上(shang)海雙(shuang)層工作臺設(she)計來電(dian)咨(zi)詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企業,位(wei)于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的企業精(jing)神(shen)及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。
03、制(zhi)冷(leng)保鮮類,我國(guo)商用制(zhi)冷(leng)設備職業(ye)(ye)的(de)(de)增(zeng)加率估計將會(hui)有(you)(you)所下(xia)降,首要(yao)因該職業(ye)(ye)商場規(gui)劃逐年增(zeng)大(da),制(zhi)冷(leng)設備職業(ye)(ye)節(jie)能目標將進(jin)一步(bu)進(jin)步(bu),職業(ye)(ye)結構將面對較(jiao)大(da)的(de)(de)調整(zheng),跟(gen)著近幾(ji)年家(jia)電(dian)連鎖業(ye)(ye)的(de)(de)鼓起,它成(cheng)了當時家(jia)電(dian)業(ye)(ye)出售的(de)(de)重(zhong)要(yao)渠道,但因為家(jia)電(dian)連鎖店的(de)(de)進(jin)入成(cheng)本和運營成(cheng)本較(jiao)高(gao),已(yi)有(you)(you)廠家(jia)在尋求其它途(tu)徑,如進(jin)入建材(cai)城和整(zheng)體廚房(fang)展示廳等。
除(chu)了上面提到的(de)設(she)備,食堂廚房用(yong)品(pin)還需要有洗(xi)滌、調(diao)配用(yong)的(de)菜(cai)筐、不(bu)銹鋼盆子(zi),廚具(ju)包(bao)括刀具(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)等,盛放調(diao)料和調(diao)制(zhi)(zhi)用(yong)的(de)器具(ju),進餐(can)時(shi)用(yong)的(de)筷(kuai)子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃(la)(la)圾(ji)(ji)用(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)(la)圾(ji)(ji)用(yong)的(de)垃(la)(la)圾(ji)(ji)桶,還有一次性(xing)衛生用(yong)品(pin)、制(zhi)(zhi)服、抹(mo)布、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等,大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備全。
六、水(shui)盆、擋(dang)板(ban)、臺面一體化使整個(ge)臺面的(de)整體構(gou)造十分好,沒有(you)任何縫隙(xi),不(bu)會(hui)滋生(sheng)細(xi)菌(jun);,七、好清(qing)洗,不(bu)論用幾年你(ni)都能夠(gou)用抹布(bu)沾點洗潔靈(ling)就(jiu)可清(qing)洗干凈,而(er)且不(bu)會(hui)留下痕跡,且不(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面折角為圓弧狀,使清(qing)洗不(bu)留死角,人們的(de)消費觀念(nian)趨向理性(xing),不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)性(xing)能結構(gou)穩(wen)定,使用壽命較(jiao)長,實用、耐(nai)用、性(xing)價比較(jiao)高,所(suo)以當前對于不(bu)銹鋼(gang)行業的(de)發展(zhan)也有(you)著更多期待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)(si)與廚房(fang)顧問(wen)公司(si)(si)的贊譽與推崇,我公司(si)(si)具(ju)有雄厚(hou)的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。
2、連鎖(suo)餐(can)飲品(pin)牌,如外婆家這(zhe)(zhe)類的(de)(de)(de)餐(can)飲連鎖(suo)品(pin)牌,都有由自己的(de)(de)(de)中央廚房(fang)生(sheng)產半成(cheng)品(pin)餐(can)品(pin),再統一配(pei)送(song)到(dao)各個門店,后廚只需(xu)按步驟簡單加(jia)工即(ji)可,所以對廚房(fang)的(de)(de)(de)功能(neng)要(yao)求(qiu)也不會很高(gao),只需(xu)要(yao)有烹調區和(he)收(shou)藏區即(ji)可,這(zhe)(zhe)樣在廚房(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)計與布局時,就要(yao)考慮各種設(she)(she)備的(de)(de)(de)合理(li)布局及保證(zheng)工作流程(cheng)的(de)(de)(de)高(gao)效和(he)順暢,避免貨(huo)物與人員走動路線(xian)交叉。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,揚州商用廚房設備,嚴防火勢過(guo)猛、油溫(wen)(wen)過(guo)高(gao)造成油鍋起火,二、廚(chu)房中的氣瓶應集中在一起管理,距(ju)(ju)燈具或明火等高(gao)溫(wen)(wen)表面要有足夠的間距(ju)(ju),以防高(gao)溫(wen)(wen)烤爆氣瓶,引(yin)起可燃氣體泄漏,造成火災。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)(you)限公司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧,不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永(yong)遠沒有(you)(you)終點的(de)(de)原(yuan)則(ze);愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
