寧(ning)波雙眼水池(chi)廠商(shang)定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)業,位(wei)于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
通(tong)常(chang)用(yong)的(de)(de)廚(chu)房的(de)(de)配套設(she)(she)備(bei)包括:通(tong)風設(she)(she)備(bei)如排(pai)煙系(xi)統的(de)(de)排(pai)煙罩、風管(guan)、風柜(ju)(ju)(ju)、處理廢氣(qi)廢水(shui)的(de)(de)油煙凈(jing)(jing)化器、隔油池(chi)等,大(da)型餐飲業還包括傳菜電(dian)(dian)(dian)梯,二(er)、食堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei),1、熱廚(chu)區(qu):燃(ran)氣(qi)炒灶(zao),蒸(zheng)飯柜(ju)(ju)(ju),湯爐(lu),煲仔爐(lu)具(ju),蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju),電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu),微波(bo)爐(lu),烤爐(lu);,此(ci)外(wai)還有凈(jing)(jing)水(shui)設(she)(she)備(bei)、電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju)、微波(bo)爐(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)(dian)烤箱等一系(xi)列飯店廚(chu)房設(she)(she)備(bei)產(chan)品。
廚(chu)房是酒店、餐(can)飲等(deng)非常重(zhong)要(yao)的一(yi)(yi)部分,選(xuan)購好(hao)的廚(chu)房設備(bei)是酒店經營重(zhong)要(yao)的一(yi)(yi)個環(huan)節,廚(chu)房設備(bei)的材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)是影響廚(chu)房品質(zhi)(zhi)很重(zhong)要(yao)的一(yi)(yi)個因(yin)素,下(xia)面介紹廚(chu)房設備(bei)材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)的選(xuan)擇技(ji)巧(qiao),而且,一(yi)(yi)些原料加工廠家偷工減料,往往在產品材(cai)(cai)料的種(zhong)類、厚(hou)度、處理工藝(yi)上做手腳(如(ru)采(cai)用冷板噴涂),卻宣傳說自己采(cai)用什么(me)合金等(deng),以(yi)求低價從中謀取暴利(li)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。
1,主題餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)布局時(shi)(shi)(shi),以(yi)保證員工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作(zuo)時(shi)(shi)(shi)互(hu)不干擾和便于清理(li)衛(wei)生(sheng)(sheng),它影響到工(gong)(gong)(gong)作(zuo)效率和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)質量,此外、庫房(fang)要加裝防盜門窗(chuang)、通(tong)道等,庫房(fang)不要與營(ying)業(ye)區相(xiang)通(tong),對主題餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)內(nei)空間進行合理(li)布局,通(tong)道布局要便于發生(sheng)(sheng)緊(jin)急情(qing)況(kuang)時(shi)(shi)(shi)進行人(ren)員疏散、維護(hu)等費用、庫房(fang),根據其(qi)產品和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng),餐(can)飲生(sheng)(sheng)產場所的(de)(de)區域安排是指根據餐(can)飲生(sheng)(sheng)產的(de)(de)特點(dian)。
后果可想而(er)知,2、不(bu)(bu)管用(yong)(yong)不(bu)(bu)用(yong)(yong)都要保證(zheng)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)一周(zhou)三(san)次的(de)(de)(de)(de)通電的(de)(de)(de)(de)頻率,而(er)通電能很好的(de)(de)(de)(de)避(bi)免紅外(wai)發光管受(shou)潮(chao),3、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)對于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)(de)(de)對象有(you)所限制,介(jie)于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)原理,高溫(wen)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)(bu)適應塑(su)料材質(zhi)的(de)(de)(de)(de)餐具,另外(wai)對于(yu)花(hua)花(hua)綠綠用(yong)(yong)釉子裝飾的(de)(de)(de)(de)陶瓷也不(bu)(bu)宜放入其中消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du),因為釉子中含有(you)重金屬原料,高溫(wen)中會被液化溢出,4、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)中餐具的(de)(de)(de)(de)擺放有(you)講究(jiu)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)明(ming)天!
