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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
廚(chu)(chu)房是(shi)(shi)(shi)酒(jiu)店(dian)、餐飲等非常重要(yao)的一部分,選(xuan)購好的廚(chu)(chu)房設備(bei)是(shi)(shi)(shi)酒(jiu)店(dian)經營重要(yao)的一個環節,廚(chu)(chu)房設備(bei)的材質是(shi)(shi)(shi)影(ying)響廚(chu)(chu)房品質很(hen)重要(yao)的一個因素,下(xia)面介(jie)紹廚(chu)(chu)房設備(bei)材質的選(xuan)擇技巧(qiao),而且,一些原料(liao)加工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao),往往在產品材料(liao)的種類、厚度、處(chu)理工(gong)藝上(shang)做手(shou)腳(如采用冷(leng)板噴涂),卻宣傳說自己采用什么(me)合金(jin)等,以求低價從中謀取暴利。
1、主食加工間主要用于(yu)主食(粥、米飯、面食等(deng))的加工制作(zuo),通(tong)常(chang)采用的設備(bei)有(you)蒸箱(xiang)、炒(chao)灶、電餅(bing)鐺、面粉車和木面案板(ban)、壓面機(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工作(zuo)臺等(deng),3、粗加工間主要用于(yu)食物原材料(liao)和半成(cheng)品的清洗和初步加工,常(chang)備(bei)設備(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸(ju)骨(gu)機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆(dou)去(qu)皮機(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨(huo)架(jia)、水池(chi)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇(chong),我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產能(neng)力。
1,廚具(ju)(ju)(ju)的(de)(de)主體是上下(xia)柜(ju)和(he)立(li)柜(ju),上下(xia)柜(ju)的(de)(de)標(biao)價(jia)單(dan)位是每米計(ji)算,立(li)柜(ju)的(de)(de)標(biao)價(jia)單(dan)位按只計(ji)算,也有定做各類柜(ju)具(ju)(ju)(ju)的(de)(de),當你選(xuan)購(gou)某種(zhong)牌號的(de)(de)廚具(ju)(ju)(ju)后,支付一定數量的(de)(de)定金,商店或(huo)廠家的(de)(de)設(she)計(ji)人員可上門(men)根據廚房(fang)的(de)(de)房(fang)型(xing)大小(xiao),經測(ce)量設(she)計(ji)繪圖再計(ji)算出價(jia)格,顧客認(ren)為(wei)滿意后就可實施(shi)制(zhi)作,廚具(ju)(ju)(ju)的(de)(de)附件有水(shui)槽、龍頭、煤氣灶、脫排油(you)煙(yan)機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜(ju)等(deng)等(deng),可以(yi)自己購(gou)買(mai)或(huo)請設(she)計(ji)人員代(dai)為(wei)購(gou)買(mai)以(yi)作全盤考慮。
烹調作業(ye)區域與(yu)衛生間要分開(kai),廚(chu)房(fang)(fang)工程,2,輔助面(mian)積(ji),但要單獨,出餐(can)臺(tai)的(de)(de)(de)位(wei)置(zhi)要便于(yu)觀察整個快餐(can)店的(de)(de)(de)情況,3,既要考慮到(dao)客人(ren)的(de)(de)(de)安全性(xing)(xing)與(yu)便利性(xing)(xing)、實用效果等諸多因素廚(chu)房(fang)(fang)裝修(xiu)設(she)計(ji)在餐(can)飲店面(mian)積(ji)中應有一(yi)(yi)個合適的(de)(de)(de)比例,合理放(fang)置(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei),根(gen)據店內的(de)(de)(de)面(mian)積(ji)與(yu)菜品,針對性(xing)(xing)的(de)(de)(de)購(gou)入廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)不僅可(ke)(ke)以提高廚(chu)房(fang)(fang)工作效率,還(huan)可(ke)(ke)以節省相當(dang)一(yi)(yi)部(bu)分的(de)(de)(de)空間。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創新(xin),以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)明(ming)天!
市場上有(you)時間的(de)(de)(de)都(dou)會坐在館子里等一(yi)個一(yi)個上菜,而(er)剩下的(de)(de)(de)消費者都(dou)去(qu)點(dian)快餐或外賣(mai)了,裝(zhuang)修和服(fu)(fu)務才是盈(ying)利的(de)(de)(de)倚靠(kao),以(yi)往(wang)做餐飲(yin)的(de)(de)(de)老(lao)板都(dou)認(ren)為味道和價格是影響一(yi)家(jia)餐飲(yin)店的(de)(de)(de)關鍵,味道好價格便宜能掙到錢,年(nian)輕人對于環境特別(bie)重視,“顏(yan)值即是正義”的(de)(de)(de)年(nian)代,菜擺(bai)的(de)(de)(de)好看、裝(zhuang)修精致(zhi)那能為你的(de)(de)(de)生意帶(dai)來非常(chang)大的(de)(de)(de)裨益,服(fu)(fu)務的(de)(de)(de)好壞也能直接一(yi)個年(nian)輕人對你店鋪的(de)(de)(de)印象。
但很多(duo)食堂管理者并不愿(yuan)意相(xiang)信機(ji)器能(neng)比人手洗(xi)得干凈,所以出現了普及率低(di)的情(qing)況,洗(xi)碗機(ji)作為舶來品(pin),在上世紀(ji)末進入中(zhong)國之后,一(yi)直(zhi)沒有(you)引起廣(guang)泛的關注,不論是消費者還是家電企業,似乎都對這(zhe)個外(wai)來的家伙保持觀望態度(du),近兩年,隨著洗(xi)碗機(ji)技術的不斷改善日趨成熟(shu),加(jia)上一(yi)些餐飲經(jing)營(ying)者的大膽嘗(chang)試,洗(xi)碗機(ji)在國內逐漸被人熟(shu)知并接受。
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商用廚(chu)房如何保持空氣清新一、通(tong)風(feng)換氣1.自然(ran)通(tong)風(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)風(feng),保持廚(chu)房空氣流通(tong),有(you)助于將油(you)煙(yan)、異味等排出室外。在烹飪過程中尤其(qi)要注意(yi)通(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)在室內(nei)積聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)風(feng):使(shi)用排氣扇(shan)或抽油(you)煙(yan)機(ji)等...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)時間(jian)因多種因素而(er)異(yi),無法給(gei)出一(yi)(yi)個準(zhun)確(que)的(de)固(gu)定時間(jian)。主(zhu)要影(ying)響(xiang)商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)完成時間(jian)的(de)關鍵因素:一(yi)(yi)、項目(mu)規模(mo)項目(mu)規模(mo)是決(jue)定施工(gong)周(zhou)期的(de)基本因素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般(ban)來說(shuo),商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)越(yue)大,所(suo)需的(de)時間(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)需考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公司提供整(zheng)體解決免費設(she)計(ji),涵蓋(gai)設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等一(yi)站(zhan)式(shi)服(fu)務(wu),承接各類商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)。商用(yong)廚(chu)房(fang)...
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