鎮江電雙門(men)蒸飯車廠家定制感謝咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
不(bu)銹(xiu)鋼本(ben)身含(han)有12%以上的鉻(ge),高(gao)強度和耐腐蝕性,不(bu)僅(jin)光潔度高(gao),清潔維護(hu)方(fang)便,并且(qie)經久耐用(yong)!使(shi)得應用(yong)范圍越(yue)來越(yue)廣(guang)泛,特別是一些國際大公(gong)司要(yao)求使(shi)用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼,如麥當勞的餐具、廚具全部用(yong)的都是不(bu)銹(xiu)鋼,在廚房中,煙機、灶(zao)具產品(pin)經常會接觸到有酸(suan)鹽氣體(ti)等,這樣其(qi)表面的保護(hu)膜就很快被破壞,表面出現腐蝕斑(ban)點,影(ying)響美觀。
1,2,安(an)全(quan)隱(yin)患,比傳統的(de)燃油、燃氣爐具更(geng)安(an)全(quan)并擴(kuo)大了場(chang)地(di)使(shi)用(yong)限制(zhi)(例如地(di)下室、高(gao)層建筑的(de)頂樓廚(chu)(chu)房)并配置(zhi)多(duo)重安(an)全(quan)保(bao)護(hu)裝置(zhi),減少意(yi)外事故的(de)發生,3,空燒保(bao)護(hu),過(guo)載(zai)保(bao)護(hu)功能,無廢氣污(wu)染(ran):無明火燃燒、無鼓風裝置(zhi)可減少熱量散發、提高(gao)能源使(shi)用(yong)效(xiao)率(lv)、減低噪(zao)(zao)音(廚(chu)(chu)房噪(zao)(zao)音主要來源于爐灶(zao)鼓風、煙罩風機(ji)和(he)設備馬達)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也(ye)深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)(si)(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
對于放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中的(de)餐具(ju)(ju)除了要(yao)求(qiu)瀝(li)干以外,不可(ke)疊加在(zai)(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)起,而是(shi)豎(shu)直的(de)放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當中,另(ling)外消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要(yao)放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)(zai)干燥通(tong)風處,距離(li)墻體zui好在(zai)(zai)(zai)(zai)三十厘米以上,在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)期間非必要(yao)情(qing)況不可(ke)開門(men),會(hui)影(ying)響到(dao)消(xiao)毒(du)(du)的(de)效(xiao)果(guo),消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作時安全鎖(suo)自(zi)動設定,就不用擔心這一(yi)(yi)點,在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)結束后,等待十分鐘再取用餐具(ju)(ju),利用余(yu)熱(re)消(xiao)毒(du)(du)更徹底。
后果可(ke)想(xiang)而知,2、不管用不用都要保證消(xiao)毒(du)柜(ju)一周三(san)次(ci)的(de)通電的(de)頻率,而通電能很(hen)好的(de)避免紅外發光管受潮,3、消(xiao)毒(du)柜(ju)對于(yu)消(xiao)毒(du)的(de)對象(xiang)有所限制,介于(yu)消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)消(xiao)毒(du)原(yuan)理,高(gao)溫消(xiao)毒(du)不適應塑(su)料材質的(de)餐(can)具,另外對于(yu)花(hua)花(hua)綠綠用釉子(zi)裝(zhuang)飾的(de)陶瓷也不宜(yi)放入(ru)其中消(xiao)毒(du),因為釉子(zi)中含有重金屬(shu)原(yuan)料,高(gao)溫中會被(bei)液化溢出,4、消(xiao)毒(du)柜(ju)中餐(can)具的(de)擺放有講究(jiu)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公(gong)(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念(nian),服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明(ming)天!