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揚州酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電(dian)蒸箱(xiang)(xiang)越(yue)來越(yue)被(bei)大(da)(da)家認(ren)可(ke),許多廚(chu)師在大(da)(da)容(rong)量(liang)的蒸米飯、饅(man)頭、副食(shi)時(shi)會優(you)先選(xuan)擇電(dian)蒸箱(xiang)(xiang),這是為什么呢?燃(ran)(ran)氣蒸箱(xiang)(xiang)設(she)備價(jia)格較(jiao)高、設(she)備占用(yong)空間面積大(da)(da)、設(she)備維修量(liang)大(da)(da),再(zai)一個(ge)弱點(dian)是,生產的廢(fei)氣排(pai)放(fang)對環(huan)(huan)境污染嚴(yan)重,因而在用(yong)汽(qi)量(liang)不(bu)大(da)(da)或是頻繁(fan)開啟(qi)的蒸箱(xiang)(xiang)使用(yong)電(dian)蒸柜較(jiao)方便(bian),操作(zuo)簡(jian)便(bian):一鍵式操作(zuo)與數碼顯示簡(jian)單明了智能(neng)化電(dian)腦控制技術具備自動(dong)檢測鍋體、過熱及(ji)平安(an)(an)可(ke)靠:廚(chu)具營行(xing)電(dian)蒸箱(xiang)(xiang)柜無(wu)(wu)明火燃(ran)(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)廢(fei)氣排(pai)放(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)(ran)料泄漏,可(ke)保(bao)證人員安(an)(an)全及(ji)環(huan)(huan)境綠色環(huan)(huan)保(bao):無(wu)(wu)燃(ran)(ran)燒(shao)廢(fei)氣排(pai)放(fang)、不(bu)消(xiao)耗氧氣、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染、省能(neng)源。
非冷藏存儲設(she)備(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等,四、調度(du)設(she)備(bei),調度(du)設(she)備(bei)就是(shi)普通照料(liao)(liao)的臺面(mian)和收拾配料(liao)(liao)醬(jiang)料(liao)(liao)或切菜(cai)所用的東(dong)西(xi)的器皿,選購廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的繩(sheng)尺(chi)非有(you)必要(yao)有(you)下面(mian)幾點:,一、一定(ding)要(yao)干凈(jing)衛(wei)生(sheng),酒(jiu)店的全部設(she)備(bei)都必需(xu)有(you)抵擋(dang)污染或許(xu)不易污染的才調,沒有(you)衛(wei)生(sheng)死(si)角,以防甲(jia)由老鼠螞蟻等污染到食物,這是(shi)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)必需(xu)求遵照干凈(jing)衛(wei)生(sheng)繩(sheng)尺(chi)。
商用廚房(fang)如何保(bao)持(chi)(chi)空氣清新一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng):每天定時(shi)開窗通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng),保(bao)持(chi)(chi)廚房(fang)空氣流通(tong)(tong)(tong),有助于將油煙、異味等(deng)排出室外。在(zai)(zai)烹(peng)飪過(guo)程中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng),減少油煙在(zai)(zai)室內積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng):使用排氣扇或抽(chou)油煙機(ji)等(deng)...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)所(suo)需的時(shi)(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異(yi),無法(fa)給出一個準確的固(gu)定(ding)時(shi)(shi)間。主要影響商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)完成時(shi)(shi)間的關鍵(jian)因(yin)素:一、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是(shi)決定(ding)施工(gong)周(zhou)期的基本因(yin)素之一。一般來說(shuo),商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的規(gui)模(mo)越(yue)大,所(suo)需的時(shi)(shi)間...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通風(feng)、動(dong)線、照明、用電(dian)、人性(xing)化和節能環保等細(xi)節。蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司(si)提(ti)供整體解決(jue)免(mian)費(fei)設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購(gou)等一站式服(fu)務(wu),承接各(ge)類商(shang)用廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用廚(chu)房(fang)...
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