專(zhuan)業生產(chan)四眼煲仔爐批發誠信互利(li)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye),位(wei)于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在湛江不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣(guang)使用之前,鋁廚(chu)具曾(ceng)經(jing)是市場廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具的主流。
為(wei)(wei)什么說廚(chu)房設(she)備廚(chu)具的(de)材(cai)質選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)銹鋼較好(hao)呢(ni)?,一(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具:不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具為(wei)(wei)現代人所推崇,在餐飲業(ye)得到越來(lai)越廣泛(fan)的(de)應用(yong),廚(chu)房設(she)備表(biao)示不(bu)(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是因為(wei)(wei)它不(bu)(bu)(bu)容易生銹,不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具還(huan)具有其他許多(duo)優點,比如(ru)導熱快、烹飪效率高;不(bu)(bu)(bu)容易磨損;節能環保造型(xing)和功能多(duo)樣,適合現代餐飲業(ye)的(de)發展需要;另外,從健康角度來(lai)看,不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具也比鋁質廚(chu)具更穩定,更利于人類健康。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力量及較大規模(mo)的生產能(neng)力。
除了上面(mian)提到的(de)設備,食堂廚(chu)房(fang)用品還需要有洗滌、調配(pei)用的(de)菜筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)(zi),廚(chu)具包括刀具、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等,盛(sheng)放調料和(he)調制用的(de)器具,進餐(can)時用的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理垃(la)(la)圾用的(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)(la)圾用的(de)垃(la)(la)圾桶(tong),還有一次性衛生(sheng)用品、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥(chu)柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備全。
有些酒店(dian)還專(zhuan)門裝(zhuang)備(bei)消(xiao)毒碗柜(ju)和(he)剩余粉碎機等的設(she)備(bei),烹調爐具非(fei)有必要(yao)寶(bao)貨(huo)電飯爐、電磁(ci)爐、微波(bo)爐、烤箱(xiang)等,三(san)、貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)分(fen)爲冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)(cun)儲(chu)(chu)(chu)和(he)非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)(cun)儲(chu)(chu)(chu);冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)(cun)儲(chu)(chu)(chu)設(she)備(bei)就包括(kuo)電冰箱(xiang)和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju),廚房(fang)是生火的中心,很對酒店(dian)食店(dian)發作(zuo)火災的緣由都(dou)是有廚房(fang)防火做得不(bu)當(dang)而惹起(qi)的,酒店(dian)有許多人員走動,爲了把風險(xian)降到較低(di),廚房(fang)里面的任(ren)何物體(ti)都(dou)應(ying)該用不(bu)燃或(huo)許阻燃的材(cai)料來做。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司(si)理(li)念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則(ze);愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友(you),攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
市場上有時間的(de)(de)(de)(de)都(dou)(dou)(dou)會坐(zuo)在館子里等一個一個上菜(cai),而剩下的(de)(de)(de)(de)消費(fei)者都(dou)(dou)(dou)去點快餐(can)或外賣了,裝修和服(fu)務才(cai)是(shi)(shi)(shi)盈利的(de)(de)(de)(de)倚靠,以往做餐(can)飲的(de)(de)(de)(de)老板都(dou)(dou)(dou)認為味(wei)道和價(jia)格是(shi)(shi)(shi)影響一家(jia)餐(can)飲店的(de)(de)(de)(de)關(guan)鍵,味(wei)道好(hao)價(jia)格便宜能掙到錢,年輕人對于環(huan)境(jing)特(te)別(bie)重視,“顏值即是(shi)(shi)(shi)正義”的(de)(de)(de)(de)年代,菜(cai)擺的(de)(de)(de)(de)好(hao)看、裝修精(jing)致那能為你的(de)(de)(de)(de)生意帶來非常大的(de)(de)(de)(de)裨益,服(fu)務的(de)(de)(de)(de)好(hao)壞也(ye)能直接一個年輕人對你店鋪的(de)(de)(de)(de)印象。
廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合格安(an)排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)平(ping)面位置(zhi)、空間(jian)位置(zhi),保(bao)證生(sheng)產(chan)人員高效的(de)(de)工作流向,按餐(can)廳(ting)類型(xing)分析(xi),1、快(kuai)餐(can)廳(ting),因快(kuai)餐(can)業(ye)的(de)(de)性質,所以(yi)一般(ban)要(yao)求餐(can)廳(ting)要(yao)大(da),以(yi)較快(kuai)的(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻(fan)臺率(lv)來(lai)提高營收(shou),故(gu)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)會相對小,加(jia)之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配送,可(ke)免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)加(jia)工場地(di),只需保(bao)留(liu)烹調區(qu)和收(shou)藏(zang)區(qu),因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)衛生(sheng)狀(zhuang)況引人關注,所以(yi)大(da)多數快(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)會設(she)計(ji)成明檔,這就要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候,選用(yong)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具、設(she)備和裝飾要(yao)便于(yu)清潔(jie)和打掃。
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商(shang)用(yong)廚房如何保(bao)持空氣(qi)(qi)清(qing)新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自(zi)然(ran)通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持廚房空氣(qi)(qi)流通(tong),有助于將油煙(yan)、異味(wei)等排出室(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減少油煙(yan)在(zai)室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用(yong)排氣(qi)(qi)扇或抽油煙(yan)機(ji)等...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所需的(de)時(shi)(shi)間(jian)因多種(zhong)因素而異(yi),無法給(gei)出一個準(zhun)確的(de)固定(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主要影響商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程完(wan)成時(shi)(shi)間(jian)的(de)關鍵因素:一、項(xiang)目規(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)是決定(ding)施工(gong)(gong)周期的(de)基本因素之(zhi)一。一般來(lai)說,商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的(de)規(gui)模(mo)越(yue)大,所需的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)房設(she)計需考(kao)慮安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人(ren)性化和節(jie)能環(huan)保等(deng)細(xi)節(jie)。蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司提供整(zheng)體解決(jue)免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采(cai)購等(deng)一站式服(fu)務,承接(jie)各類商用廚(chu)房工(gong)程。商用廚(chu)房...
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