有些(xie)酒(jiu)店(dian)(dian)還(huan)專(zhuan)門裝(zhuang)備(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩余(yu)粉碎機(ji)等的(de)設(she)備(bei)(bei),烹調爐(lu)(lu)具非有必要寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)、烤箱(xiang)等,三、貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei),貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)分爲冷藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)和(he)非冷藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu);冷藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)設(she)備(bei)(bei)就包(bao)括(kuo)電冰箱(xiang)和(he)冷藏(zang)(zang)(zang)柜,廚(chu)(chu)(chu)房是生火的(de)中心,很對酒(jiu)店(dian)(dian)食(shi)店(dian)(dian)發作火災(zai)的(de)緣由都是有廚(chu)(chu)(chu)房防火做得不當(dang)而惹(re)起的(de),酒(jiu)店(dian)(dian)有許多人員走動,爲了把(ba)風險降到(dao)較低,廚(chu)(chu)(chu)房里面的(de)任何(he)物體都應該用不燃或(huo)許阻(zu)燃的(de)材(cai)料來做。
連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)計應如何合理布(bu)局(ju)?廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)配(pei)置要(yao)從實(shi)際情況出(chu)發,方便實(shi)用(yong),改善廚(chu)師工作環境,長久(jiu)耐(nai)用(yong),節(jie)省勞動,安全為主,因此,合理的(de)(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應遵循(xun)以下設(she)計原則(ze):,一(yi)、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應滿足(zu)既定菜式(shi)的(de)(de)需要(yao),二、嚴格掌握生熟分開(kai)、潔污分流的(de)(de)原則(ze),確保廚(chu)房(fang)飲食衛(wei)生,三(san)、生產加工流程簡(jian)短(duan)順暢,避免迂回交叉,盡量(liang)縮短(duan)輸送流程,使路徑分明。
但很多食堂管理者(zhe)并(bing)不愿意相信機器(qi)能(neng)比(bi)人手(shou)洗(xi)得干凈,所以出現了普及(ji)率低的情況,洗(xi)碗機作為舶來品,在上世(shi)紀末進入中國之后,一(yi)直沒有引起廣泛的關注,不論(lun)是消費者(zhe)還是家電企業,似乎(hu)都對這個(ge)外來的家伙保(bao)持觀望態度,近(jin)兩年,隨著洗(xi)碗機技(ji)術的不斷改善日趨成熟,加(jia)上一(yi)些餐飲(yin)經營者(zhe)的大(da)膽嘗試,洗(xi)碗機在國內(nei)逐漸(jian)被人熟知并(bing)接受。
商用廚(chu)房如何(he)保(bao)持空氣(qi)(qi)(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)風:每天定時(shi)開窗通(tong)風,保(bao)持廚(chu)房空氣(qi)(qi)(qi)流通(tong),有助于將油煙、異味等排(pai)(pai)出室(shi)外。在(zai)烹(peng)飪(ren)過程中(zhong)尤其要注意(yi)通(tong)風,減少油煙在(zai)室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)風:使用排(pai)(pai)氣(qi)(qi)(qi)扇或(huo)抽油煙機(ji)等...
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商用(yong)廚房工程所需(xu)(xu)的時間(jian)(jian)因多種(zhong)因素(su)而異,無法給出一(yi)(yi)(yi)個準(zhun)確的固定(ding)時間(jian)(jian)。主要(yao)影響(xiang)商用(yong)廚房工程完成時間(jian)(jian)的關鍵因素(su):一(yi)(yi)(yi)、項目規模項目規模是(shi)決(jue)定(ding)施工周期的基(ji)本因素(su)之一(yi)(yi)(yi)。一(yi)(yi)(yi)般(ban)來(lai)說,商用(yong)廚房工程的規模越大,所需(xu)(xu)的時間(jian)(jian)...
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商(shang)(shang)用廚房(fang)設(she)計(ji)需(xu)考(kao)慮安全、衛(wei)生、通風、動線(xian)、照明、用電(dian)、人性化和(he)節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公司提供整體解決(jue)免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采購(gou)等一站式服務,承接各類商(shang)(shang)用廚房(fang)工程。商(shang)(shang)用廚房(fang)...
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