鹽城專業從事鹽城酒店廚房設備質優價廉
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦點。
餐飲業(ye)廚房功(gong)能區(qu)(qu)(qu)的(de)劃分(fen):主(zhu)食庫,副食、干貨庫,腌制間,面(mian)點、小(xiao)吃間,涼菜間,蔬菜初加工(gong)間,肉(rou)類、水產(chan)加工(gong)間,垃圾間,切配間,打荷區(qu)(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu),售(shou)(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu),2、儲藏(zang)(zang)設(she)備:其(qi)分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)(zang)部分(fen),平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺等,器物(wu)用品(pin)儲藏(zang)(zang)部分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)(shou)賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等;。
六、水盆、擋板、臺面一體化使整(zheng)個臺面的(de)整(zheng)體構(gou)(gou)造十分好,沒(mei)有(you)任(ren)何縫隙,不(bu)會(hui)滋生(sheng)細菌;,七、好清(qing)洗(xi),不(bu)論用幾年你(ni)都能夠用抹布沾點洗(xi)潔靈就可(ke)清(qing)洗(xi)干凈(jing),而(er)且不(bu)會(hui)留下痕跡(ji),且不(bu)銹鋼櫥柜臺面折角(jiao)為圓弧狀,使清(qing)洗(xi)不(bu)留死(si)角(jiao),人們的(de)消費觀念(nian)趨向理性,不(bu)銹鋼廚(chu)具性能結(jie)構(gou)(gou)穩定,使用壽命較(jiao)長(chang),實用、耐用、性價比較(jiao)高,所以當(dang)前對于不(bu)銹鋼行業的(de)發展也(ye)有(you)著(zhu)更多期(qi)待(dai)。
如今(jin)的餐(can)飲(yin)(yin)環境變(bian)(bian)(bian)化之大讓多數餐(can)飲(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)(zhe)有(you)(you)(you)點應接不(bu)暇,往往我們認為餐(can)飲(yin)(yin)一(yi)(yi)定要好吃才行,事實上隨著時(shi)間的發展,餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)已經不(bu)再像(xiang)以前那(nei)(nei)樣僅單憑(ping)一(yi)(yi)點就可以活下去(qu)了(le),消費者(zhe)(zhe)的改(gai)(gai)變(bian)(bian)(bian)造(zao)成了(le)市(shi)場的改(gai)(gai)變(bian)(bian)(bian),市(shi)場慢慢的改(gai)(gai)變(bian)(bian)(bian)也就迫使所有(you)(you)(you)的餐(can)飲(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)(zhe)去(qu)做改(gai)(gai)變(bian)(bian)(bian),迎合市(shi)場和大部分消費者(zhe)(zhe)的需求是所有(you)(you)(you)餐(can)飲(yin)(yin)從業(ye)主需要做的事情,那(nei)(nei)么2019年餐(can)飲(yin)(yin)發展趨勢是如何的呢?。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理(li)公司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇(chong),我公司具有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技術力(li)量(liang)及(ji)較大(da)規模的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。
2、副(fu)食(shi)(shi)加工間主(zhu)要(yao)(yao)用于(yu)湯(tang)、菜類制(zhi)作(zuo),常(chang)備設備有炒灶、大(da)鍋灶、煲仔(zi)爐、電蒸箱、冰箱、工作(zuo)臺和水池等(deng),4、售餐間主(zhu)要(yao)(yao)用于(yu)主(zhu)食(shi)(shi)、副(fu)食(shi)(shi)的暫存和出售,常(chang)備設備有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水池等(deng),實(shi)際情況是,各個食(shi)(shi)堂會(hui)因(yin)為(wei)預算(suan)、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定位的不(bu)(bu)同而適(shi)合不(bu)(bu)同的用品(pin)配備方(fang)(fang)案,想要(yao)(yao)為(wei)您的食(shi)(shi)堂量身定制(zhi)整體(ti)方(fang)(fang)案,可以聯系(xi)我們(men)為(wei)您免(mian)費設計整體(ti)廚房(fang)方(fang)(fang)案。
餐飲(yin)業(ye)廚房功(gong)能區(qu)的劃分(fen):主食(shi)庫(ku),副(fu)食(shi)、干貨庫(ku),腌(a)制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加(jia)工間,肉類、水產(chan)加(jia)工間,垃圾間,切(qie)配間,打(da)荷區(qu),烹(peng)飪區(qu),蒸煮(zhu)區(qu),配餐區(qu),售賣、傳菜區(qu),就(jiu)餐區(qu),2、儲藏(zang)設備:其分(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分(fen),平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺等,器(qi)物用(yong)品儲藏(zang)部(bu)分(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等;。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