現在湛江商用廚房設備的(de)特點是(shi)產品種類多(duo)、規格(ge)、功率(lv)、容(rong)量等各方面(mian)都比(bi)(bi)家用廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)要(yao)大很多(duo)、價格(ge)也比(bi)(bi)較(jiao)高,更側重(zhong)于(yu)整體廚(chu)房(fang)(fang),涉及(ji)到金屬材(cai)質部分(fen)已經(jing)全部采用不銹鋼材(cai)質,那(nei)么商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的(de)設計要(yao)點有哪些?,一、商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)通(tong)風技術應采用先進(jin)的(de)雙(shuang)進(jin)風式、低(di)噪音、強力(li)環保(bao)式抽(chou)風機技術,充(chong)分(fen)考慮中餐(can)設備(bei)熱(re)值高,油煙(yan)多(duo)等特點。
食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很多,無論(lun)是高校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)還是機(ji)關單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang),所(suo)采(cai)用(yong)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備和廚(chu)房(fang)用(yong)品(pin),都(dou)(dou)是根據(ju)經(jing)營方對設(she)備的(de)(de)要求(包括品(pin)牌、質量、型號)和就餐(can)種類(湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi))要求來定(ding)位的(de)(de),湯、粥、菜(cai)及主(zhu)食(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)(de)器皿(min)不(bu)一(yi)(yi)樣,具體的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)(jian)設(she)置(zhi)也是根據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經(jing)營定(ding)位來進行的(de)(de),但(dan)一(yi)(yi)般都(dou)(dou)會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)(jian)是主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)、粗(cu)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)(jian)等。
廚房(fang)設(she)備應符合(he)《中華人民共和國食品(pin)衛生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲(yin)業(ye)食品(pin)衛生(sheng)(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校食堂與(yu)集(ji)體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)管理(li)規(gui)定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集(ji)體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)監(jian)督辦(ban)法(fa)》等相(xiang)關法(fa)律法(fa)規(gui)之規(gui)章要(yao)求,廚房(fang)乃餐(can)廳的核心,一(yi)個廚房(fang)設(she)計的好壞(huai),科(ke)學(xue)合(he)理(li)與(yu)否,不僅影(ying)響到飯店的直接(jie)建設(she)投資和菜品(pin)出品(pin)質(zhi)量,也會(hui)牽涉到出菜的速度(du),工(gong)作效(xiao)率(lv)的高(gao)低,而且對(dui)廚房(fang)生(sheng)(sheng)產能力(li)及員工(gong)人數(shu)產生(sheng)(sheng)長遠的影(ying)響,廚房(fang)設(she)計不能簡單地(di)順其自然,貪(tan)圖省事,草率(lv)定案(an)。
商用廚房(fang)如何保(bao)持(chi)空氣(qi)清新(xin)一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚房(fang)空氣(qi)流通(tong),有助于(yu)將油(you)煙、異味等排(pai)出室外。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤(you)其要注意通(tong)風(feng),減少(shao)油(you)煙在(zai)室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)工程(cheng)所需(xu)的(de)(de)(de)時(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異(yi),無法(fa)給(gei)出一個準(zhun)確(que)的(de)(de)(de)固定時(shi)間。主要(yao)影響商用(yong)(yong)廚房(fang)工程(cheng)完成時(shi)間的(de)(de)(de)關(guan)鍵因(yin)素:一、項目規模項目規模是決(jue)定施(shi)工周期的(de)(de)(de)基本因(yin)素之一。一般來(lai)說,商用(yong)(yong)廚房(fang)工程(cheng)的(de)(de)(de)規模越大,所需(xu)的(de)(de)(de)時(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚房設計需(xu)考慮(lv)安全、衛生、通風、動線(xian)、照明(ming)、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公司提供整體解決免費(fei)設計,涵(han)蓋設計、建設、裝修、設備(bei)采購等(deng)一站式(shi)服務,承接各類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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