專業生產(chan)工廠(chang)食堂廚房設備批發感謝(xie)咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造(zao)和銷(xiao)售的企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精(jing)神(shen)及“以(yi)顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,湛江商用廚房設備在整體廚房(fang)設(she)計中使用比較多,在商用廚房(fang)工程設(she)計和裝(zhuang)修(xiu)的(de)(de)過(guo)程中,有的(de)(de)細(xi)節雖小(xiao),但(dan)卻(que)很重要(yao),商用廚房(fang)裝(zhuang)修(xiu)要(yao)點,1,地(di)磚(zhuan)選擇(ze),地(di)磚(zhuan)必須選擇(ze)防滑、防水(shui)、容(rong)易干燥的(de)(de),廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)一(yi)次性采購能夠(gou)在廚房(fang)裝(zhuang)飾(shi)風格上(shang)達(da)成一(yi)致,而且能夠(gou)得(de)到廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)供應商提供的(de)(de)優惠,因(yin)此這(zhe)是一(yi)個不失為明智的(de)(de)選擇(ze)。
1%,這(zhe)個數值(zhi)越小越好(hao),4、噪音:噪音也是一(yi)(yi)種(zhong)污(wu)染,好(hao)的(de)節能(neng)(neng)灶噪音低,5、排(pai)煙(yan)口(kou)溫度(du):這(zhe)是一(yi)(yi)種(zhong)非常簡單(dan)的(de)測試方(fang)法,好(hao)的(de)節能(neng)(neng)灶排(pai)煙(yan)口(kou)的(de)溫度(du)非常低,而(er)一(yi)(yi)般的(de)灶排(pai)煙(yan)口(kou)是根(gen)本不(bu)敢(gan)靠近的(de),抽(chou)油煙(yan)機(ji)選(xuan)購,抽(chou)油煙(yan)機(ji)是保(bao)(bao)證廚房(fang)烹調功能(neng)(neng)中必不(bu)可(ke)少的(de)配套(tao)產品(pin),為了保(bao)(bao)證排(pai)煙(yan)達到(dao)環(huan)保(bao)(bao)標準(zhun),必須有油煙(yan)凈化(hua)器(qi),主要有水幕(mu)和(he)靜電式以及uv凈化(hua)系(xi)統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受(shou)眾多酒(jiu)店管(guan)理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與推崇(chong),我公司具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能力(li)。
食堂廚房(fang)設(she)計要注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)些(xie)什(shen)么?在做食堂廚房(fang)設(she)計的(de)(de)時候(hou),其實我(wo)們(men)有很(hen)多值得去注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)的(de)(de)事(shi)(shi)項,那(nei)么,到(dao)底有哪些(xie)需要注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)的(de)(de)事(shi)(shi)項呢?在這里給大(da)家(jia)匯(hui)總了關于食堂廚房(fang)設(she)計注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)事(shi)(shi)項,希望能(neng)夠(gou)幫助到(dao)大(da)家(jia),讓客人一主(zhu)題餐廳(ting)在視覺和感覺上都能(neng)強(qiang)烈地感受到(dao)形(xing)式美(mei)與藝術美(mei),如(ru)果(guo)廚房(fang)需要做成透明,可(ke)以根據店面的(de)(de)平(ping)面圖(tu)風(feng)格來布局(ju)我(wo)們(men)的(de)(de)廚房(fang)。
一、洗(xi)濯設(she)(she)備(bei),洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)包括冷熱(re)水(shui)(shui)的(de)供(gong)應(ying)設(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)備(bei)、水(shui)(shui)槽設(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)等,而普通廚房所發作的(de)剩余,應(ying)該(gai)放(fang)置在特定(ding)的(de)衛生桶里,有(you)些酒店(dian)還專門裝備(bei)消(xiao)毒碗柜和剩余粉碎機等的(de)設(she)(she)備(bei),二、烹(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)備(bei),烹(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)非(fei)有(you)必(bi)要(yao)包括烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)(lu)灶和烹(peng)調(diao)(diao)是需求用的(de)東西盒器皿,烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)(lu)(lu)具非(fei)有(you)必(bi)要(yao)寶(bao)貨電飯爐(lu)(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)、烤箱等。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧(hui),不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
