淮安(an)排油煙凈化設備廠商定制調試維修

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

3，設置檢驗室或(huo)者檢驗儀器和(he)存樣(yang)設備，確(que)保飲食(shi)的來源安(an)全(quan)，4，設置專人(ren)(ren)看管，注(zhu)意使用(yong)安(an)全(quan)和(he)定期(qi)(qi)保養，使用(yong)燃氣的廚房要(yao)(yao)注(zhu)意定期(qi)(qi)檢查(cha)閥門(men)是(shi)否(fou)漏(lou)氣，一(yi)旦(dan)發現漏(lou)氣，要(yao)(yao)足(zu)量通風(feng)嚴禁明火，并請專業(ye)人(ren)(ren)員維(wei)修(xiu)，用(yong)電(dian)設備要(yao)(yao)定期(qi)(qi)檢查(cha)線路是(shi)否(fou)老化、裂(lie)開、短路，清洗時(shi)要(yao)(yao)斷(duan)電(dian)，不能用(yong)水(shui)直接沖洗，所有(you)設備一(yi)旦(dan)出現故障，要(yao)(yao)及時(shi)排(pai)查(cha)維(wei)修(xiu)，完(wan)全(quan)排(pai)除故障后才能繼續使用(yong)。

幼兒(er)園(yuan)選購(gou)食(shi)堂廚(chu)(chu)房設備要注(zhu)意(yi)(yi)些(xie)什(shen)么？購(gou)買廚(chu)(chu)房設備并不(bu)(bu)是(shi)說(shuo)貴的(de)(de)(de)(de)就一(yi)定是(shi)好的(de)(de)(de)(de)，如何把(ba)(ba)控好質(zhi)量和(he)價錢(qian)之間的(de)(de)(de)(de)平(ping)衡呢？給大家(jia)講(jiang)一(yi)下(xia)購(gou)買廚(chu)(chu)房設備的(de)(de)(de)(de)幾個(ge)注(zhu)意(yi)(yi)點，廚(chu)(chu)房是(shi)生火(huo)的(de)(de)(de)(de)中心，很(hen)對酒店(dian)食(shi)店(dian)發作(zuo)火(huo)災的(de)(de)(de)(de)緣由都是(shi)有廚(chu)(chu)房防火(huo)做得(de)不(bu)(bu)當而(er)惹起(qi)的(de)(de)(de)(de)，酒店(dian)有許多人員(yuan)走動，爲了把(ba)(ba)風(feng)險降到較低，廚(chu)(chu)房里面的(de)(de)(de)(de)任何物(wu)體都應(ying)該(gai)用不(bu)(bu)燃或許阻燃的(de)(de)(de)(de)材料來做。

要考(kao)慮各(ge)工種人員要相對集中(zhong)，避免(mian)人員大幅度(du)走動(dong)，避免(mian)生產工序(xu)顛倒，貨物回流(liu)現象，防止廚(chu)房(fang)內(nei)行走路(lu)線(xian)交(jiao)叉，防止出菜人員與(yu)廚(chu)房(fang)工作人員相互碰撞，因(yin)此(ci)，根據(ju)廚(chu)房(fang)的(de)種類及廚(chu)房(fang)的(de)位置，宏偉隆盛廚(chu)房(fang)設備致力于把廚(chu)房(fang)設計得更(geng)加合理(li)化(hua)；例如，廚(chu)具(ju)；節(jie)能爐灶，餐廚(chu)垃圾處理(li)機、油煙(yan)凈化(hua)機器、鍋巴機、全自(zi)動(dong)面條機、全自(zi)動(dong)包子機和餃子機等產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)(de)生(sheng)產能力(li)。

3，油(you)煙機，油(you)煙機在(zai)(zai)家庭中(zhong)使用(yong)已很普(pu)遍，在(zai)(zai)酒(jiu)店、餐(can)廳、學校等商用(yong)廚房(fang)中(zhong)，更是必不可少，油(you)煙機在(zai)(zai)安裝的(de)時候(hou)不能(neng)太靠(kao)近灶臺，否(fou)則，不但給廚師工作造成影響(xiang)，而且影響(xiang)排油(you)煙的(de)效(xiao)果，4，照明(ming)問題，在(zai)(zai)光線不夠的(de)地方(fang)應該增加照明(ming)燈(deng)，在(zai)(zai)酒(jiu)店廚房(fang)，一般(ban)洗滌區和(he)操作臺都會(hui)增設櫥(chu)柜(ju)專用(yong)的(de)照射燈(deng)，這(zhe)類(lei)燈(deng)光線適(shi)度，方(fang)便(bian)開關。

餐飲業廚(chu)房功(gong)能區的劃分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨庫，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類、水產(chan)加工間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切(qie)配間(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售(shou)賣、傳(chuan)菜(cai)區，就餐區，2、儲(chu)藏設(she)備：其分(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)藏部分(fen),平(ping)板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)(tai)等(deng)，器物用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作(zuo)臺(tai)(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠(yuan)沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)明天！

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通(tong)常用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)房的(de)(de)(de)配套(tao)設(she)(she)備(bei)包(bao)括(kuo)(kuo)：通(tong)風(feng)設(she)(she)備(bei)如排煙系(xi)統的(de)(de)(de)排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢(fei)氣廢(fei)水(shui)的(de)(de)(de)油(you)煙凈(jing)化器、隔油(you)池等，大型餐飲(yin)業還(huan)包(bao)括(kuo)(kuo)傳菜電(dian)(dian)梯(ti)，二、食堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣炒灶，蒸飯(fan)(fan)柜，湯爐，煲(bao)仔爐具，蒸柜，電(dian)(dian)磁爐，微波爐，烤(kao)爐;，此外還(huan)有凈(jing)水(shui)設(she)(she)備(bei)、電(dian)(dian)蒸柜、微波爐、攪拌(ban)機(ji)、電(dian)(dian)飯(fan)(fan)煲(bao)、電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)等一系(xi)列飯(fan)(fan)店廚(chu)房設(she)(she)備(bei)產品。

對于(yu)放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜中(zhong)的餐(can)具(ju)除了要求瀝干(gan)(gan)以外，不可(ke)(ke)疊加(jia)在(zai)(zai)(zai)一(yi)起，而是豎直的放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜當中(zhong)，另外消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜要放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)干(gan)(gan)燥通風處，距離墻(qiang)體(ti)zui好在(zai)(zai)(zai)三(san)十(shi)厘米以上，在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)期間非(fei)必要情(qing)況(kuang)不可(ke)(ke)開門(men)，會影響(xiang)到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)的效果，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜工作時安全(quan)鎖自動設定，就不用(yong)(yong)擔(dan)心這一(yi)點(dian)，在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)結束后，等待(dai)十(shi)分鐘再(zai)取用(yong)(yong)餐(can)具(ju)，利用(yong)(yong)余熱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)更徹(che)底。