金華(hua)食堂廚(chu)房設備專(zhuan)業定制安(an)裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號，主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

二、確保(bao)廚房(fang)工程設(she)計(ji)流(liu)程符(fu)合衛生防疫部門的要(yao)求，三、廚房(fang)灶具設(she)備配備國際上(shang)流(liu)行的溝(gou)風(feng)式燃燒(shao)器，加強力鼓(gu)風(feng)機(ji)，確保(bao)燃燒(shao)值可達到(dao)高效(xiao)(xiao)率運轉的需(xu)求，四、廚房(fang)污水(shui)處(chu)理系統(tong)采(cai)用(yong)地溝(gou)及單級及多級隔油處(chu)理方式，五、廚房(fang)排煙(yan)(yan)系統(tong)建議選用(yong)符(fu)合環(huan)保(bao)和消防要(yao)求的運水(shui)煙(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)凈化器復(fu)合式油煙(yan)(yan)治理系統(tong)，確保(bao)除(chu)油煙(yan)(yan)效(xiao)(xiao)果(guo)達到(dao)環(huan)保(bao)局所要(yao)求的排放標(biao)準。

設計時應全面(mian)了解實際(ji)情況，充(chong)分尊重廚(chu)房(fang)生產的客觀規(gui)律，自覺遵(zun)守設計的原則(ze)，保證廚(chu)房(fang)生產流程(cheng)的暢(chang)通(tong)，避免廚(chu)房(fang)內人(ren)員(yuan)的交(jiao)叉與碰(peng)撞，合理劃分各功能區域，各區域間即獨立又(you)能互相配合，多選(xuan)用節(jie)能環(huan)保的優質設備，要有利于其使用、清潔、維修、安(an)全及節(jie)能，布(bu)局時要考慮到采光、照明和通(tong)風，較大限度利用自然條件，節(jie)約運(yun)營成本(ben)。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用鹽城不銹鋼廚房設備有(you)那(nei)些優(you)點(dian)?，整(zheng)體(ti)廚(chu)房工(gong)程行業同(tong)質化越(yue)來(lai)越(yue)嚴(yan)重，為免于價(jia)格戰的惡(e)性競爭，不少經(jing)銷商、加(jia)盟(meng)商紛(fen)紛(fen)努力發(fa)掘有(you)賣點(dian)的特色產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深(shen)受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力。

連(lian)鎖餐飲廚房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應如何合(he)理布(bu)局？廚房(fang)設(she)(she)備的配(pei)置要從實際情(qing)況出發(fa)，方便實用(yong)，改善廚師工作環(huan)境，長久耐用(yong)，節省勞(lao)動，安全為主，因此，合(he)理的廚房(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)應遵循(xun)以下設(she)(she)計(ji)(ji)原(yuan)則(ze)：，一、廚房(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)應滿足既定(ding)菜式的需要，二、嚴格掌(zhang)握生(sheng)(sheng)熟分開、潔(jie)污分流(liu)的原(yuan)則(ze)，確保廚房(fang)飲食(shi)衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加工流(liu)程簡短(duan)順暢(chang)，避免迂回交叉，盡量縮(suo)短(duan)輸送流(liu)程，使路徑分明。

六、水盆、擋(dang)板、臺面一體化使(shi)整(zheng)個臺面的整(zheng)體構(gou)造(zao)十分好，沒有任何(he)縫(feng)隙，不(bu)(bu)(bu)會滋(zi)生細菌(jun)；，七、好清(qing)洗(xi)，不(bu)(bu)(bu)論用(yong)(yong)幾(ji)年(nian)你(ni)都能(neng)夠用(yong)(yong)抹布沾(zhan)點洗(xi)潔(jie)靈就可清(qing)洗(xi)干凈，而且(qie)不(bu)(bu)(bu)會留(liu)下痕跡，且(qie)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺面折角為圓弧狀(zhuang)，使(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)(bu)(bu)留(liu)死角，人們(men)的消(xiao)費觀(guan)念趨向理(li)性(xing)，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)性(xing)能(neng)結構(gou)穩定，使(shi)用(yong)(yong)壽命較長(chang)，實(shi)用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性(xing)價比較高，所以當前對于不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業的發(fa)展也有著更(geng)多期待。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的發(fa)展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒有終點的原則；愿成(cheng)為您的朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的明(ming)天！

金華食(shi)堂廚(chu)房設備專業(ye)定制(zhi)安(an)裝(zhuang)設計

2，灶(zao)臺和(he)廚(chu)房(fang)門要采用防火材料(liao)，地板防滑(hua)、防腐、不吸水，墻壁光(guang)滑(hua)、瓷磚貼至天(tian)花(hua)板，均易(yi)于清(qing)潔、除垢，要保持(chi)廚(chu)房(fang)的(de)潔凈(jing)，及(ji)時清(qing)潔使(shi)用設(she)(she)備(bei)和(he)地面，廚(chu)房(fang)排污流向(xiang)從高清(qing)潔區(qu)流向(xiang)低清(qing)潔區(qu)，冷熱、生熟、潔凈(jing)與污染區(qu)均不能產生交叉，潔凈(jing)區(qu)不能設(she)(she)置(zhi)明溝，設(she)(she)備(bei)要選擇(ze)安(an)全的(de)設(she)(she)備(bei)，質量有保障的(de)，帶(dai)有安(an)全防護措施，不易(yi)傷人的(de)。

1，2，安(an)全隱患，比傳統的燃油、燃氣爐(lu)具更安(an)全并(bing)擴大了場地使(shi)用限制（例如地下室(shi)、高層建筑的頂樓廚房）并(bing)配置(zhi)多重安(an)全保護裝置(zhi)，減少意外事故的發(fa)生，3，空燒(shao)保護，過載保護功能(neng)，無廢(fei)氣污染：無明(ming)火燃燒(shao)、無鼓風裝置(zhi)可減少熱量散發(fa)、提高能(neng)源(yuan)使(shi)用效率、減低噪音（廚房噪音主要來(lai)源(yuan)于爐(lu)灶鼓風、煙(yan)罩風機和(he)設備馬達）。