嘉興湛江不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

二、符合工(gong)作(zuo)流程，方(fang)便快捷(jie)的(de)(de)原則，功能區設置(zhi)按(an)照儲(chu)存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)、涼(liang)菜間(jian)、化驗室(shi)、垃(la)圾房的(de)(de)順(shun)序設置(zhi)，工(gong)作(zuo)流程順(shun)暢，避免回流，設備(bei)擺放符合員工(gong)操作(zuo)的(de)(de)一般(ban)流程，設備(bei)使用方(fang)便易于(yu)操作(zuo)，三、合理配置(zhi)，經濟實用的(de)(de)原則，各功能間(jian)要按(an)需設置(zhi)，不(bu)要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設備(bei)質量不(bu)能太次(ci)，滿足預(yu)算的(de)(de)情況下，選(xuan)擇合適型號，高質量的(de)(de)設備(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在湛江不銹鋼廚房設備廚具推廣使(shi)用之前，鋁廚具曾經是市(shi)場廚房設(she)備(bei)廚具的主流(liu)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。

其次(ci)，商用酒店餐廳(ting)廚(chu)房工程(cheng)在設(she)(she)計時還有一些(xie)(xie)需要遵守的(de)準則(ze)：商用廚(chu)房的(de)設(she)(she)計應以減輕勞(lao)動強(qiang)度(du)、方(fang)便使用來為目的(de);灶具灶臺(tai)高度(du)，以距(ju)地(di)(di)面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)房設(she)(she)計應合(he)理布置炊(chui)具、排油煙機(ji)、熱水器(qi)等設(she)(she)備(bei)(bei)，必須充分考慮這些(xie)(xie)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)安(an)裝、維修及(ji)使用安(an)全；廚(chu)房的(de)地(di)(di)面(mian)宜(yi)用防(fang)滑、易(yi)于清洗的(de)材質鋪(pu)設(she)(she)；廚(chu)房天棚、墻面(mian)宜(yi)選用防(fang)火、抗熱、易(yi)于清洗的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房設(she)(she)計不應影響廚(chu)房采光、通風(feng)、照明等效(xiao)果(guo)；為減輕勞(lao)動強(qiang)度(du)需要運(yun)用人(ren)體工程(cheng)學原(yuan)理，合(he)理布局;因個人(ren)不同需要，把(ba)冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)等廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)布置在適當位置，方(fang)便開啟、使用;廚(chu)房里(li)垃圾量較大，氣味也(ye)大，易(yi)于放在方(fang)便傾倒又隱(yin)蔽的(de)地(di)(di)方(fang)。

不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和(he)鋁(lv)合金相(xiang)比，鋁(lv)合金的(de)(de)密度(du)接(jie)近2，很(hen)多(duo)鋁(lv)合金的(de)(de)油煙(yan)機(ji)如果平常(chang)不(bu)加保養(yang)，在用過(guo)幾(ji)年之后，會(hui)變得(de)慘不(bu)忍(ren)睹(du)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)強度(du)高(gao)，越(yue)用越(yue)光亮(liang)，這(zhe)樣防(fang)污性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都要(yao)好(hao)一些，是常(chang)用常(chang)新的(de)(de)東西，而鋁(lv)合金導(dao)熱性(xing)(xing)不(bu)好(hao)，散熱差，熱效率也隨之下(xia)降(jiang)，容(rong)易造成回火，燃燒時CO含量比較高(gao)；銅制爐(lu)頭因其本身固有的(de)(de)耐(nai)腐(fu)蝕性(xing)(xing)，不(bu)需要(yao)通過(guo)外表氧化膜來保護，經久耐(nai)用。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的原則；愿成為(wei)您(nin)的朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的明天！

1，主題餐(can)廳廚房工(gong)程布局時，以保(bao)證員工(gong)在(zai)工(gong)作(zuo)時互不干擾和(he)便于(yu)清理衛生(sheng)，它(ta)影響(xiang)到工(gong)作(zuo)效率(lv)和(he)工(gong)作(zuo)質量，此外、庫(ku)房要(yao)加裝防(fang)盜門(men)窗、通道(dao)等(deng)，庫(ku)房不要(yao)與營業區相通，對主題餐(can)廳廚房內(nei)空間進行(xing)合(he)理布局，通道(dao)布局要(yao)便于(yu)發生(sheng)緊(jin)急(ji)情況時進行(xing)人員疏散、維護(hu)等(deng)費(fei)用、庫(ku)房，根據(ju)(ju)其產(chan)品(pin)和(he)工(gong)作(zuo)流程，餐(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)場所的區域安排是指根據(ju)(ju)餐(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)的特(te)點(dian)。

關于一些非連(lian)鎖式(shi)(shi)的(de)(de)(de)西式(shi)(shi)餐(can)廳，首要(yao)會集在(zai)北(bei)京、上海、深圳(zhen)等(deng)外(wai)國(guo)(guo)(guo)人較多(duo)(duo)的(de)(de)(de)一線城市(shi)，但其商(shang)場份(fen)額占比相對較小，跟著(zhu)西式(shi)(shi)連(lian)鎖餐(can)廳在(zai)我國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)不斷浸透，其他類型的(de)(de)(de)西式(shi)(shi)飯館也在(zai)不斷入駐(zhu)(zhu)，業內(nei)人士(shi)稱我國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)西廚商(shang)場估計將繼(ji)續增(zeng)加(jia)，跟著(zhu)國(guo)(guo)(guo)際化程(cheng)度的(de)(de)(de)進一步加(jia)深，來華常駐(zhu)(zhu)或久居的(de)(de)(de)外(wai)國(guo)(guo)(guo)人也會越來越多(duo)(duo)，更多(duo)(duo)類型的(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)外(wai)餐(can)飲模式(shi)(shi)將逐步進入我國(guo)(guo)(guo)一二(er)線城市(shi)。

總的來說，廚(chu)房設(she)(she)備(bei)行業(ye)是危(wei)險與機遇并存的，廚(chu)房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)不能看到危(wei)機就(jiu)舉步(bu)不前，現今我國廚(chu)房設(she)(she)備(bei)行業(ye)發展前景依舊大好，廚(chu)房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)要(yao)勇敢抓住機遇，實現進一步(bu)發展，在這(zhe)個競(jing)合(he)的時代，廚(chu)房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)之間要(yao)聯合(he)起來，建立發展新秩序、維持市(shi)場(chang)穩(wen)定，加強(qiang)創(chuang)新、減少同質化現象，配合(he)政府法制、禁止假冒偽劣等(deng)等(deng)以解決市(shi)場(chang)危(wei)機。