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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。

裝潢都力圖一(yi)無是(shi)處，既要(yao)適用又得美麗，但選擇貴的(de)(de)不一(yi)定是(shi)好，怎樣才(cai)調(diao)(diao)拿捏(nie)好質量和價錢之間的(de)(de)平衡呢？，一(yi)、洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)包括冷熱水的(de)(de)供應設(she)備(bei)(bei)、排污設(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)備(bei)(bei)、污衣槽設(she)備(bei)(bei)等，而(er)普(pu)通廚房所(suo)發作的(de)(de)剩余，應該放置在特定的(de)(de)衛生桶里，二、烹調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei)，烹調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei)非有(you)必要(yao)包括烹調(diao)(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和烹調(diao)(diao)是(shi)需求用的(de)(de)東西盒器皿。

餐(can)(can)飲業廚(chu)房功能區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水(shui)產(chan)加工間，垃圾間，切配(pei)間，打荷(he)區(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備：其(qi)分(fen)(fen)(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)(fen)(fen),平板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷(he)臺等(deng)，器物(wu)用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功能裝飾(shi)柜(ju)等(deng)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與推(tui)崇，我公司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及較大規模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)內壁及隔板(ban)，每(mei)(mei)15天(tian)檢查一次蒸(zheng)汽管(guan)閥門及天(tian)然氣與(yu)空氣的混合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)保(bao)持冰箱(xiang)的內外(wai)部清潔(jie)(jie)，每(mei)(mei)7天(tian)除霜一次，經常檢查電源及溫度控制裝(zhuang)置(zhi)，保(bao)持冰箱(xiang)壓縮(suo)機的正常工作(zuo)狀態，7，8，其它廚房設(she)備(bei)每(mei)(mei)次使用后要(yao)進行(xing)徹底(di)的清潔(jie)(jie)，經常維(wei)護，每(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)3個(ge)月為電機檢修一次。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)天清洗蒸柜內(nei)壁及隔(ge)板，每(mei)(mei)15天檢(jian)(jian)查(cha)一(yi)(yi)次(ci)蒸汽管閥門(men)及天然(ran)氣與(yu)空氣的(de)混合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)天保持(chi)冰(bing)箱的(de)內(nei)外(wai)部清潔，每(mei)(mei)7天除霜一(yi)(yi)次(ci)，經(jing)常(chang)檢(jian)(jian)查(cha)電源及溫度(du)控制裝置，保持(chi)冰(bing)箱壓縮機(ji)(ji)的(de)正常(chang)工作狀(zhuang)態，7，8，其(qi)它廚房(fang)設備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進行(xing)徹底(di)的(de)清潔，經(jing)常(chang)維護，每(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)3個月為電機(ji)(ji)檢(jian)(jian)修一(yi)(yi)次(ci)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服務永(yong)遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您的(de)朋(peng)友，攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)明(ming)天(tian)！

廚房(fang)(fang)在設(she)計(ji)(ji)時要(yao)確定好(hao)其風格(ge)、規模、結構、環境(jing)和相適應的使用設(she)備，以(yi)保證(zheng)廚房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)的順利運行(xing)，可(ke)以(yi)這樣說，廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)保證(zheng)了廚房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)和提(ti)供特色餐(can)飲(yin)(yin)，不同風格(ge)特色的餐(can)飲(yin)(yin)店，在廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)時為了保證(zheng)出品質量的優良和風味(wei)的純正，就必須做出相應的調(diao)整，而且餐(can)飲(yin)(yin)市場的行(xing)情也是千變(bian)萬(wan)化的，緊貼潮(chao)流變(bian)化，逐(zhu)步(bu)調(diao)整并(bing)完善廚房(fang)(fang)的布局(ju)，是一個長期(qi)而持續(xu)的過程。

現在揚州商用廚房設備的特(te)點(dian)是(shi)產(chan)品種(zhong)類多(duo)、規格、功(gong)率、容量等各方面都比家用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房設備(bei)要(yao)大(da)很多(duo)、價格也比較高，更側重(zhong)于整體廚(chu)(chu)房，涉及到(dao)金屬材質(zhi)部(bu)分(fen)已(yi)經全部(bu)采用(yong)(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi)，那么商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工程的設計要(yao)點(dian)有(you)哪些？，一、商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工程通(tong)風(feng)技術應(ying)采用(yong)(yong)(yong)先進的雙進風(feng)式、低噪(zao)音、強(qiang)力(li)環保(bao)式抽風(feng)機(ji)技術，充分(fen)考慮中餐設備(bei)熱值高，油煙多(duo)等特(te)點(dian)。

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