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2021-02-20 瀏覽(lan)次數:2726

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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)(he)銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中經濟(ji)開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

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食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)分類很多,無論是高校(xiao)食(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)堂還(huan)是機關單位食(shi)(shi)堂、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂,所采用(yong)的(de)(de)(de)廚房設備(bei)和廚房用(yong)品(pin)(pin),都(dou)是根據經營方對設備(bei)的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)(包括品(pin)(pin)牌、質量、型(xing)號)和就餐(can)種(zhong)類(湯、粥、菜、主食(shi)(shi))要(yao)求(qiu)來定位的(de)(de)(de),湯、粥、菜及主食(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)器皿不一樣,具體的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)設置也是根據食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)經營定位來進行(xing)的(de)(de)(de),但一般都(dou)會有(you)的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)是主食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、粗加工(gong)間(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)和洗消(xiao)間(jian)等。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在(zai)設計(ji)(ji)時(shi)要確定好其(qi)風(feng)格、規(gui)模、結(jie)構、環境和(he)相(xiang)適應的使用設備(bei),以保證(zheng)(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產(chan)的順利運行(xing),可以這樣說(shuo),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)保證(zheng)(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產(chan)和(he)提供(gong)特色餐(can)飲,不同風(feng)格特色的餐(can)飲店,在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)時(shi)為了保證(zheng)(zheng)出(chu)品(pin)質量的優良和(he)風(feng)味(wei)的純正(zheng),就必(bi)須做出(chu)相(xiang)應的調(diao)整(zheng),而且(qie)餐(can)飲市場的行(xing)情也是千變(bian)萬化的,緊貼潮(chao)流變(bian)化,逐(zhu)步(bu)調(diao)整(zheng)并完善(shan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的布局,是一個長期而持續的過程。

切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力(li)。

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因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用鹽城不銹鋼廚房設備及(ji)環(huan)保排煙配(pei)套及(ji)酒店設(she)備(bei)與用品(pin)。

現在鹽城商用廚房設備的特(te)點(dian)是產品(pin)種類多(duo)、規格、功率、容量等各(ge)方面都比家用廚(chu)(chu)房(fang)設備要大很多(duo)、價格也(ye)比較高,更側重于(yu)整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang),涉及(ji)到(dao)金屬材質部分已經(jing)全部采用不(bu)銹鋼材質,那么商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的設計要點(dian)有哪些?,一、商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)通風(feng)技(ji)術(shu)應采用先進的雙進風(feng)式(shi)、低噪音、強(qiang)力環(huan)保式(shi)抽(chou)風(feng)機技(ji)術(shu),充(chong)分考慮中(zhong)餐(can)設備熱值高,油(you)煙多(duo)等特(te)點(dian)。

蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理(li)念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天!

后果可想而(er)知,2、不(bu)管用不(bu)用都(dou)要(yao)保證(zheng)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)一周三次的(de)通(tong)電的(de)頻率,而(er)通(tong)電能很好的(de)避免(mian)紅(hong)外發光管受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)對(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)對(dui)象有(you)所限(xian)制,介于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原(yuan)理,高溫消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)適應塑料材質的(de)餐(can)(can)具,另外對(dui)于(yu)花花綠綠用釉(you)子裝飾(shi)的(de)陶瓷也不(bu)宜(yi)放入其中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du),因為釉(you)子中(zhong)含有(you)重金屬原(yuan)料,高溫中(zhong)會被液(ye)化(hua)溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中(zhong)餐(can)(can)具的(de)擺(bai)放有(you)講究。

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3、星(xing)級飯店(dian)的(de)廚房(fang),一般飯店(dian)廚房(fang)要求有(you)很(hen)強(qiang)的(de)承(cheng)接(jie)各種宴(yan)席(xi)的(de)能(neng)力,要求菜(cai)肴品(pin)質(zhi)高、出品(pin)精美(mei),小型飯店(dian)和(he)餐館的(de)廚房(fang)則(ze)要根據需要配置相應的(de)人才和(he)設(she)備(bei),按菜(cai)系分(fen)析,不管是什么(me)樣的(de)結構的(de)廚房(fang),功(gong)能(neng)分(fen)隔以及設(she)備(bei)的(de)選(xuan)擇(ze)都是和(he)其(qi)產品(pin)的(de)菜(cai)系、風格(ge)和(he)特色(se)相適應的(de),其(qi)中任何一個的(de)變化(hua)都將對場地的(de)要求的(de)設(she)備(bei)的(de)選(xuan)擇(ze)產生影響。

二、符(fu)合工(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程,方(fang)(fang)便快(kuai)捷的(de)(de)(de)(de)原則(ze)(ze),功能(neng)區設(she)(she)(she)(she)置(zhi)按(an)照儲存(cun)、粗加工(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)、主(zhu)食(shi)間、涼菜間、化驗室(shi)、垃圾房的(de)(de)(de)(de)順(shun)序設(she)(she)(she)(she)置(zhi),工(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程順(shun)暢,避免(mian)回(hui)流(liu),設(she)(she)(she)(she)備(bei)擺放符(fu)合員(yuan)工(gong)(gong)操作(zuo)的(de)(de)(de)(de)一般流(liu)程,設(she)(she)(she)(she)備(bei)使(shi)用方(fang)(fang)便易于操作(zuo),三、合理配(pei)置(zhi),經(jing)濟實用的(de)(de)(de)(de)原則(ze)(ze),各功能(neng)間要(yao)(yao)按(an)需(xu)設(she)(she)(she)(she)置(zhi),不要(yao)(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao),設(she)(she)(she)(she)備(bei)質(zhi)量不能(neng)太(tai)次,滿足預算的(de)(de)(de)(de)情(qing)況下(xia),選(xuan)擇(ze)合適型號,高質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)設(she)(she)(she)(she)備(bei)。

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