泰州專業生產湛江不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

一、水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)清(qing)潔，水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)上(shang)(shang)有難(nan)以清(qing)除(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦？將一片新鮮的(de)(de)檸檬(meng)在水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)上(shang)(shang)轉圈，擦拭幾次便能(neng)清(qing)除(chu)，用一只水(shui)(shui)份(fen)充足的(de)(de)橙子(zi)皮，也能(neng)起到強效去污的(de)(de)作用，用橙子(zi)皮帶顏色的(de)(de)一面搓水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)的(de)(de)頑漬，就(jiu)能(neng)輕松除(chu)去，砧(zhen)板(ban)使用后(hou)容易(yi)(yi)產生異(yi)味，家用的(de)(de)食醋(cu)可以有效清(qing)潔異(yi)味砧(zhen)板(ban)，將兩匙醋(cu)與200毫升溫水(shui)(shui)混(hun)合，然后(hou)倒在已(yi)經鋪好(hao)紙(zhi)巾的(de)(de)切菜板(ban)上(shang)(shang)放(fang)置(zhi)15分(fen)鐘，砧(zhen)板(ban)上(shang)(shang)的(de)(de)污垢則會(hui)容易(yi)(yi)清(qing)除(chu)，異(yi)味也會(hui)消失(shi)，還有一定的(de)(de)殺菌作用。

保證廚具(ju)設備(bei)的(de)(de)使用安(an)全可靠，延長使用壽(shou)命，4，溫(wen)控(kong)：大范(fan)(fan)圍功率調節與先進電(dian)腦控(kong)制(zhi)技術的(de)(de)運用、可控(kong)制(zhi)烹飪溫(wen)度，既節能又能保證食品的(de)(de)美味，更重要的(de)(de)有(you)利于中餐菜肴制(zhi)作規范(fan)(fan)的(de)(de)推廣(guang)，5，減少(shao)配(pei)套：減少(shao)局部送風和(he)(he)排(pai)風工程(cheng)工量和(he)(he)部分投資，上汽(qi)速度快(kuai)：常溫(wen)啟動(dong)，通電(dian)只需30秒就產生大量蒸汽(qi)，用多少(shao)，燒多少(shao)，利用率高(gao)能量浪費少(shao)，開啟方便簡單。

廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)(de)平面位置(zhi)(zhi)、空間位置(zhi)(zhi)，保(bao)證生產人員高(gao)效的(de)(de)(de)工(gong)作流(liu)向，按(an)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類型分析，1、快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，因快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)業的(de)(de)(de)性質，所以(yi)一般要(yao)求餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)要(yao)大(da)，以(yi)較(jiao)快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收(shou)，故廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的(de)(de)(de)會相(xiang)對小(xiao)，加之中央(yang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送，可免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加工(gong)場地，只需(xu)保(bao)留烹調(diao)區(qu)和(he)收(shou)藏區(qu)，因快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生狀況引(yin)人關注(zhu)，所以(yi)大(da)多(duo)數快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)會設計(ji)(ji)成明(ming)檔(dang)，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的(de)(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)、設備和(he)裝飾要(yao)便于清(qing)潔和(he)打(da)掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。

而(er)鋁(lv)合金(jin)正常情況下(xia)(xia)，因表(biao)面(mian)三氧(yang)二鋁(lv)保護膜(mo)來提高強度和耐腐蝕，其實(shi)，銅(tong)質爐(lu)頭才(cai)是消(xiao)費者的選擇，專家認為，銅(tong)質爐(lu)頭具有以下(xia)(xia)優點：銅(tong)的導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效(xiao)率高，不易產生回火(huo)，而(er)鋁(lv)制合金(jin)通常在表(biao)面(mian)涂抹AL2O3保護膜(mo)防止腐蝕，然而(er)在廚房中(zhong)，經常會接觸到酸鹽等(deng)，這樣表(biao)面(mian)的保護膜(mo)就易被(bei)腐蝕破壞，表(biao)面(mian)出現腐蝕斑點，影(ying)響美觀，降低使用壽命。

其次，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)在設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)時還(huan)有一些需(xu)要遵守(shou)的(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)以(yi)減輕勞(lao)動強度(du)、方(fang)便使(shi)用(yong)來為(wei)目的(de);灶具灶臺高度(du)，以(yi)距(ju)地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)合理(li)布(bu)置(zhi)(zhi)炊具、排油煙(yan)機(ji)、熱水(shui)器(qi)等(deng)(deng)設(she)(she)(she)(she)備(bei)，必須充分考慮這(zhe)些設(she)(she)(she)(she)備(bei)的(de)安裝、維(wei)修(xiu)及使(shi)用(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜用(yong)防滑、易(yi)(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)材(cai)質鋪設(she)(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜選用(yong)防火、抗熱、易(yi)(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)材(cai)料，如釉(you)面(mian)瓷(ci)磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)不應(ying)(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等(deng)(deng)效果(guo)；為(wei)減輕勞(lao)動強度(du)需(xu)要運用(yong)人(ren)體工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)學原理(li)，合理(li)布(bu)局;因個(ge)人(ren)不同需(xu)要，把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波(bo)爐、洗碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)置(zhi)(zhi)在適(shi)當位(wei)置(zhi)(zhi)，方(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量較大(da)，氣味也(ye)大(da)，易(yi)(yi)于(yu)放在方(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的(de)地方(fang)。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐(can)飲(yin)行業(ye)的發展(zhan)對廚房設備(bei)的更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則；愿成為(wei)您的朋(peng)友(you)，攜手共創美好的明天！

泰州專業生產湛江不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲廚(chu)房設(she)計應(ying)如何合理布局(ju)？廚(chu)房設(she)備的配置要從實(shi)際情況出(chu)發，方便實(shi)用，改(gai)善(shan)廚(chu)師工(gong)作環境，長久(jiu)耐用，節省勞動，安(an)全為(wei)主，因此，合理的廚(chu)房布局(ju)設(she)計應(ying)遵循(xun)以下設(she)計原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)房布局(ju)設(she)計應(ying)滿足既定菜式的需(xu)要，二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流的原(yuan)則(ze)，確保廚(chu)房飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流程簡短順(shun)暢(chang)，避免迂回交叉(cha)，盡量縮短輸送(song)流程，使路徑分明。

雖然凹凸不(bu)(bu)平的(de)瓷磚可以(yi)有(you)效防滑，但清潔(jie)卻是(shi)一大難題(ti)，而且(qie)商用廚房(fang)(fang)工作人(ren)員多、行走頻繁，因此，除了考慮美觀因素外，還要考慮是(shi)否平坦、易清潔(jie)，2，廚房(fang)(fang)設備(bei)(bei)(bei)的(de)采購，但是(shi)購買廚房(fang)(fang)設備(bei)(bei)(bei)如(ru)果不(bu)(bu)考慮尺(chi)寸問(wen)題(ti)，就容易買到不(bu)(bu)適合的(de)設備(bei)(bei)(bei)，造成退貨困難，廚房(fang)(fang)卻又(you)安置不(bu)(bu)了，另(ling)外，選擇(ze)廚房(fang)(fang)設備(bei)(bei)(bei)一定要選擇(ze)正規供應廠家(jia)，售(shou)后保障更加完(wan)善(shan)。