浙江切菜(cai)機生產廠(chang)商銷售值(zhi)得擁有

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南(nan)路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的企業(ye)精(jing)神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。

廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平(ping)面位置、空間位置，保證生(sheng)產人員高效的(de)(de)(de)工(gong)作流向，按餐(can)廳類(lei)型分(fen)析，1、快餐(can)廳，因快餐(can)業的(de)(de)(de)性質(zhi)，所以(yi)(yi)一般要(yao)求餐(can)廳要(yao)大(da)，以(yi)(yi)較快的(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺率來提高營收(shou)，故廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)會(hui)相對小，加之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)配(pei)送，可免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)加工(gong)場地，只(zhi)需保留烹調區和收(shou)藏區，因快餐(can)店的(de)(de)(de)衛(wei)生(sheng)狀況引人關(guan)注，所以(yi)(yi)大(da)多數快餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)計(ji)(ji)成明(ming)檔，這就要(yao)求在(zai)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)時候(hou)，選用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具、設(she)備和裝飾要(yao)便于(yu)清潔和打掃(sao)。

總的來說，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)行(xing)業(ye)是危(wei)險與機(ji)遇并存的，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)企(qi)(qi)業(ye)不(bu)能看(kan)到危(wei)機(ji)就(jiu)舉步不(bu)前(qian)(qian)，現(xian)今(jin)我國(guo)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)行(xing)業(ye)發(fa)展前(qian)(qian)景依舊大好，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)企(qi)(qi)業(ye)要(yao)勇(yong)敢抓住機(ji)遇，實現(xian)進一(yi)步發(fa)展，在這個競(jing)合(he)的時(shi)代(dai)，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)企(qi)(qi)業(ye)之間要(yao)聯合(he)起來，建立(li)發(fa)展新秩序、維持市場穩(wen)定，加強創新、減少同質化(hua)現(xian)象，配合(he)政府法制(zhi)、禁止假冒偽劣等等以解決市場危(wei)機(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。

廚(chu)房設(she)備應符合《中華人民(min)共和國食(shi)品衛(wei)(wei)生(sheng)法》、《餐飲(yin)業(ye)食(shi)品衛(wei)(wei)生(sheng)管理辦法》、《學(xue)校食(shi)堂與(yu)集(ji)體(ti)用(yong)餐衛(wei)(wei)生(sheng)管理規定》、《學(xue)生(sheng)集(ji)體(ti)用(yong)餐衛(wei)(wei)生(sheng)監督辦法》等相關法律法規之(zhi)規章要求(qiu)，廚(chu)房乃(nai)餐廳(ting)的核心,一(yi)個廚(chu)房設(she)計(ji)的好壞，科(ke)學(xue)合理與(yu)否，不僅影(ying)響(xiang)到(dao)飯店的直接建設(she)投資和菜品出品質量，也會牽涉到(dao)出菜的速(su)度，工作效(xiao)率的高(gao)低，而且(qie)對廚(chu)房生(sheng)產(chan)能力及員工人數產(chan)生(sheng)長遠的影(ying)響(xiang)，廚(chu)房設(she)計(ji)不能簡單(dan)地順其自然，貪圖省(sheng)事，草率定案。

除了(le)上(shang)面提(ti)到的(de)設備，食堂廚房用(yong)(yong)(yong)品還需要(yao)有洗滌(di)、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具包(bao)括刀具、剪(jian)子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等，盛放調料和(he)調制用(yong)(yong)(yong)的(de)器(qi)具，進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚簸(bo)箕、盛放垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)桶，還有一次(ci)性衛生用(yong)(yong)(yong)品、制服(fu)、抹布、圍(wei)裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等，大大小小的(de)物(wu)件(jian)必須備全。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明(ming)天！

1，烤(kao)箱(xiang)每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤(kao)箱(xiang)的(de)表面，查(cha)所有(you)線路是否暢通，持(chi)(chi)鏈(lian)條和(he)(he)開關的(de)連接性，保(bao)(bao)證(zheng)其工作效率，2，爐(lu)灶每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)灶上的(de)鐵架及不銹鋼(gang)盤(pan)，經常清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)然氣噴頭，3，扒(ba)爐(lu)每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼(gang)板，經常檢(jian)修扒(ba)板的(de)天(tian)然氣噴頭并保(bao)(bao)持(chi)(chi)清(qing)(qing)潔，每(mei)15天(tian)調整(zheng)天(tian)然氣的(de)噴頭和(he)(he)點火裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)，油(you)(you)炸(zha)爐(lu)每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油(you)(you)爐(lu)內壁(bi)及過慮網，每(mei)15天(tian)調整(zheng)天(tian)然氣的(de)噴頭和(he)(he)點火裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)，檢(jian)查(cha)排(pai)油(you)(you)管裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)。

1，廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計準備階段，2，廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計，根據(ju)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)技(ji)術要求與現(xian)場勘測記錄，開展(zhan)廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計與設(she)(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計；完(wan)(wan)成廚(chu)房(fang)工作流程、走向、通道(dao)進出(chu)口、工作間(jian)面積(ji)劃分、設(she)(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)備等(deng)具體設(she)(she)計；經過反(fan)復的(de)技(ji)術協調(diao)，完(wan)(wan)成廚(chu)房(fang)設(she)(she)計圖紙(zhi)及方(fang)案(an)說明，并(bing)取得廚(chu)房(fang)決策人的(de)確認，根據(ju)廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計與設(she)(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計，開展(zhan)廚(chu)房(fang)_下水(shui)、供(gong)電、排煙、空(kong)調(diao)、消防、裝修等(deng)各種專業輔助(zhu)系統(tong)配套(tao)設(she)(she)計。

廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)是一層厚厚的油(you)污這可怎么辦呢，要想清洗干凈這些設(she)(she)備(bei)上的油(you)污并不容(rong)易，但是只要掌握了一些小技巧便能輕松解決這些油(you)污，下面(mian)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)廠(chang)家(jia)為大家(jia)介紹幾款(kuan)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)清洗的小妙招吧！，電鍍(du)水(shui)龍(long)頭日久(jiu)會(hui)變黑而失去光澤，用(yong)肥皂(zao)、洗滌劑擦拭皆(jie)不理想，好的辦法(fa)是用(yong)少許面(mian)粉放在一塊干布上，反復擦試(shi)水(shui)龍(long)頭，然后再用(yong)濕(shi)布擦，用(yong)干布再擦，水(shui)龍(long)頭即可光亮如新。