專業直(zhi)供圓蒸煮爐批發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制造和(he)銷售的企(qi)業，位(wei)于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦(jiao)點。

二、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺面屬(shu)于(yu)(yu)(yu)金屬(shu)類(lei)，既無輻射，又不(bu)(bu)含甲醛；，三(san)、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具防沖擊性好，硬(ying)度高；，四、水(shui)槽、臺面、箱體采用無縫焊(han)接(jie)、是一體的(de)，永遠不(bu)(bu)開裂；，五、由(you)于(yu)(yu)(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜不(bu)(bu)是用環氧樹脂合成的(de)，也沒有(you)自然花崗巖(yan)的(de)輻射；，整體廚房工程(cheng)行業同質化越來越嚴重，為免(mian)于(yu)(yu)(yu)價格戰(zhan)的(de)惡性競(jing)爭，不(bu)(bu)少經銷商、加盟商紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)努力發(fa)掘有(you)賣點的(de)特色產品(pin)。

廚房是酒(jiu)(jiu)店、餐飲等(deng)非常重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)一(yi)部分(fen)，選購(gou)好的(de)(de)廚房設備是酒(jiu)(jiu)店經營重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)一(yi)個(ge)環節，廚房設備的(de)(de)材質是影響廚房品質很重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)一(yi)個(ge)因(yin)素，下面介紹廚房設備材質的(de)(de)選擇技巧，而(er)且，一(yi)些原料加工(gong)廠家偷工(gong)減料，往(wang)往(wang)在(zai)產品材料的(de)(de)種(zhong)類、厚度(du)、處(chu)理工(gong)藝上做手腳（如采用(yong)冷板(ban)噴涂），卻宣傳說自(zi)己采用(yong)什么(me)合金等(deng)，以求低價(jia)從中謀取暴利。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我(wo)公司具有(you)雄厚的技術力量及較大(da)規模(mo)的生產能(neng)力。

其次(ci)，商(shang)用(yong)酒(jiu)店餐廳廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)時還有一些需要遵守(shou)的(de)準則：商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)以減(jian)輕勞(lao)動強(qiang)度(du)、方便(bian)使(shi)用(yong)來(lai)為目(mu)的(de);灶具(ju)灶臺高度(du)，以距地面(mian)(mian)800mm為宜(yi)(yi)；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)合理布置炊(chui)具(ju)、排油煙機、熱水器等(deng)(deng)設(she)(she)備，必(bi)須(xu)充分考慮這(zhe)些設(she)(she)備的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)安全；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)(mian)宜(yi)(yi)用(yong)防滑、易于清洗的(de)材質鋪設(she)(she)；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜(yi)(yi)選(xuan)用(yong)防火(huo)、抗熱、易于清洗的(de)材料，如(ru)釉(you)面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不(bu)應(ying)影(ying)響廚房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果；為減(jian)輕勞(lao)動強(qiang)度(du)需要運(yun)用(yong)人體工程(cheng)學原理，合理布局;因個(ge)人不(bu)同需要，把冰箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤(kao)箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗機等(deng)(deng)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布置在(zai)適(shi)當位(wei)置，方便(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易于放在(zai)方便(bian)傾(qing)倒(dao)又隱蔽的(de)地方。

現在湛江商用廚房設備的(de)特(te)(te)點(dian)是產品種類多(duo)、規格(ge)、功率、容量(liang)等(deng)(deng)各(ge)方(fang)面都比(bi)(bi)家(jia)用廚(chu)房設備要(yao)大很多(duo)、價格(ge)也比(bi)(bi)較高(gao)，更(geng)側重(zhong)于整體(ti)廚(chu)房，涉(she)及到金屬材質部(bu)(bu)分已經全(quan)部(bu)(bu)采用不銹鋼材質，那么商用廚(chu)房工程的(de)設計要(yao)點(dian)有哪(na)些？，一、商用廚(chu)房工程通風(feng)(feng)技術應采用先進的(de)雙(shuang)進風(feng)(feng)式(shi)、低噪音、強力(li)環保(bao)式(shi)抽風(feng)(feng)機技術，充(chong)分考(kao)慮中餐(can)設備熱值高(gao)，油(you)煙多(duo)等(deng)(deng)特(te)(te)點(dian)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天！

2、連鎖餐(can)飲品牌(pai)，如外婆家(jia)這(zhe)類的(de)餐(can)飲連鎖品牌(pai)，都有由自己的(de)中央(yang)廚(chu)房(fang)生(sheng)產半成(cheng)品餐(can)品，再(zai)統一配送到各(ge)個門店(dian)，后廚(chu)只需按步驟(zou)簡單加工(gong)即(ji)(ji)可，所以對廚(chu)房(fang)的(de)功能要(yao)求(qiu)也不會很高，只需要(yao)有烹調區和收藏區即(ji)(ji)可，這(zhe)樣在(zai)廚(chu)房(fang)的(de)設計與布(bu)局(ju)時，就要(yao)考(kao)慮各(ge)種設備的(de)合理布(bu)局(ju)及保(bao)證工(gong)作流(liu)程的(de)高效和順暢，避免(mian)貨物與人員走動路線交叉。

二、砧板、菜(cai)刀的清(qing)潔，菜(cai)刀生銹，可(ke)用土豆(dou)片或蘿(luo)卜片沾少(shao)(shao)許(xu)細沙擦洗，銹即可(ke)去掉，三、鍋(guo)蓋(gai)清(qing)潔，家(jia)里(li)的鍋(guo)蓋(gai)用久了就會有一(yi)層厚厚的油垢，用去污劑擦費時又費力，有一(yi)種簡捷(jie)又有效的方(fang)法：鍋(guo)內放少(shao)(shao)許(xu)水(shui)(shui)，將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在(zai)鍋(guo)上，水(shui)(shui)燒開(可(ke)放一(yi)點洗潔精)，讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)蓋(gai)，待(dai)油垢變得發白柔(rou)軟時，再用軟布輕輕擦拭，鍋(guo)蓋(gai)就光亮如新了。

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