臺(tai)州雙門熱風循環消毒柜來圖(tu)加工制作

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營(ying)(ying)范(fan)圍(wei)在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營(ying)(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

那餐(can)(can)(can)(can)廳廚房設計(ji)有(you)什(shen)么原則和規范呢？，一、注意(yi)類型，不類型的餐(can)(can)(can)(can)廳由于(yu)其主營菜(cai)系(xi)(xi)不同，使(shi)用設備及設計(ji)方案也截然相同，目前常見的餐(can)(can)(can)(can)廳類型包(bao)括(kuo)：中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)廳，西餐(can)(can)(can)(can)廳，日韓餐(can)(can)(can)(can)廳和特色餐(can)(can)(can)(can)廳，餐(can)(can)(can)(can)廳的地(di)理(li)位置(zhi)會影響(xiang)排煙系(xi)(xi)統和高噪音(yin)設備的使(shi)用，例(li)如(ru)附近有(you)小區的話(hua)，對(dui)排煙系(xi)(xi)統的凈化效果要求(qiu)就會相對(dui)較(jiao)高、還要控制噪音(yin)，不能對(dui)周(zhou)圍的環境產生影響(xiang)，影響(xiang)居民正常生活。

眼(yan)看監督部門下午就(jiu)要(yao)來(lai)檢(jian)查食堂(tang)的(de)(de)(de)衛生狀(zhuang)況了，一想到(dao)食堂(tang)后廚(chu)洗(xi)碗間來(lai)不及(ji)清洗(xi)的(de)(de)(de)幾千個餐(can)(can)具(ju)、地面的(de)(de)(de)積水就(jiu)頭(tou)疼，再想到(dao)又(you)要(yao)花(hua)錢增加一批餐(can)(can)具(ju)換掉破損的(de)(de)(de)餐(can)(can)具(ju)就(jiu)心(xin)疼，還有(you)食堂(tang)員工私底下抱怨洗(xi)碗工作難而互(hu)相推脫就(jiu)煩惱，雖說洗(xi)碗機是(shi)“外來(lai)的(de)(de)(de)和(he)尚”，但是(shi)也沒有(you)想象中的(de)(de)(de)那么“好(hao)念經”，雖然人(ren)們對于國(guo)外品牌(pai)的(de)(de)(de)洗(xi)碗機認可(ke)度較高，但也僅(jin)僅(jin)主(zhu)要(yao)停留(liu)在對品牌(pai)的(de)(de)(de)認可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚的技術力量及較大規(gui)模的生(sheng)產能(neng)力。

近年來，我(wo)國積極(ji)推進城鎮化建(jian)設，城鎮以(yi)及鄉村的(de)廚房(fang)設備行(xing)業都有很(hen)大(da)的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)潛(qian)力與(yu)空間，發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)速(su)度飛快(kuai)、市場(chang)前景廣大(da);不過，房(fang)地產行(xing)業發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)不穩定(ding)，泡沫現象時有發(fa)生(sheng)，廚房(fang)設備行(xing)業發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)也受(shou)影響而變(bian)得不穩定(ding)，有發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)隱患存(cun)在;此外，因為(wei)廚房(fang)設備行(xing)業飛速(su)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)，與(yu)市場(chang)秩序(xu)的(de)系統(tong)建(jian)立脫節，導致(zhi)整個行(xing)業秩序(xu)紊亂，企業之間同質化嚴重，假冒偽劣屢禁不止，市場(chang)潛(qian)伏危機。

關于一(yi)(yi)些(xie)非連(lian)鎖式(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)式(shi)(shi)餐(can)廳，首要會(hui)集在北(bei)京、上海、深圳等外(wai)國(guo)人較多的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)線城市，但(dan)其商場(chang)份額占比相(xiang)對較小，跟著西(xi)(xi)式(shi)(shi)連(lian)鎖餐(can)廳在我國(guo)的(de)(de)(de)(de)不斷浸透，其他類型(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)式(shi)(shi)飯(fan)館也(ye)(ye)在不斷入(ru)駐，業內人士稱(cheng)我國(guo)的(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)廚商場(chang)估計將繼續增加，跟著國(guo)際化程度的(de)(de)(de)(de)進一(yi)(yi)步(bu)加深，來(lai)華常駐或久居的(de)(de)(de)(de)外(wai)國(guo)人也(ye)(ye)會(hui)越來(lai)越多，更多類型(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)國(guo)外(wai)餐(can)飲模式(shi)(shi)將逐步(bu)進入(ru)我國(guo)一(yi)(yi)二線城市。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)(si)理念(nian)，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

廚房(fang)設(she)備應符合(he)《中華人民共和國食品(pin)衛生(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食品(pin)衛生(sheng)管(guan)理辦法(fa)》、《學校(xiao)食堂與(yu)集體(ti)用(yong)餐(can)衛生(sheng)管(guan)理規(gui)定》、《學生(sheng)集體(ti)用(yong)餐(can)衛生(sheng)監督辦法(fa)》等(deng)相關法(fa)律法(fa)規(gui)之(zhi)規(gui)章要求，廚房(fang)乃餐(can)廳的(de)核(he)心,一個廚房(fang)設(she)計的(de)好壞，科學合(he)理與(yu)否，不僅(jin)影(ying)響(xiang)到(dao)飯店的(de)直接建設(she)投資和菜(cai)品(pin)出(chu)品(pin)質量，也(ye)會牽涉到(dao)出(chu)菜(cai)的(de)速(su)度，工作效率的(de)高低，而(er)且對廚房(fang)生(sheng)產能(neng)力及員工人數(shu)產生(sheng)長(chang)遠的(de)影(ying)響(xiang)，廚房(fang)設(she)計不能(neng)簡(jian)單地順其自(zi)然，貪圖(tu)省(sheng)事，草率定案。

廚(chu)房設備應(ying)符合《中華人(ren)民共和(he)國食品(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)法》、《餐飲業食品(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)管理辦法》、《學(xue)(xue)校食堂與集體用餐衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)管理規定(ding)》、《學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)集體用餐衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)監督辦法》等相關法律法規之規章要求，廚(chu)房乃餐廳的(de)核心,一個廚(chu)房設計(ji)的(de)好(hao)壞，科學(xue)(xue)合理與否，不(bu)僅影響(xiang)到(dao)飯店的(de)直(zhi)接建設投(tou)資和(he)菜品(pin)(pin)出(chu)品(pin)(pin)質量，也會牽涉到(dao)出(chu)菜的(de)速(su)度，工(gong)作效率(lv)的(de)高低，而(er)且對廚(chu)房生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產能力及員工(gong)人(ren)數產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長遠的(de)影響(xiang)，廚(chu)房設計(ji)不(bu)能簡(jian)單(dan)地順(shun)其自然，貪圖省事，草率(lv)定(ding)案。

餐(can)飲業(ye)廚(chu)房功能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)，蔬(shu)菜初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水(shui)產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備(bei)：其(qi)分(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部分(fen),平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺等(deng)，器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng)；。