上海不銹鋼(gang)潔碟臺生產制造安裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要(yao)經營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點(dian)。

關于(yu)一(yi)些(xie)非連鎖式的西式餐廳，首要會(hui)集(ji)在北(bei)京(jing)、上海(hai)、深(shen)圳等外國人較(jiao)多的一(yi)線城(cheng)市，但其(qi)商場份額占比相對較(jiao)小，跟(gen)著西式連鎖餐廳在我國的不斷(duan)浸透，其(qi)他(ta)類型的西式飯館(guan)也在不斷(duan)入(ru)駐(zhu)，業內人士稱(cheng)我國的西廚商場估計(ji)將繼續增加，跟(gen)著國際化程度的進(jin)一(yi)步(bu)加深(shen)，來華常(chang)駐(zhu)或久居(ju)的外國人也會(hui)越來越多，更多類型的國外餐飲模式將逐步(bu)進(jin)入(ru)我國一(yi)二線城(cheng)市。

03、制(zhi)冷保鮮類，我國商(shang)用制(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)(ye)的增加率估計將會有(you)所下(xia)降，首要(yao)因該(gai)職(zhi)業(ye)(ye)商(shang)場規劃(hua)逐年增大，制(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)(ye)節能(neng)目標(biao)將進(jin)(jin)一步(bu)進(jin)(jin)步(bu)，職(zhi)業(ye)(ye)結構(gou)將面對較(jiao)大的調整，跟著近(jin)幾年家(jia)(jia)電連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)業(ye)(ye)的鼓起(qi)，它成(cheng)了當時(shi)家(jia)(jia)電業(ye)(ye)出售(shou)的重要(yao)渠道(dao)，但因為家(jia)(jia)電連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)店的進(jin)(jin)入(ru)成(cheng)本(ben)和(he)(he)運營成(cheng)本(ben)較(jiao)高，已有(you)廠家(jia)(jia)在尋求其它途徑，如進(jin)(jin)入(ru)建材城和(he)(he)整體(ti)廚房(fang)展(zhan)示廳(ting)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

通常用的廚(chu)(chu)房的配套(tao)設(she)備包括：通風(feng)(feng)設(she)備如排煙(yan)系(xi)統的排煙(yan)罩、風(feng)(feng)管、風(feng)(feng)柜(ju)、處理廢(fei)氣廢(fei)水的油煙(yan)凈(jing)化器、隔油池等(deng)(deng)，大型餐飲業還包括傳菜(cai)電(dian)(dian)梯，二、食堂廚(chu)(chu)房設(she)備，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣炒(chao)灶(zao)，蒸(zheng)飯(fan)(fan)柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)，電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外還有(you)凈(jing)水設(she)備、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微(wei)波爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯(fan)(fan)煲(bao)、電(dian)(dian)烤箱等(deng)(deng)一系(xi)列飯(fan)(fan)店廚(chu)(chu)房設(she)備產品。

其次，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)計(ji)時還(huan)有一些(xie)(xie)需要(yao)遵守的(de)(de)(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)應(ying)以(yi)減輕勞動(dong)強度(du)、方便使用(yong)(yong)來為目的(de)(de)(de);灶具灶臺高度(du)，以(yi)距地(di)面(mian)800mm為宜(yi)(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)合(he)理布置(zhi)炊具、排(pai)油煙機、熱(re)水器等設(she)備(bei)(bei)，必須充分考慮(lv)這些(xie)(xie)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)安(an)裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)于清洗的(de)(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)于清洗的(de)(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)不應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通(tong)風、照明等效果；為減輕勞動(dong)強度(du)需要(yao)運用(yong)(yong)人體工(gong)程學原理，合(he)理布局;因個人不同需要(yao)，把(ba)冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗機等廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)布置(zhi)在(zai)適當位(wei)置(zhi)，方便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大，氣味也(ye)大，易(yi)于放在(zai)方便傾(qing)倒(dao)又(you)隱(yin)蔽的(de)(de)(de)地(di)方。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明(ming)天！

1，主題餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)(fang)(fang)工程布局(ju)時(shi)，以(yi)保證(zheng)員工在工作時(shi)互不干(gan)擾和(he)便(bian)于清理衛生(sheng)，它影響到工作效率和(he)工作質量，此外、庫(ku)(ku)房(fang)(fang)(fang)要(yao)(yao)加裝防(fang)盜(dao)門窗、通道等，庫(ku)(ku)房(fang)(fang)(fang)不要(yao)(yao)與營業(ye)區(qu)相通，對主題餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)(fang)(fang)內空(kong)間進行合(he)理布局(ju)，通道布局(ju)要(yao)(yao)便(bian)于發生(sheng)緊急情況時(shi)進行人(ren)員疏散、維護等費(fei)用(yong)、庫(ku)(ku)房(fang)(fang)(fang)，根(gen)據其產品和(he)工作流(liu)程，餐(can)飲(yin)生(sheng)產場所的區(qu)域安(an)排是指根(gen)據餐(can)飲(yin)生(sheng)產的特點。

眼(yan)看(kan)監督部門下午就要(yao)來(lai)檢查食(shi)堂的(de)(de)(de)(de)衛生狀況了，一想(xiang)(xiang)到食(shi)堂后廚洗(xi)碗(wan)間來(lai)不及清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)(de)幾千個餐具(ju)、地(di)面的(de)(de)(de)(de)積水(shui)就頭疼，再想(xiang)(xiang)到又(you)要(yao)花(hua)錢(qian)增(zeng)加(jia)一批餐具(ju)換掉(diao)破損的(de)(de)(de)(de)餐具(ju)就心疼，還有(you)食(shi)堂員工私(si)底(di)下抱(bao)怨(yuan)洗(xi)碗(wan)工作(zuo)難而互相(xiang)推脫(tuo)就煩惱，雖(sui)說洗(xi)碗(wan)機(ji)是(shi)“外(wai)來(lai)的(de)(de)(de)(de)和尚”，但是(shi)也沒有(you)想(xiang)(xiang)象中的(de)(de)(de)(de)那么“好念經”，雖(sui)然人們對于國(guo)外(wai)品牌(pai)的(de)(de)(de)(de)洗(xi)碗(wan)機(ji)認可(ke)度較高，但也僅僅主(zhu)要(yao)停(ting)留在對品牌(pai)的(de)(de)(de)(de)認可(ke)。

現在湛江商用廚房設備的特(te)(te)點(dian)是產品種(zhong)類多、規格、功率、容量(liang)等(deng)各方面都比(bi)(bi)家用(yong)廚房設備(bei)要大(da)很(hen)多、價格也比(bi)(bi)較高(gao)(gao)，更側(ce)重(zhong)于整體(ti)廚房，涉及到金屬材質(zhi)部(bu)分已經(jing)全部(bu)采(cai)用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi)，那么商用(yong)廚房工(gong)(gong)程的設計要點(dian)有哪些(xie)？，一、商用(yong)廚房工(gong)(gong)程通風技(ji)術(shu)應(ying)采(cai)用(yong)先(xian)進(jin)的雙進(jin)風式、低噪音、強力(li)環(huan)保式抽風機(ji)技(ji)術(shu)，充分考慮中餐設備(bei)熱值高(gao)(gao)，油煙多等(deng)特(te)(te)點(dian)。