上海九頭煮面(mian)爐(lu)價(jia)格(ge)型號(hao)齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。

一、一定要(yao)干凈衛生(sheng)，這是廚房(fang)設備必需(xu)求遵(zun)照干凈衛生(sheng)繩尺，二(er)、不易暫(zan)停不易損壞，易燃的物體(ti)應該獨立擺(bai)放(fang)，三、要(yao)便利(li)，隨手，酒(jiu)店廚房(fang)有(you)不少人員走動，所(suo)以在擺(bai)放(fang)的規劃上要(yao)依照普通烹調的流(liu)程(cheng)來布置，便利(li)適用，而灶臺(tai)的高度和柜子的方位，都能(neng)影響到運用，所(suo)以要(yao)選擇(ze)契合人體(ti)工程(cheng)的灶臺(tai)和廚房(fang)設備，廚房(fang)的環境(jing)能(neng)影響職工的使(shi)命心(xin)境(jing)，甚至能(neng)抽(chou)象食物的質量(liang)，而且(qie)不少酒(jiu)店會有(you)廚房(fang)的賞識活動等。

廚房(fang)布局要合格安排廚具(ju)的(de)(de)平(ping)面位置、空間位置，保證生(sheng)產人員高效的(de)(de)工(gong)作(zuo)流向，按(an)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)業的(de)(de)性(xing)質，所以一(yi)般要求餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)要大(da)，以較快(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)桌翻臺率來提高營收，故廚房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)會相對小(xiao)，加之中(zhong)央廚房(fang)的(de)(de)配(pei)送，可免去廚房(fang)的(de)(de)加工(gong)場地，只需保留烹調(diao)區和收藏區，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)店的(de)(de)衛(wei)生(sheng)狀況引(yin)人關(guan)注，所以大(da)多數快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)廚房(fang)會設(she)(she)計成明檔(dang)，這就要求在廚房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚具(ju)、設(she)(she)備和裝飾要便于清潔和打(da)掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，我公司具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力(li)(li)量及(ji)較大(da)規模的(de)(de)生產能(neng)力(li)(li)。

低(di)附加(jia)值的(de)產品必須(xu)繼續飽嘗國內同職業的(de)沖擊(ji)和更深層次(ci)的(de)競爭，2，流通(tong)渠道醞釀變革，3，進(jin)口品牌依靠技術、品牌、營銷優(you)勢將對國產品牌形成相當大的(de)要(yao)挾(xie)，一旦進(jin)口品牌漸漸被(bei)國內顧客熟識并承(cheng)受，在(zai)我國的(de)開展(zhan)前景將不可小(xiao)覷，六(liu)大產品系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)：灶具節能系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、環保凈化(hua)系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、安全運營系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、中央廚(chu)房系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、制(zhi)冷(leng)加(jia)熱系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、洗碗(wan)消毒(du)系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)。

01、商用廚具類，近年(nian)來西(xi)式(shi)(shi)(shi)餐(can)飲席卷全國，國內(nei)西(xi)式(shi)(shi)(shi)飯館數(shu)量增加敏(min)捷(jie)(jie)，廚房排(pai)煙廠家談到其間，以肯(ken)德基、麥當(dang)勞(lao)、必勝客等(deng)連(lian)鎖式(shi)(shi)(shi)快餐(can)開(kai)展較(jiao)為(wei)敏(min)捷(jie)(jie)，也是西(xi)廚商場份額中占肯(ken)定比重的西(xi)廚飯館，“標準(zhun)化”已成(cheng)為(wei)中式(shi)(shi)(shi)快餐(can)業謀求開(kai)展的必經之路，而組合智能(neng)(neng)蒸柜(ju)、全能(neng)(neng)蒸箱(xiang)等(deng)節能(neng)(neng)環保高效的商廚設備則是標準(zhun)化中式(shi)(shi)(shi)連(lian)鎖餐(can)飲企業出產標準(zhun)化的硬(ying)件條(tiao)件。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天！

餐(can)(can)(can)飲業廚房功(gong)能(neng)(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨庫，腌制間，面(mian)點、小(xiao)吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初加工間，肉類、水產(chan)加工間，垃圾間，切(qie)配(pei)間，打荷區(qu)(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐(can)(can)(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)(qu)，就餐(can)(can)(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設(she)備(bei)：其分(fen)為(wei)食(shi)品(pin)儲藏(zang)部分(fen),平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等，器物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各(ge)種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)(neng)裝飾(shi)柜(ju)等；。

大廚(chu)們、酒店老板、企業管理人(ren)對于打造一個滿意的廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計是(shi)很關心的，而這也是(shi)商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程所(suo)需要考慮的問(wen)題，今天為(wei)大家講解(jie)：商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計需要清(qing)楚的細則，首先要明(ming)確的是(shi)商用廚(chu)房(fang)(fang)的功(gong)能和(he)要求是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國(guo)飲(yin)食習慣(guan)多為(wei)炒菜，油煙大，污染重，所(suo)以廚(chu)房(fang)(fang)多是(shi)封閉(bi)式(shi)的；而西(xi)方飲(yin)食習慣(guan)重蒸烤、涼拌，所(suo)以開放式(shi)即可。

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