鹽城專業從事鹽城酒店廚房設備質優價廉
其次,商用酒店(dian)餐(can)廳廚房(fang)(fang)工程在設(she)計(ji)時還有一些需要(yao)遵守的(de)準則:商用廚房(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)應以(yi)減(jian)(jian)輕勞動強(qiang)度(du)、方(fang)(fang)便使(shi)用來(lai)為目的(de);灶具灶臺高度(du),以(yi)距地面(mian)(mian)800mm為宜(yi);廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)應合理布置(zhi)炊具、排油(you)煙機、熱水器(qi)等設(she)備(bei),必須充分考慮這些設(she)備(bei)的(de)安(an)裝、維修及使(shi)用安(an)全;廚房(fang)(fang)的(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用防滑、易于(yu)清(qing)洗的(de)材(cai)質(zhi)鋪設(she);廚房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜(yi)選用防火(huo)、抗熱、易于(yu)清(qing)洗的(de)材(cai)料,如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板(ban)吊頂等;廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)不應影(ying)響廚房(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等效果(guo);為減(jian)(jian)輕勞動強(qiang)度(du)需要(yao)運用人(ren)(ren)體工程學原理,合理布局;因個人(ren)(ren)不同需要(yao),把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波爐、洗碗機等廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)布置(zhi)在適當位置(zhi),方(fang)(fang)便開啟、使(shi)用;廚房(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易于(yu)放在方(fang)(fang)便傾倒又隱蔽(bi)的(de)地方(fang)(fang)。
為(wei)什么說(shuo)廚(chu)房設備廚(chu)具的(de)材質選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)較好呢(ni)?,一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具:不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具為(wei)現(xian)代(dai)人(ren)所(suo)推崇,在餐飲(yin)業得(de)到越來(lai)越廣泛的(de)應用,廚(chu)房設備表示不(bu)(bu)(bu)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是(shi)因為(wei)它不(bu)(bu)(bu)容(rong)易生銹(xiu)(xiu),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具還具有其他(ta)許多(duo)優點(dian),比如導熱快、烹飪(ren)效率高;不(bu)(bu)(bu)容(rong)易磨損;節(jie)能(neng)(neng)環保(bao)造型和功能(neng)(neng)多(duo)樣,適(shi)合現(xian)代(dai)餐飲(yin)業的(de)發展需要;另外,從健康(kang)角度來(lai)看,不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具也比鋁質廚(chu)具更穩定,更利于人(ren)類健康(kang)。
商用廚房如(ru)何保持空氣(qi)清新一、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保持廚房空氣(qi)流通,有助于將油(you)煙、異味等排(pai)出(chu)室(shi)外。在(zai)烹(peng)飪(ren)過程中尤其要(yao)注意通風(feng),減(jian)少油(you)煙在(zai)室(shi)內(nei)積聚。2.機械通風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙機等...
查看詳細2024
商用廚(chu)房工(gong)程所需(xu)的時間(jian)(jian)因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,無法給出一個(ge)準確的固定(ding)(ding)時間(jian)(jian)。主要影響商用廚(chu)房工(gong)程完成時間(jian)(jian)的關鍵因(yin)素:一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決(jue)定(ding)(ding)施工(gong)周期(qi)的基本(ben)因(yin)素之一。一般來說,商用廚(chu)房工(gong)程的規模(mo)越大,所需(xu)的時間(jian)(jian)...
查看詳(xiang)細2024
商(shang)用(yong)廚房設(she)計(ji)(ji)需(xu)考慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照(zhao)明、用(yong)電(dian)、人性(xing)化和節能環保等(deng)細(xi)節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司提供整體解決免費設(she)計(ji)(ji),涵蓋(gai)設(she)計(ji)(ji)、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采(cai)購等(deng)一站式服務(wu),承接各類商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)。商(shang)用(yong)廚房...
查看詳細2024