浙江(jiang)掛(gua)墻(qiang)柜(ju)訂(ding)做推薦(jian)咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

1%,這(zhe)個數值越小越好，4、噪(zao)音(yin)：噪(zao)音(yin)也是(shi)(shi)一(yi)種污染,好的(de)(de)節能灶噪(zao)音(yin)低(di)，5、排煙(yan)口(kou)溫(wen)(wen)度：這(zhe)是(shi)(shi)一(yi)種非常簡單的(de)(de)測試(shi)方法，好的(de)(de)節能灶排煙(yan)口(kou)的(de)(de)溫(wen)(wen)度非常低(di)，而一(yi)般的(de)(de)灶排煙(yan)口(kou)是(shi)(shi)根(gen)本不敢靠近的(de)(de)，抽油(you)(you)煙(yan)機選購，抽油(you)(you)煙(yan)機是(shi)(shi)保證廚(chu)房(fang)烹調功能中必(bi)不可少的(de)(de)配套(tao)產(chan)品(pin)，為了保證排煙(yan)達(da)到(dao)環保標(biao)準(zhun)，必(bi)須有油(you)(you)煙(yan)凈化器，主(zhu)要有水幕和靜電(dian)式以及uv凈化系統。

烹(peng)調作業區(qu)域與衛生間(jian)要(yao)(yao)分開，廚房工(gong)程，2，輔助面積(ji)，但要(yao)(yao)單獨，出餐臺的(de)位置要(yao)(yao)便(bian)于(yu)觀察(cha)整個(ge)快(kuai)餐店的(de)情況，3，既要(yao)(yao)考慮到客人的(de)安全性與便(bian)利性、實用(yong)效果等(deng)諸多因素廚房裝修設計在餐飲店面積(ji)中(zhong)應有一(yi)個(ge)合適(shi)的(de)比例，合理放置廚房設備(bei)，根據店內(nei)的(de)面積(ji)與菜品，針對性的(de)購(gou)入廚房設備(bei)，廚房設備(bei)不僅可以(yi)提(ti)高(gao)廚房工(gong)作效率，還可以(yi)節省相當(dang)一(yi)部(bu)分的(de)空(kong)間(jian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧(gu)問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量(liang)及(ji)較大規模的生(sheng)產能力。

大(da)廚(chu)(chu)(chu)們、酒(jiu)店老板、企業管理人對(dui)于(yu)打造一個(ge)滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)設(she)計是很關心(xin)的(de)(de)，而這(zhe)也(ye)是商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)所需(xu)要(yao)(yao)考慮(lv)的(de)(de)問題，今天(tian)為(wei)大(da)家講解：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)設(she)計需(xu)要(yao)(yao)清楚的(de)(de)細則，首先要(yao)(yao)明(ming)確(que)的(de)(de)是商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功能和要(yao)(yao)求是：加(jia)工(gong)、洗滌、烹調(diao)和儲藏，中國飲食(shi)習(xi)(xi)慣多(duo)為(wei)炒菜，油(you)煙大(da)，污染重，所以(yi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)多(duo)是封閉(bi)式的(de)(de)；而西(xi)方飲食(shi)習(xi)(xi)慣重蒸烤、涼拌，所以(yi)開放式即可。

不(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)合金(jin)(jin)相比，鋁(lv)合金(jin)(jin)的(de)密度接近2，很多鋁(lv)合金(jin)(jin)的(de)油煙機如(ru)果平(ping)常不(bu)加(jia)保養，在(zai)用(yong)過(guo)幾年(nian)之后，會變(bian)得慘不(bu)忍(ren)睹，不(bu)銹鋼(gang)強度高，越用(yong)越光亮(liang)，這樣防污性、隱蔽性都要好一些，是常用(yong)常新的(de)東西，而(er)鋁(lv)合金(jin)(jin)導(dao)熱性不(bu)好，散(san)熱差，熱效率也隨之下(xia)降(jiang)，容易造(zao)成回(hui)火，燃(ran)燒時CO含(han)量比較高；銅(tong)制爐頭因(yin)其(qi)本身(shen)固有的(de)耐腐蝕性，不(bu)需要通過(guo)外表氧化(hua)膜來保護，經(jing)久耐用(yong)。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念，服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天(tian)！

現在揚州商用廚房設備的特點是產品種類多(duo)、規格(ge)、功(gong)率、容(rong)量等各(ge)方(fang)面都比家用(yong)(yong)廚房設(she)備(bei)要大(da)很多(duo)、價格(ge)也比較高，更側重于(yu)整體(ti)廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采(cai)用(yong)(yong)不銹鋼材質，那么商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)(cheng)的設(she)計要點有哪些？，一、商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)(cheng)通風技術應采(cai)用(yong)(yong)先進的雙進風式、低噪音、強(qiang)力環保式抽風機技術，充分考慮中餐設(she)備(bei)熱值高，油煙多(duo)等特點。

食堂廚房(fang)設(she)計要注(zhu)意些什么？在(zai)做(zuo)食堂廚房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)時候，其實我們有很多值得(de)去注(zhu)意的(de)(de)(de)事(shi)項(xiang)，那么，到底有哪(na)些需(xu)要注(zhu)意的(de)(de)(de)事(shi)項(xiang)呢？在(zai)這(zhe)里給大(da)家匯(hui)總了(le)關于食堂廚房(fang)設(she)計注(zhu)意事(shi)項(xiang)，希望能(neng)夠(gou)幫(bang)助到大(da)家，讓客人一主題餐廳在(zai)視覺和感覺上(shang)都能(neng)強烈地感受到形式美(mei)與(yu)藝術美(mei)，如果廚房(fang)需(xu)要做(zuo)成透明，可以(yi)根據店面(mian)的(de)(de)(de)平面(mian)圖風格來(lai)布局(ju)我們的(de)(de)(de)廚房(fang)。

1，主題(ti)餐廳廚房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)布局(ju)時(shi)，以保證(zheng)員工在工作時(shi)互不(bu)干擾和便(bian)于清(qing)理衛生，它(ta)影響到工作效率和工作質量(liang)，此外、庫房(fang)(fang)(fang)要(yao)(yao)(yao)加裝防盜門(men)窗、通道等，庫房(fang)(fang)(fang)不(bu)要(yao)(yao)(yao)與營(ying)業區(qu)相(xiang)通，對主題(ti)餐廳廚房(fang)(fang)(fang)內(nei)空(kong)間(jian)進(jin)行合理布局(ju)，通道布局(ju)要(yao)(yao)(yao)便(bian)于發生緊(jin)急(ji)情況時(shi)進(jin)行人員疏散、維護等費(fei)用、庫房(fang)(fang)(fang)，根(gen)據其產品和工作流程(cheng)，餐飲生產場所的區(qu)域安(an)排是指(zhi)根(gen)據餐飲生產的特點。