金華四層貨架來圖(tu)加(jia)工制作
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使湛江商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)使(shi)用(yong)壽命縮短,這(zhe)樣從酒(jiu)店(dian)廚房(fang)的(de)(de)營銷來考(kao)慮的(de)(de)話一點(dian)都不劃算,那(nei)么(me)就來好好的(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房(fang)設備消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)使(shi)用(yong)細節和(he)清(qing)洗方法(fa)吧,很(hen)多的(de)(de)朋友習慣與用(yong)開(kai)水(shui)或者是滾燙的(de)(de)熱水(shui)對用(yong)具進(jin)行(xing)高溫殺(sha)毒(du)。
裝潢(huang)都(dou)力圖一無是處,既(ji)要適用(yong)又得美麗,但選擇貴的(de)(de)不一定是好,怎樣才調拿捏好質(zhi)量和(he)價錢之間(jian)的(de)(de)平衡呢?,一、洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括(kuo)冷熱水的(de)(de)供(gong)應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等,而普通廚房(fang)所發作的(de)(de)剩余,應該放置在特定的(de)(de)衛生桶里,二、烹調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),烹調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非有必要包(bao)括(kuo)烹調爐具、爐灶和(he)烹調是需求用(yong)的(de)(de)東西(xi)盒器皿(min)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能(neng)力。
1,烤(kao)箱每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)烤(kao)箱的(de)(de)表面,查所(suo)有線路是否暢通,持鏈(lian)條和開關的(de)(de)連接(jie)性,保證其(qi)工作(zuo)效率,2,爐(lu)灶(zao)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)灶(zao)上的(de)(de)鐵(tie)架(jia)及(ji)不(bu)銹鋼(gang)盤(pan),經常清(qing)(qing)洗(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou),3,扒(ba)爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)鋼(gang)板,經常檢修扒(ba)板的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)并保持清(qing)(qing)潔,每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和點火裝(zhuang)(zhuang)置(zhi),油(you)炸爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)油(you)爐(lu)內壁及(ji)過慮(lv)網,每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和點火裝(zhuang)(zhuang)置(zhi),檢查排(pai)油(you)管(guan)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)。
非冷藏存儲設(she)(she)備寶貨地柜、吊柜等(deng),四、調(diao)度設(she)(she)備,調(diao)度設(she)(she)備就(jiu)是普通照料(liao)的臺面(mian)和(he)收(shou)拾配(pei)料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜(cai)所用的東西的器(qi)皿,選(xuan)購(gou)廚房設(she)(she)備的繩尺(chi)(chi)非有(you)(you)必要(yao)有(you)(you)下面(mian)幾點:,一、一定要(yao)干凈衛(wei)生,酒(jiu)店的全部設(she)(she)備都必需(xu)有(you)(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易(yi)污(wu)染(ran)的才(cai)調(diao),沒(mei)有(you)(you)衛(wei)生死(si)角,以防甲由(you)老鼠螞(ma)蟻等(deng)污(wu)染(ran)到食(shi)物,這是廚房設(she)(she)備必需(xu)求(qiu)遵照干凈衛(wei)生繩尺(chi)(chi)。
蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼本身(shen)含有12%以上的鉻(ge),高(gao)強度和耐(nai)腐蝕性,不(bu)僅光(guang)潔(jie)度高(gao),清潔(jie)維(wei)護方便,并且經(jing)久耐(nai)用!使得應用范圍越來越廣泛,特別(bie)是一些(xie)國際大(da)公(gong)司要求使用不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼,如麥當勞(lao)的餐具、廚(chu)具全部用的都是不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼,在廚(chu)房中,煙機(ji)、灶具產品經(jing)常會接觸到有酸(suan)鹽氣體等,這樣其表面的保護膜就(jiu)很快(kuai)被(bei)破壞,表面出現腐蝕斑點,影響美觀(guan)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,湛江商用廚房設備在(zai)整體廚房設(she)(she)計中使用比較多,在(zai)商用廚房工程設(she)(she)計和裝修(xiu)的(de)(de)過程中,有(you)的(de)(de)細節雖小,但卻很(hen)重要,商用廚房裝修(xiu)要點,1,地磚選(xuan)擇,地磚必須選(xuan)擇防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥的(de)(de),廚房設(she)(she)備一(yi)(yi)次性采購能(neng)夠在(zai)廚房裝飾風格上達(da)成一(yi)(yi)致,而且能(neng)夠得到廚房設(she)(she)備供應商提供的(de)(de)優惠(hui),因此這(zhe)是一(yi)(yi)個不失為明智的(de)(de)選(xuan)擇。
二、砧板、菜(cai)刀的(de)清(qing)潔,菜(cai)刀生銹(xiu),可用(yong)土豆片或(huo)蘿卜片沾少(shao)許細沙擦(ca)洗,銹(xiu)即可去掉,三、鍋(guo)蓋(gai)清(qing)潔,家里的(de)鍋(guo)蓋(gai)用(yong)久了(le)就(jiu)會有一層厚厚的(de)油垢,用(yong)去污劑擦(ca)費時(shi)又費力(li),有一種簡(jian)捷(jie)又有效的(de)方法:鍋(guo)內放(fang)少(shao)許水,將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)上,水燒開(可放(fang)一點洗潔精),讓(rang)蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)蓋(gai),待油垢變得發白柔軟時(shi),再用(yong)軟布輕輕擦(ca)拭,鍋(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮如新了(le)。
商用廚(chu)房如何保(bao)持空氣清新一、通(tong)(tong)風換氣1.自然通(tong)(tong)風:每天定時開窗通(tong)(tong)風,保(bao)持廚(chu)房空氣流通(tong)(tong),有助于將(jiang)油(you)煙(yan)、異味等(deng)排出室外。在烹飪過程(cheng)中尤其要注意(yi)通(tong)(tong)風,減(jian)少油(you)煙(yan)在室內積(ji)聚。2.機械(xie)通(tong)(tong)風:使用排氣扇(shan)或抽油(you)煙(yan)機等(deng)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程所需(xu)的時間因多種因素而(er)異,無法給(gei)出一(yi)個準(zhun)確的固(gu)定時間。主(zhu)要(yao)影響商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程完成(cheng)時間的關鍵因素:一(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)模項(xiang)目(mu)規(gui)模是決(jue)定施工(gong)周期(qi)的基本因素之一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程的規(gui)模越大,所需(xu)的時間...
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商(shang)用廚房(fang)設(she)計(ji)需(xu)考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節能環保等細節。蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司提供(gong)整體解決免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采(cai)購等一站式服務,承接各類商(shang)用廚房(fang)工程。商(shang)用廚房(fang)...
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