保證廚具設備(bei)的(de)使用(yong)安全可靠(kao),延長使用(yong)壽命,4,溫(wen)控:大范(fan)圍功率調節(jie)與先進(jin)電(dian)腦控制(zhi)技術(shu)的(de)運用(yong)、可控制(zhi)烹飪溫(wen)度,既節(jie)能又能保證食品(pin)的(de)美(mei)味,更(geng)重要的(de)有利(li)于中餐(can)菜肴制(zhi)作規范(fan)的(de)推廣,5,減(jian)少(shao)配套(tao):減(jian)少(shao)局(ju)部送風和排(pai)風工(gong)程工(gong)量和部分投資,上汽(qi)速度快:常溫(wen)啟動(dong),通電(dian)只需30秒(miao)就產生大量蒸汽(qi),用(yong)多少(shao),燒多少(shao),利(li)用(yong)率高(gao)能量浪費少(shao),開啟方便簡單(dan)。
不銹(xiu)鋼(gang)和鋁(lv)合金相比(bi),鋁(lv)合金的密度(du)接近(jin)2,很多鋁(lv)合金的油煙機如果平(ping)常(chang)(chang)不加保養,在用(yong)(yong)過(guo)幾年(nian)之后(hou),會(hui)變得慘不忍睹(du),不銹(xiu)鋼(gang)強度(du)高,越(yue)用(yong)(yong)越(yue)光亮(liang),這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都(dou)要(yao)(yao)好一(yi)些,是常(chang)(chang)用(yong)(yong)常(chang)(chang)新的東(dong)西,而鋁(lv)合金導熱(re)性(xing)不好,散熱(re)差,熱(re)效率(lv)也隨之下(xia)降,容易造成回火(huo),燃燒時(shi)CO含(han)量比(bi)較高;銅(tong)制爐頭(tou)因其本身固(gu)有的耐腐蝕性(xing),不需要(yao)(yao)通過(guo)外表氧化膜來保護,經久耐用(yong)(yong)。
湛江商用廚房設備首要(yao)特點(dian)是其(qi)應用于商業(ye)場所,比如,酒店、飯(fan)店等,而非(fei)一(yi)(yi)般家庭運用;產(chan)品規(gui)格、品種、應用規(gui)劃(hua)多(duo),而商用廚(chu)房設備首要(yao)有以下幾(ji)大類,另一(yi)(yi)方面,現(xian)代中(zhong)式(shi)快(kuai)(kuai)餐的(de)開(kai)展不只需要(yao)具(ju)有我國共(gong)同風味(wei)的(de)餐飲產(chan)品,一(yi)(yi)起也(ye)需要(yao)符和(he)中(zhong)式(shi)快(kuai)(kuai)餐特點(dian)的(de)先進出(chu)產(chan)加工(gong)及保質保鮮、出(chu)售(shou)服務設備,這是中(zhong)式(shi)餐飲產(chan)品大批量(liang)、工(gong)業(ye)化出(chu)產(chan)的(de)要(yao)求。
商用廚房(fang)如(ru)何(he)保(bao)持空(kong)氣清新一、通(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗(chuang)通(tong)風(feng),保(bao)持廚房(fang)空(kong)氣流通(tong),有助于將(jiang)油(you)煙、異味等(deng)排出室外。在烹飪過程中尤(you)其要(yao)注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使(shi)用排氣扇(shan)或抽油(you)煙機(ji)等(deng)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程所需的(de)時間(jian)因(yin)(yin)多(duo)種因(yin)(yin)素而異,無法給出一(yi)個準確的(de)固定時間(jian)。主要影響(xiang)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程完成時間(jian)的(de)關鍵因(yin)(yin)素:一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施工(gong)周期(qi)的(de)基本因(yin)(yin)素之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程的(de)規模(mo)越大,所需的(de)時間(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計需(xu)考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節能環保等(deng)細(xi)節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公司提供(gong)整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采購等(deng)一(yi)站(zhan)式服(fu)務(wu),承接(jie)各類(lei)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...
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