鎮(zhen)江雙眼節能炒灶廠商定制值得信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主要經營(ying)(ying)范圍在長(chang)三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

要考慮(lv)各工(gong)種(zhong)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)要相對(dui)集中，避免人(ren)(ren)(ren)員(yuan)大幅(fu)度走動(dong)，避免生產工(gong)序顛倒(dao)，貨物回流現象(xiang)，防止廚(chu)(chu)房(fang)內(nei)行走路線交叉(cha)，防止出菜人(ren)(ren)(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人(ren)(ren)(ren)員(yuan)相互碰撞，因此，根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)的(de)種(zhong)類及廚(chu)(chu)房(fang)的(de)位置，宏偉(wei)隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)致力(li)于把廚(chu)(chu)房(fang)設計得更加合理化(hua)；例(li)如，廚(chu)(chu)具；節(jie)能爐灶，餐廚(chu)(chu)垃圾處理機、油煙(yan)凈化(hua)機器、鍋巴(ba)機、全(quan)自(zi)動(dong)面條機、全(quan)自(zi)動(dong)包(bao)子機和餃子機等產品(pin)。

但(dan)很多食堂(tang)管理者(zhe)并(bing)不愿意相信機器能比人手洗(xi)得(de)干凈，所以(yi)出現(xian)了普(pu)及率低的(de)(de)情況(kuang)，洗(xi)碗(wan)機作為舶來(lai)品(pin)，在(zai)上世紀末(mo)進(jin)入中(zhong)國(guo)之后，一(yi)直沒有引起(qi)廣泛(fan)的(de)(de)關注，不論是(shi)消費(fei)者(zhe)還是(shi)家電企業，似乎都對(dui)這個外來(lai)的(de)(de)家伙保(bao)持觀望態度(du)，近兩年，隨著洗(xi)碗(wan)機技術的(de)(de)不斷改善日趨成(cheng)熟，加上一(yi)些餐飲(yin)經(jing)營者(zhe)的(de)(de)大膽嘗試，洗(xi)碗(wan)機在(zai)國(guo)內逐漸被人熟知(zhi)并(bing)接(jie)受。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄(xiong)厚的技術力(li)(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)(li)。

非(fei)冷藏存儲設(she)(she)備(bei)寶貨(huo)地柜、吊柜等(deng)，四(si)、調度設(she)(she)備(bei)，調度設(she)(she)備(bei)就是(shi)普通(tong)照料(liao)的(de)臺面(mian)和收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切(qie)菜所用(yong)的(de)東(dong)西的(de)器皿，選購廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)繩尺(chi)非(fei)有必(bi)(bi)要(yao)有下面(mian)幾(ji)點：，一、一定要(yao)干凈(jing)衛生，酒店的(de)全部設(she)(she)備(bei)都必(bi)(bi)需(xu)有抵擋污(wu)(wu)染或(huo)許不易(yi)污(wu)(wu)染的(de)才調，沒有衛生死角，以(yi)防(fang)甲由老鼠(shu)螞蟻等(deng)污(wu)(wu)染到食物，這是(shi)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)必(bi)(bi)需(xu)求遵照干凈(jing)衛生繩尺(chi)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做鹽城商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、鹽城酒店廚房設備，主要(yao)包括(kuo)了(le)冰(bing)箱(xiang)、立(li)(li)方立(li)(li)式冰(bing)柜、臺(tai)式冰(bing)柜等產品，預計價格差多不到(dao)要(yao)10000元左右(you)，在(zai)飯店廚(chu)房設(she)備(bei)中設(she)立(li)(li)冷凍設(she)備(bei)設(she)施，能夠更(geng)好的(de)(de)保(bao)險食物，就(jiu)和家居廚(chu)房設(she)備(bei)中的(de)(de)冰(bing)箱(xiang)一樣，擁有(you)著(zhu)無法可替代的(de)(de)作(zuo)用。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天！

二、砧板、菜(cai)刀的(de)(de)清(qing)潔，菜(cai)刀生銹，可用土(tu)豆片(pian)或蘿卜(bu)片(pian)沾少許細沙擦(ca)(ca)(ca)洗，銹即可去掉，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)清(qing)潔，家(jia)里的(de)(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)用久了就會有(you)(you)一層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油(you)垢，用去污劑擦(ca)(ca)(ca)費時又費力，有(you)(you)一種簡(jian)捷又有(you)(you)效的(de)(de)方法：鍋(guo)(guo)內放少許水(shui)，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)上(shang)，水(shui)燒開(可放一點(dian)洗潔精)，讓(rang)蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)，待油(you)垢變得發白(bai)柔軟時，再用軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)(ca)(ca)拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)就光亮如(ru)新了。

餐(can)飲業廚房(fang)功能區的(de)劃分：主食庫，副(fu)食、干貨庫，腌(a)制(zhi)間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加(jia)工(gong)間(jian)，肉類、水產加(jia)工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配間(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐(can)區，售賣(mai)、傳菜(cai)區，就餐(can)區，2、儲藏(zang)設備：其分為食品儲藏(zang)部(bu)分,平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等，器物用品儲藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等；。

1、消毒(du)(du)(du)柜(ju)要晾干(gan)著用，然(ran)而(er)這種方式(shi)并不(bu)適用與消毒(du)(du)(du)柜(ju)，消毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消毒(du)(du)(du)原來是(shi)采用紅外(wai)發熱管(guan)對柜(ju)內(nei)進(jin)行加熱，帶溫度(du)上(shang)升至200到300設置度(du)之(zhi)后(hou)才能(neng)達到消毒(du)(du)(du)效果，然(ran)而(er)紅外(wai)線加熱管(guan)極易因為潮濕而(er)氧化(hua)，如果洗干(gan)凈的(de)(de)碗在(zai)沒(mei)有擦干(gan)水的(de)(de)情況(kuang)下放入(ru)消毒(du)(du)(du)柜(ju)消毒(du)(du)(du)，由于消毒(du)(du)(du)柜(ju)本身的(de)(de)密封性較好，消毒(du)(du)(du)過程(cheng)中產生的(de)(de)水蒸(zheng)氣(qi)無法得到排(pai)除從(cong)而(er)導致(zhi)紅外(wai)發光管(guan)受(shou)潮。