上海廚(chu)房鍍(du)鋅風管來圖(tu)加工(gong)制作(zuo)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于(yu)蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經(jing)(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
3,油煙(yan)機(ji),油煙(yan)機(ji)在(zai)(zai)家庭中(zhong)使用已很普遍,在(zai)(zai)酒店(dian)、餐廳、學校等商用廚房(fang)中(zhong),更是必(bi)不(bu)可少,油煙(yan)機(ji)在(zai)(zai)安裝的(de)時候(hou)不(bu)能(neng)太靠近灶(zao)臺(tai),否則,不(bu)但給廚師(shi)工作造(zao)成影(ying)響(xiang),而且(qie)影(ying)響(xiang)排油煙(yan)的(de)效果(guo),4,照(zhao)(zhao)明問(wen)題(ti),在(zai)(zai)光(guang)(guang)線不(bu)夠的(de)地方(fang)應(ying)該(gai)增加(jia)照(zhao)(zhao)明燈,在(zai)(zai)酒店(dian)廚房(fang),一般洗(xi)滌區和操作臺(tai)都會(hui)增設櫥柜專用的(de)照(zhao)(zhao)射燈,這類燈光(guang)(guang)線適度,方(fang)便開關。
那餐廳(ting)(ting)廚(chu)房設(she)計有什么原(yuan)則和(he)規范呢(ni)?,一(yi)、注意類型,不類型的(de)餐廳(ting)(ting)由于(yu)其主營(ying)菜系(xi)(xi)不同,使用設(she)備(bei)及設(she)計方案也截然(ran)相同,目前常(chang)見的(de)餐廳(ting)(ting)類型包括:中餐廳(ting)(ting),西餐廳(ting)(ting),日韓餐廳(ting)(ting)和(he)特(te)色餐廳(ting)(ting),餐廳(ting)(ting)的(de)地理(li)位置會影響排煙(yan)系(xi)(xi)統和(he)高噪音設(she)備(bei)的(de)使用,例(li)如附(fu)近有小區的(de)話,對(dui)排煙(yan)系(xi)(xi)統的(de)凈(jing)化效果要(yao)求(qiu)就(jiu)會相對(dui)較高、還要(yao)控制噪音,不能對(dui)周圍(wei)的(de)環境產(chan)生影響,影響居民正常(chang)生活(huo)。
不銹鋼和(he)鋁合金(jin)相比(bi),鋁合金(jin)的(de)(de)密度接近2,很(hen)多(duo)鋁合金(jin)的(de)(de)油(you)煙機如果平常(chang)不加保(bao)養,在用(yong)過幾年之后,會變得慘不忍睹,不銹鋼強度高,越(yue)用(yong)越(yue)光亮,這樣防污性、隱蔽性都要(yao)好一些(xie),是常(chang)用(yong)常(chang)新的(de)(de)東西(xi),而鋁合金(jin)導(dao)熱性不好,散熱差(cha),熱效(xiao)率(lv)也(ye)隨之下降,容易(yi)造成回火(huo),燃燒時(shi)CO含量比(bi)較高;銅制爐頭因其本身固有(you)的(de)(de)耐腐(fu)蝕(shi)性,不需要(yao)通過外表氧化膜來保(bao)護(hu),經久耐用(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。
01、商用廚具類,近年來西式(shi)(shi)餐(can)飲席卷全國(guo),國(guo)內西式(shi)(shi)飯館(guan)數量增(zeng)加敏捷(jie),廚房排(pai)煙(yan)廠家談到(dao)其間,以肯德基、麥當勞(lao)、必(bi)(bi)勝客等連(lian)鎖式(shi)(shi)快餐(can)開(kai)(kai)展較為敏捷(jie),也是西廚商場份額中占(zhan)肯定比(bi)重的(de)(de)(de)西廚飯館(guan),“標準(zhun)化”已成為中式(shi)(shi)快餐(can)業謀求開(kai)(kai)展的(de)(de)(de)必(bi)(bi)經(jing)之(zhi)路(lu),而組合智(zhi)能蒸柜、全能蒸箱等節能環保高(gao)效(xiao)的(de)(de)(de)商廚設備則是標準(zhun)化中式(shi)(shi)連(lian)鎖餐(can)飲企業出(chu)產標準(zhun)化的(de)(de)(de)硬件條件。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用湛江不銹鋼廚房設備有那些(xie)優點(dian)?,整體廚房(fang)工程行業同質(zhi)化(hua)越來越嚴重,為免于價格(ge)戰的(de)惡性(xing)競爭,不少(shao)經銷商、加(jia)盟商紛紛努力(li)發掘有賣點(dian)的(de)特色(se)產品。
蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念(nian),服務永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)(de)明(ming)天(tian)!
