鎮江雙(shuang)眼單尾炒灶(zao)廠(chang)家定制服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的研(yan)發、制造和銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦(jiao)點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用湛江不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防(fang)水不(bu)怕熱，防(fang)污(wu)滲性好，永不(bu)變色，永遠亮新；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在湛江不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用(yong)之前，鋁(lv)廚(chu)具(ju)曾經(jing)是市場廚(chu)房設(she)備廚(chu)具(ju)的主流。

1，主(zhu)題餐(can)廳廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局(ju)時，以保(bao)證員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作(zuo)時互不干擾和(he)便于清理(li)衛生，它影響(xiang)到工(gong)(gong)(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)(fang)(fang)要加裝防盜門窗、通道等(deng)(deng)，庫房(fang)(fang)(fang)不要與營業區相通，對主(zhu)題餐(can)廳廚房(fang)(fang)(fang)內空間進行合理(li)布(bu)局(ju)，通道布(bu)局(ju)要便于發生緊急情(qing)況時進行人(ren)員(yuan)(yuan)疏散、維護(hu)等(deng)(deng)費用、庫房(fang)(fang)(fang)，根(gen)據其產品和(he)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐(can)飲生產場所的區域安排(pai)是(shi)指根(gen)據餐(can)飲生產的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

通常用的(de)(de)廚(chu)(chu)房的(de)(de)配套設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括：通風設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)如排煙系(xi)統的(de)(de)排煙罩、風管、風柜(ju)、處(chu)理廢(fei)氣廢(fei)水(shui)的(de)(de)油(you)(you)煙凈化器(qi)、隔油(you)(you)池等，大型餐飲業還包(bao)括傳菜(cai)電(dian)(dian)梯，二、食堂廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區(qu)：燃氣炒灶(zao)，蒸(zheng)飯柜(ju)，湯(tang)爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)，電(dian)(dian)磁爐(lu)，微波(bo)爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此外(wai)還有(you)凈水(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微波(bo)爐(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)(dian)飯煲(bao)、電(dian)(dian)烤(kao)箱等一系(xi)列飯店廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)產(chan)品。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜內(nei)壁(bi)及隔板，每(mei)(mei)15天(tian)檢查一(yi)次蒸(zheng)汽管閥(fa)門及天(tian)然氣與空氣的(de)混合裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)天(tian)保(bao)持(chi)冰(bing)箱的(de)內(nei)外(wai)部清(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)次，經常檢查電源及溫度控制(zhi)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，保(bao)持(chi)冰(bing)箱壓縮機的(de)正(zheng)常工作(zuo)狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次使用后要進行徹(che)底的(de)清(qing)潔(jie)，經常維護，每(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸承上(shang)油，每(mei)(mei)3個月為(wei)電機檢修一(yi)次。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！

鎮江雙眼單尾炒灶廠家定制服務為先

其優點大多(duo)和不銹鋼廚(chu)具(ju)有相似(si)之處，但(dan)是近期科(ke)學研(yan)究發現，鋁(lv)廚(chu)具(ju)中(zhong)的(de)鋁(lv)離子(zi)不能盛(sheng)放強酸或者堿性(xing)食物，在(zai)正常的(de)煮(zhu)飯、燒水、煮(zhu)湯的(de)時候，也會溶(rong)出(chu)不少(shao)鋁(lv)離子(zi)，而鋁(lv)離子(zi)會加速人體的(de)衰老，甚至導致老年癡(chi)呆癥(zheng)，所以(yi)(yi)說，在(zai)選(xuan)購廚(chu)房(fang)設(she)備前就要知道(dao)不同的(de)價位，它有不同的(de)等(deng)值，我們(men)可以(yi)(yi)選(xuan)擇(ze)一(yi)套優惠(hui)的(de)廚(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)具(ju)，也可以(yi)(yi)選(xuan)擇(ze)不同材質的(de)廚(chu)房(fang)設(she)備。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理人對于打造一(yi)個滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計(ji)是(shi)很(hen)關(guan)心的(de)，而(er)這也是(shi)商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程所需(xu)要(yao)考慮的(de)問題，今天為大(da)家講(jiang)解：商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計(ji)需(xu)要(yao)清楚(chu)的(de)細則，首(shou)先要(yao)明確的(de)是(shi)商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能和(he)要(yao)求(qiu)是(shi)：加工、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食(shi)習慣多為炒菜，油煙(yan)大(da)，污染重，所以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是(shi)封閉(bi)式(shi)的(de)；而(er)西方飲食(shi)習慣重蒸烤、涼拌，所以(yi)開放式(shi)即(ji)可。