常州單眼矮湯爐設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業,位于(yu)蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要(yao)經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,湛江商用廚房設備在整體廚(chu)房設(she)計(ji)中(zhong)使(shi)用比較多,在商(shang)用廚(chu)房工程設(she)計(ji)和裝(zhuang)修(xiu)的(de)過程中(zhong),有的(de)細節雖小,但卻很重要(yao),商(shang)用廚(chu)房裝(zhuang)修(xiu)要(yao)點,1,地磚選擇(ze),地磚必(bi)須選擇(ze)防滑、防水、容易干(gan)燥的(de),廚(chu)房設(she)備一(yi)次性(xing)采購能(neng)夠在廚(chu)房裝(zhuang)飾風(feng)格上達成一(yi)致,而且(qie)能(neng)夠得(de)到廚(chu)房設(she)備供應商(shang)提(ti)供的(de)優惠(hui),因此(ci)這是一(yi)個不失為明(ming)智的(de)選擇(ze)。
消毒和清洗(xi)(xi)(xi)加工類(lei)器(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機,消毒碗(wan)柜,用于食物原料、器(qi)具和半成(cheng)品(pin)的常溫和低(di)溫儲存設備:平板貨架(jia)、米(mi)面(mian)柜、冰箱、冰柜、冷庫等,3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒設備:冷熱水的供(gong)應系(xi)統、排(pai)水設備、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高(gao)溫消毒柜等,洗(xi)(xi)(xi)滌后在(zai)廚房(fang)操作中產生(sheng)的垃圾(ji)處(chu)置設備等、食品(pin)垃圾(ji)粉碎器(qi)等設備;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。
產品應(ying)具有(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電,設計上應(ying)兼顧(gu)美觀(guan)、實(shi)用、便(bian)利的基本要求,辨別節(jie)能(neng)灶(zao)優劣,這(zhe)里(li)有(you)幾(ji)個(ge)方法供大(da)家(jia)參考:,2、節(jie)能(neng)率:節(jie)能(neng)率是(shi)很多客戶關心(xin)的問題,很多廠家(jia)會在(zai)(zai)這(zhe)個(ge)數據(ju)上大(da)做(zuo)文章,實(shi)際還是(shi)要以(yi)測(ce)試的數據(ju)為準(zhun),一(yi)般大(da)灶(zao)的節(jie)能(neng)率在(zai)(zai)40%以(yi)上就(jiu)很不(bu)錯了,3、廢氣排放:燃燒產生(sheng)的一(yi)氧化碳(tan)是(shi)對(dui)人體(ti)和環境有(you)害(hai)的氣體(ti),標準(zhun)是(shi)不(bu)大(da)于0。
廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)是(shi)一層厚厚的(de)油污(wu)這可怎么(me)辦(ban)呢,要想清(qing)洗(xi)干凈這些設(she)(she)(she)備(bei)(bei)上的(de)油污(wu)并不容易,但(dan)是(shi)只要掌握了一些小技巧便能輕松解(jie)決這些油污(wu),下面廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)廠家為大家介紹幾款(kuan)廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)清(qing)洗(xi)的(de)小妙招吧!,電(dian)鍍水龍(long)頭日久會變黑而(er)失去(qu)光(guang)澤,用(yong)肥皂、洗(xi)滌劑擦(ca)拭皆不理(li)想,好的(de)辦(ban)法是(shi)用(yong)少許面粉放(fang)在(zai)一塊干布上,反(fan)復擦(ca)試水龍(long)頭,然后再用(yong)濕布擦(ca),用(yong)干布再擦(ca),水龍(long)頭即可光(guang)亮(liang)如新。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)(you)限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念(nian),服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創美(mei)好(hao)的(de)明天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使湛江商用廚房設備消毒(du)(du)柜(ju)的(de)使用壽命縮短,這樣從酒店(dian)廚房的(de)營銷來(lai)(lai)考慮的(de)話一(yi)點(dian)都不(bu)劃算,那么就來(lai)(lai)好(hao)好(hao)的(de)教(jiao)教(jiao)大(da)家廚房設備消毒(du)(du)柜(ju)的(de)使用細節(jie)和清洗方(fang)法吧,很(hen)多的(de)朋友習(xi)慣與用開水或者是滾燙的(de)熱水對用具進行高溫殺(sha)毒(du)(du)。
餐(can)飲(yin)業(ye)廚房功(gong)能(neng)區(qu)的劃分(fen):主食庫,副食、干貨庫,腌制(zhi)間(jian),面(mian)(mian)點、小吃(chi)間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加工(gong)(gong)間(jian),肉類、水產加工(gong)(gong)間(jian),垃圾(ji)間(jian),切配間(jian),打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸(zheng)煮區(qu),配餐(can)區(qu),售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),平板貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)、打荷臺等,器物(wu)用品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調料(liao)柜(ju)、售賣工(gong)(gong)作(zuo)臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等;。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐(lu),煲仔爐(lu)具(ju),蒸柜,電(dian)磁爐(lu),微波(bo)爐(lu),烤爐(lu);3、洗滌(di)消毒設備:冷熱水的供應系統、排(pai)水設備、洗物(wu)盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌(di)后在廚房操(cao)作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎(sui)器(qi)等設備;家用廚房設備指(zhi)家庭(ting)廚房內(nei)使用的設備,而商用廚房設備指(zhi)酒店、餐廳、酒吧(ba)、咖啡店等餐飲業使用的廚房設備。
商用廚房如何保(bao)持空氣(qi)(qi)清新一、通風(feng)換(huan)氣(qi)(qi)1.自然通風(feng):每天定時開窗(chuang)通風(feng),保(bao)持廚房空氣(qi)(qi)流通,有助于將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出室外。在烹(peng)飪過程中(zhong)尤其要注意通風(feng),減少油(you)煙(yan)在室內積聚。2.機(ji)械通風(feng):使用排(pai)氣(qi)(qi)扇或(huo)抽油(you)煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房工程所需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給(gei)出(chu)一(yi)個(ge)準(zhun)確的(de)(de)固定時(shi)間(jian)(jian)。主要(yao)影響商(shang)用廚(chu)(chu)房工程完(wan)成時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)素:一(yi)、項目規模項目規模是決定施(shi)工周期的(de)(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用廚(chu)(chu)房工程的(de)(de)規模越(yue)大,所需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房設(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通風、動(dong)線、照明(ming)、用電、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限公司提(ti)供整體解(jie)決免費設(she)計,涵(han)蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務,承接各(ge)類(lei)商(shang)用廚(chu)(chu)房工程。商(shang)用廚(chu)(chu)房...
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