)(de)西(xi)式飯(fan)館也在不(bu)斷入(ru)駐(zhu)(zhu),業內(nei)人(ren)士稱我國(guo)的(de)(de)西(xi)廚商場估(gu)計將繼續增加,跟(gen)著(zhu)國(guo)際(ji)化(hua)程度的(de)(de)進(jin)一步加深(shen),來(lai)華常駐(zhu)(zhu)或久(jiu)居的(de)(de)外國(guo)人(ren)也會越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)(duo),更(geng)多(duo)(duo)類(lei)型的(de)(de)國(guo)外餐(can)飲模式將逐步進(jin)入(ru)我國(guo)一二(er)線城(cheng)市(shi)。
產品應具有(you)耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌(jun)、防(fang)靜電,設計(ji)上應兼顧(gu)美觀、實用(yong)、便利(li)的(de)基本要(yao)求,辨別節(jie)能(neng)灶優劣,這里有(you)幾個(ge)方(fang)法(fa)供大家(jia)參考:,2、節(jie)能(neng)率(lv):節(jie)能(neng)率(lv)是很(hen)多客(ke)戶關心的(de)問題,很(hen)多廠(chang)家(jia)會在(zai)這個(ge)數據上大做文章,實際還是要(yao)以(yi)測試的(de)數據為(wei)準(zhun),一般大灶的(de)節(jie)能(neng)率(lv)在(zai)40%以(yi)上就很(hen)不錯了,3、廢氣(qi)排放:燃燒產生的(de)一氧化(hua)碳是對(dui)人體和環境有(you)害的(de)氣(qi)體,標準(zhun)是不大于0。
商(shang)用廚房如何保持(chi)空氣清新一、通風(feng)(feng)換氣1.自(zi)然通風(feng)(feng):每天定(ding)時開窗通風(feng)(feng),保持(chi)廚房空氣流通,有助于將油(you)(you)煙(yan)、異味等(deng)排出室外。在(zai)烹(peng)飪過(guo)程(cheng)中(zhong)尤其要注意通風(feng)(feng),減(jian)少油(you)(you)煙(yan)在(zai)室內積(ji)聚。2.機械通風(feng)(feng):使(shi)用排氣扇或(huo)抽油(you)(you)煙(yan)機等(deng)...
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商(shang)用廚房工程(cheng)所需的時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異(yi),無(wu)法給出(chu)一個準(zhun)確(que)的固定時(shi)間(jian)。主要(yao)影響(xiang)商(shang)用廚房工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的關鍵(jian)因(yin)素(su):一、項(xiang)目規模(mo)項(xiang)目規模(mo)是決定施(shi)工周期的基(ji)本因(yin)素(su)之一。一般來(lai)說,商(shang)用廚房工程(cheng)的規模(mo)越(yue)大,所需的時(shi)間(jian)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整體解決(jue)免費(fei)設(she)(she)計,涵(han)蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)備采(cai)購等一站式服務,承接(jie)各類商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程。商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)...
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