寧波單(dan)眼大鍋灶生(sheng)產廠商(shang)品質(zhi)信賴(lai)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營(ying)(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營(ying)(ying)、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

餐(can)飲(yin)業廚房功(gong)能區(qu)的(de)劃分：主(zhu)食(shi)(shi)庫，副(fu)食(shi)(shi)、干貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉類、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲藏設備(bei)：其分為食(shi)(shi)品(pin)儲藏部分,平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等(deng)，器物(wu)用品(pin)儲藏部分調料柜(ju)、售賣(mai)工作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)等(deng)；。

大型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)計(ji)的準(zhun)備(bei)要(yao)點(dian)有那些？將(jiang)從(cong)三個方(fang)面(mian)(mian)與(yu)您(nin)介紹(shao)大型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)計(ji)的準(zhun)備(bei)要(yao)點(dian)，主要(yao)是廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)準(zhun)備(bei)階(jie)段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)以及輔助系統設(she)計(ji)，接(jie)下來就(jiu)一起來看看吧！，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)人員(yuan)現場通過實(shi)測繪制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)(mian)圖，或(huo)取(qu)得電(dian)子版(ban)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)(mian)圖，分(fen)析圖紙(zhi)，并到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)實(shi)地現場復尺與(yu)勘測；對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)周邊環(huan)境進行調(diao)研，確(que)認排(pai)煙設(she)備(bei)設(she)計(ji)安(an)裝的走向(xiang)與(yu)位置；核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)技(ji)術要(yao)求(qiu)的可行性，如(ru)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)面(mian)(mian)積的大小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)種類、數*、水電(dian)、能(neng)源、通排(pai)風(feng)、結(jie)構空間(jian)等基礎(chu)設(she)施是否滿足規劃要(yao)求(qiu)，并提(ti)出相應建議。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生產(chan)能力(li)。

要(yao)考慮各工種(zhong)人員(yuan)(yuan)要(yao)相對集中(zhong)，避免(mian)人員(yuan)(yuan)大幅度走動，避免(mian)生產(chan)工序顛倒，貨物回流現象(xiang)，防止廚(chu)(chu)房內行(xing)走路線交叉(cha)，防止出菜人員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)房工作人員(yuan)(yuan)相互碰撞，因此(ci)，根據廚(chu)(chu)房的(de)種(zhong)類及廚(chu)(chu)房的(de)位置，宏偉隆盛(sheng)廚(chu)(chu)房設備致力(li)于把廚(chu)(chu)房設計得更(geng)加合理(li)化(hua)；例如，廚(chu)(chu)具(ju)；節能爐灶(zao)，餐廚(chu)(chu)垃圾處理(li)機(ji)(ji)(ji)(ji)、油煙(yan)凈化(hua)機(ji)(ji)(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)(ji)(ji)、全自動面(mian)條機(ji)(ji)(ji)(ji)、全自動包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)和(he)餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)等產(chan)品(pin)。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)內壁及(ji)隔(ge)板，每(mei)(mei)15天(tian)檢查一(yi)次(ci)蒸(zheng)汽管(guan)閥(fa)門(men)及(ji)天(tian)然氣與空氣的混合裝置(zhi)，6，冰(bing)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)保持冰(bing)箱的內外部清(qing)(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)次(ci)，經(jing)常(chang)檢查電(dian)源及(ji)溫度控制裝置(zhi)，保持冰(bing)箱壓縮機的正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次(ci)使用(yong)后要(yao)進(jin)行徹底的清(qing)(qing)潔(jie)，經(jing)常(chang)維護，每(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)3個月為(wei)電(dian)機檢修一(yi)次(ci)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)明天！

01、商(shang)用廚具(ju)類(lei)，近年來西式(shi)餐(can)飲(yin)(yin)席卷全國，國內西式(shi)飯館數量增(zeng)加(jia)敏捷(jie)，廚房排(pai)煙廠家談到其間，以肯德基、麥當(dang)勞、必勝客等連鎖(suo)式(shi)快(kuai)餐(can)開(kai)展較為敏捷(jie)，也是西廚商(shang)場份額(e)中(zhong)占肯定比重的(de)(de)西廚飯館，“標(biao)準(zhun)化(hua)”已成為中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)業(ye)謀求開(kai)展的(de)(de)必經之路，而組合智能(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)箱等節(jie)能(neng)環保高效的(de)(de)商(shang)廚設備則是標(biao)準(zhun)化(hua)中(zhong)式(shi)連鎖(suo)餐(can)飲(yin)(yin)企業(ye)出(chu)產(chan)標(biao)準(zhun)化(hua)的(de)(de)硬件條(tiao)件。

4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿；5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；7，運輸設備：升降機，傳菜梯、餐梯等；湛江商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備,湛江酒店廚房設備,湛江不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設備(bei)的研發、制造、設計(ji)、安(an)裝為一體的企(qi)業,服(fu)務于酒店整體廚(chu)房(fang),工廠食堂,學校(xiao)食堂等,歡迎來(lai)電咨詢

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