上(shang)海廚房(fang)鍍鋅風管(guan)來圖加工(gong)制(zhi)作
1、主食(shi)加(jia)工(gong)間主要用于(yu)主食(shi)(粥(zhou)、米飯、面食(shi)等)的加(jia)工(gong)制(zhi)作(zuo),通常采(cai)用的設(she)備有(you)蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面粉車和(he)木面案板、壓面機(ji)、和(he)面機(ji)、攪拌機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅(man)頭機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等,3、粗加(jia)工(gong)間主要用于(yu)食(shi)物(wu)原材(cai)料和(he)半成品(pin)的清洗和(he)初步(bu)加(jia)工(gong),常備設(she)備有(you)絞肉機(ji)、鋸(ju)骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水池等。
廚房(fang)布局要合格安(an)排廚具的(de)(de)(de)平面位置、空間位置,保(bao)證生產人員高效的(de)(de)(de)工作流向,按餐(can)廳(ting)類型分析,1、快(kuai)餐(can)廳(ting),因快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)性質,所以一(yi)般要求餐(can)廳(ting)要大,以較(jiao)快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻(fan)臺率來提高營收,故(gu)廚房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)會相(xiang)對小,加之中央廚房(fang)的(de)(de)(de)配送,可免去廚房(fang)的(de)(de)(de)加工場地(di),只需保(bao)留烹調區和(he)收藏區,因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)衛生狀況引人關(guan)注,所以大多數快(kuai)餐(can)廳(ting)廚房(fang)會設(she)計成明檔(dang),這就要求在廚房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)時候(hou),選(xuan)用(yong)的(de)(de)(de)廚具、設(she)備和(he)裝(zhuang)飾要便于清(qing)潔(jie)和(he)打(da)掃。
商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)如(ru)何保持空氣(qi)清新一、通(tong)風換(huan)氣(qi)1.自(zi)然通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保持廚(chu)房(fang)空氣(qi)流通(tong),有助于將油煙(yan)、異味等排出室外。在烹飪過程中尤(you)其要注意通(tong)風,減少油煙(yan)在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風:使用(yong)排氣(qi)扇(shan)或抽油煙(yan)機(ji)等...
查看詳細2024
商用(yong)廚房(fang)工程所需(xu)的(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)因多種(zhong)因素而(er)異(yi),無(wu)法(fa)給出一個準確的(de)固定時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)。主(zhu)要影響(xiang)商用(yong)廚房(fang)工程完成時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)的(de)關鍵因素:一、項(xiang)目(mu)規模項(xiang)目(mu)規模是決定施工周期(qi)的(de)基本因素之一。一般來說,商用(yong)廚房(fang)工程的(de)規模越大,所需(xu)的(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)...
查看(kan)詳(xiang)細2024
商(shang)用(yong)廚房(fang)設計(ji)需考(kao)慮安(an)全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)提供(gong)整(zheng)體解(jie)決免費設計(ji),涵蓋(gai)設計(ji)、建設、裝修、設備采購等一站式服務(wu),承接各類商(shang)用(yong)廚房(fang)工程。商(shang)用(yong)廚房(fang)...
查(cha)看(kan)詳(xiang)細(xi)2024