浙江燃氣(qi)灶生產誠信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和銷售(shou)的企業,位于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的企業精(jing)神及“以顧客為關(guan)注焦點。
要考(kao)慮各工種人(ren)員(yuan)要相對集中,避免(mian)人(ren)員(yuan)大(da)幅度走(zou)動(dong),避免(mian)生產工序顛倒,貨物回流現象,防止廚房(fang)內(nei)行走(zou)路線(xian)交叉,防止出菜(cai)人(ren)員(yuan)與(yu)廚房(fang)工作人(ren)員(yuan)相互碰撞,因此,根據廚房(fang)的種類及廚房(fang)的位置,宏偉隆(long)盛廚房(fang)設備致力于把廚房(fang)設計得更加合理化;例如,廚具;節能爐灶,餐廚垃(la)圾處理機(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)、全自(zi)動(dong)面(mian)條機(ji)(ji)、全自(zi)動(dong)包子機(ji)(ji)和(he)餃子機(ji)(ji)等產品(pin)。
1,廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備階段(duan),2,廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),根據廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的技術要(yao)求與現場勘測記(ji)錄,開(kai)展廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji);完(wan)成(cheng)廚(chu)房(fang)工作流程、走(zou)向、通道進出(chu)口、工作間面積劃分、設(she)(she)(she)(she)(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)(she)備等具體設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji);經過(guo)反復的技術協調(diao),完(wan)成(cheng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖(tu)紙及方案(an)說明,并取得(de)廚(chu)房(fang)決策人的確認,根據廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),開(kai)展廚(chu)房(fang)_下水、供電、排煙、空調(diao)、消防、裝(zhuang)修等各(ge)種專業(ye)輔(fu)助(zhu)系統配套設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。
各種廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)原(yuan)則都是(shi)一(yi)樣的(de),接下來(lai)為您總(zong)結四大原(yuan)則,主要(yao)可以分(fen)為以下幾個方面(mian):,一(yi)、企(qi)業食(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)衛生(sheng)(sheng)安全(quan)原(yuan)則,1,企(qi)業食(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)要(yao)符(fu)合地方規定(ding)的(de)相(xiang)關衛生(sheng)(sheng)安全(quan)要(yao)求,排(pai)煙設(she)備(bei)要(yao)滿足相(xiang)關部門的(de)要(yao)求,不能對(dui)環境造成污染;排(pai)污口要(yao)加設(she)隔(ge)油網、防鼠網,注意安全(quan);采(cai)(cai)用設(she)備(bei)zui好采(cai)(cai)用節能設(she)備(bei),可以降低成本。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的贊譽(yu)與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司具(ju)有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產(chan)能(neng)力。
業(ye)內專家稱(cheng),鋁(lv)合金材(cai)料的成本低廉,現在國際不(bu)銹(xiu)鋼產品(pin)每噸的價格約(yue)(yue)4萬元左右,而鋁(lv)合金每噸價約(yue)(yue)為(wei)2,6萬元左右,如果考慮時尚外觀(guan),市(shi)場上新出現的覆(fu)膜材(cai)質耐腐蝕性(xing)、易(yi)清(qing)潔(jie)性(xing)都(dou)要優(you)于鋁(lv)合金,倒可考慮作(zuo)為(wei)不(bu)銹(xiu)鋼后(hou)的選擇(ze),7克每立方(fang)米,約(yue)(yue)為(wei)不(bu)銹(xiu)鋼的1/3,其強(qiang)度(du)低,在日常使(shi)用(yong)中易(yi)劃傷,不(bu)耐磨,容易(yi)掉漆,時間長了易(yi)變暗,失去(qu)原有光澤。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,湛江商用廚房設備,嚴防火(huo)勢過猛、油溫(wen)過高造成油鍋(guo)起(qi)火(huo),二、廚房中的氣(qi)瓶應集(ji)中在一起(qi)管理,距燈(deng)具或明火(huo)等(deng)高溫(wen)表面(mian)要有足夠的間距,以(yi)防高溫(wen)烤(kao)爆氣(qi)瓶,引起(qi)可(ke)燃氣(qi)體泄(xie)漏,造成火(huo)災。
蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司(si)理念(nian),服務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
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現在湛江商用廚房設備的(de)特點是產品種類(lei)多、規(gui)格、功率、容量等(deng)各方面都比(bi)家(jia)用廚房設備(bei)要大(da)很多、價格也(ye)比(bi)較高(gao),更側(ce)重于(yu)整體(ti)廚房,涉及到金屬材質部分(fen)(fen)已經(jing)全部采(cai)(cai)用不銹鋼材質,那么商用廚房工程(cheng)的(de)設計要點有哪些(xie)?,一、商用廚房工程(cheng)通(tong)風(feng)(feng)技術應采(cai)(cai)用先進的(de)雙進風(feng)(feng)式(shi)(shi)、低噪音、強力環保式(shi)(shi)抽(chou)風(feng)(feng)機技術,充分(fen)(fen)考慮(lv)中餐設備(bei)熱值(zhi)高(gao),油煙(yan)多等(deng)特點。
廚房(fang)(fang)(fang)布局要合格安排廚具(ju)(ju)的(de)(de)平面位置、空(kong)間位置,保證生(sheng)產人(ren)員(yuan)高(gao)效的(de)(de)工作流(liu)向,按餐(can)(can)廳類型(xing)分析(xi),1、快(kuai)餐(can)(can)廳,因快(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性質,所以(yi)一般(ban)要求(qiu)餐(can)(can)廳要大,以(yi)較快(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收,故廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)會相對小,加之中(zhong)央(yang)廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)配送,可免去廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)加工場(chang)地(di),只需保留(liu)烹(peng)調(diao)區(qu)和收藏區(qu),因快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛(wei)生(sheng)狀(zhuang)況引人(ren)關(guan)注,所以(yi)大多數快(kuai)餐(can)(can)廳廚房(fang)(fang)(fang)會設(she)計成明(ming)檔,這就要求(qiu)在廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)時候,選用的(de)(de)廚具(ju)(ju)、設(she)備(bei)和裝飾(shi)要便(bian)于清潔和打掃(sao)。
商用(yong)廚(chu)房如何保持空氣清新(xin)一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng):每(mei)天(tian)定(ding)時開(kai)窗(chuang)通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng),保持廚(chu)房空氣流(liu)通(tong)(tong),有助于(yu)將油煙(yan)、異味(wei)等(deng)(deng)排出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng),減少油煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng):使(shi)用(yong)排氣扇或抽(chou)油煙(yan)機等(deng)(deng)...
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商(shang)用廚房工程(cheng)(cheng)所(suo)(suo)需的(de)(de)(de)時間因多種因素而異(yi),無法給(gei)出一(yi)(yi)個準確的(de)(de)(de)固定時間。主要影響商(shang)用廚房工程(cheng)(cheng)完成時間的(de)(de)(de)關(guan)鍵(jian)因素:一(yi)(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施工周(zhou)期的(de)(de)(de)基本因素之(zhi)一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商(shang)用廚房工程(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)規模(mo)越大,所(suo)(suo)需的(de)(de)(de)時間...
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商(shang)用廚(chu)房設(she)計(ji)需(xu)考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用電、人性化和節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司提供(gong)整體解決免(mian)費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一站式服務,承接各類商(shang)用廚(chu)房工(gong)程。商(shang)用廚(chu)房...
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