嘉興運水煙罩生產(chan)廠(chang)服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)企業，位于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號(hao)，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂的分類很多，無論是高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂還(huan)是機關(guan)單位(wei)(wei)(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、寫字(zi)樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂，所采用的廚(chu)房設(she)(she)備(bei)和(he)廚(chu)房用品(pin)，都是根據經營方(fang)對設(she)(she)備(bei)的要(yao)求（包括(kuo)品(pin)牌、質(zhi)量、型號(hao)）和(he)就餐(can)種類（湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi)(shi)(shi)）要(yao)求來(lai)定(ding)位(wei)(wei)(wei)的，湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)(shi)(shi)所用的器(qi)皿不一(yi)樣，具體的功(gong)能間(jian)(jian)(jian)設(she)(she)置(zhi)也(ye)是根據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂的經營定(ding)位(wei)(wei)(wei)來(lai)進行的，但一(yi)般都會有的功(gong)能間(jian)(jian)(jian)是主食(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)(jian)(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)(jian)(jian)等(deng)。

2、連(lian)鎖餐(can)飲品(pin)牌，如外婆家這類(lei)的(de)(de)(de)餐(can)飲連(lian)鎖品(pin)牌，都有(you)由自(zi)己的(de)(de)(de)中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配送到各個門店(dian)，后廚(chu)(chu)只需按步驟簡(jian)單(dan)加工(gong)即可(ke)，所以對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)功能要求也不會很高，只需要有(you)烹調區和收藏區即可(ke)，這樣(yang)在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)計與布局(ju)時(shi)，就要考慮各種設(she)備的(de)(de)(de)合(he)理(li)布局(ju)及保證工(gong)作流程的(de)(de)(de)高效和順暢，避免貨(huo)物與人員(yuan)走動路線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我(wo)公(gong)(gong)司具(ju)有雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量(liang)及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力(li)。

二、符合工(gong)作(zuo)流(liu)(liu)(liu)程(cheng)，方便(bian)快捷的(de)(de)(de)(de)原則，功能(neng)區設(she)(she)(she)置(zhi)按(an)照(zhao)儲(chu)存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜(cai)間、化驗(yan)室、垃圾房的(de)(de)(de)(de)順(shun)序設(she)(she)(she)置(zhi)，工(gong)作(zuo)流(liu)(liu)(liu)程(cheng)順(shun)暢，避免回流(liu)(liu)(liu)，設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)擺放符合員(yuan)工(gong)操作(zuo)的(de)(de)(de)(de)一般流(liu)(liu)(liu)程(cheng)，設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)使(shi)用方便(bian)易于操作(zuo)，三、合理配置(zhi)，經濟實用的(de)(de)(de)(de)原則，各功能(neng)間要(yao)按(an)需設(she)(she)(she)置(zhi)，不(bu)要(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少，設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)質(zhi)量不(bu)能(neng)太次，滿足預算(suan)的(de)(de)(de)(de)情況下，選擇合適(shi)型(xing)號，高質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做揚州商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、揚州酒店廚房設備，主(zhu)要包括(kuo)了冰(bing)箱(xiang)、立(li)方立(li)式(shi)冰(bing)柜(ju)、臺式(shi)冰(bing)柜(ju)等產品，預計價格(ge)差多不到要10000元(yuan)左(zuo)右(you)，在飯店(dian)廚房設(she)備中設(she)立(li)冷凍設(she)備設(she)施，能夠更(geng)好的(de)保(bao)險食(shi)物，就(jiu)和家居(ju)廚房設(she)備中的(de)冰(bing)箱(xiang)一樣，擁有著無法可替代(dai)的(de)作用。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創美(mei)好的(de)明(ming)天！

1、主(zhu)食(shi)(shi)加工間主(zhu)要(yao)用于(yu)主(zhu)食(shi)(shi)（粥、米飯、面食(shi)(shi)等）的(de)加工制作(zuo)(zuo)，通常(chang)采(cai)用的(de)設備(bei)有蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面粉(fen)車和(he)木面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工作(zuo)(zuo)臺等，3、粗加工間主(zhu)要(yao)用于(yu)食(shi)(shi)物原材料和(he)半成品的(de)清洗和(he)初步加工，常(chang)備(bei)設備(bei)有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工作(zuo)(zuo)臺、貨架(jia)、水池(chi)等。

除了上面提到的(de)(de)設備，食堂(tang)廚(chu)房(fang)用(yong)(yong)(yong)品(pin)還需要有洗(xi)滌(di)、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)菜筐、不銹(xiu)鋼盆子，廚(chu)具(ju)包(bao)括刀(dao)具(ju)、剪(jian)子、菜墩(dun)、漏勺、鏟子等，盛(sheng)放調料和(he)調制(zhi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)器(qi)具(ju)，進餐(can)時用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)筷子、刀(dao)叉、勺子、碗碟、杯子，處理垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)垃圾桶(tong)，還有一次性衛(wei)生用(yong)(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物件(jian)必須備全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使揚州商用廚房設備消毒(du)(du)柜(ju)的(de)使用壽(shou)命縮(suo)短，這(zhe)樣從(cong)酒店廚(chu)房的(de)營銷來考慮的(de)話(hua)一點都不劃算(suan)，那么(me)就來好(hao)好(hao)的(de)教(jiao)教(jiao)大家廚(chu)房設備消毒(du)(du)柜(ju)的(de)使用細節和(he)清洗方法吧，很多的(de)朋友習慣與用開水(shui)或者是(shi)滾燙的(de)熱水(shui)對(dui)用具(ju)進行高溫殺毒(du)(du)。