金華油網煙(yan)罩專業定(ding)制服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)(he)銷售的(de)企(qi)(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點(dian)。

但很(hen)多食堂管理(li)者(zhe)并(bing)不愿(yuan)意(yi)相信機(ji)(ji)器能比人手洗得干凈，所以出現了普(pu)及率(lv)低的(de)情況，洗碗機(ji)(ji)作為(wei)舶來品，在(zai)上世紀末進入(ru)中國之后，一(yi)直沒有引起廣(guang)泛的(de)關注，不論是消費者(zhe)還是家(jia)電企業，似乎都(dou)對(dui)這個外來的(de)家(jia)伙保持(chi)觀望態(tai)度，近兩年，隨(sui)著(zhu)洗碗機(ji)(ji)技術的(de)不斷改善(shan)日趨(qu)成(cheng)熟，加上一(yi)些餐飲經營者(zhe)的(de)大膽嘗試(shi)，洗碗機(ji)(ji)在(zai)國內(nei)逐漸(jian)被人熟知(zhi)并(bing)接受(shou)。

大型(xing)食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計的準(zhun)備要(yao)點(dian)有那(nei)些？將從三個方面(mian)(mian)與您介紹大型(xing)食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計的準(zhun)備要(yao)點(dian)，主要(yao)是廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計準(zhun)備階(jie)段、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計以(yi)及輔助(zhu)系統設(she)(she)(she)計，接下來就一起來看看吧！，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計人員現場通過實(shi)測(ce)繪制(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面(mian)(mian)圖，或取得電(dian)子版廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面(mian)(mian)圖，分析圖紙，并(bing)到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)實(shi)地現場復(fu)尺與勘測(ce)；對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)周邊環境進行調研，確認排煙(yan)設(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)計安裝的走向(xiang)與位(wei)置；核實(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)技術要(yao)求(qiu)的可(ke)行性(xing)，如廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)面(mian)(mian)積的大小、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備種類、數*、水(shui)電(dian)、能源、通排風、結(jie)構空間等基(ji)礎設(she)(she)(she)施是否滿足規劃要(yao)求(qiu)，并(bing)提出相應建議。

與之相(xiang)適應(ying)，中式商廚設備的(de)商場需求(qiu)也將日(ri)趨增大(da)，02、洗刷設備類，洗刷類設備以商用(yong)洗碗機為主(zhu)，估計到2015年，我國洗碗機的(de)出售規劃將到達(da)35，商用(yong)制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設備包(bao)含的(de)產(chan)品(pin)品(pin)種豐(feng)厚多樣，如大(da)型酒店、賓館廚房的(de)冰(bing)箱、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫，超市的(de)冷(leng)(leng)凍(dong)柜、冷(leng)(leng)藏柜以及餐廳(ting)的(de)冰(bing)淇淋機、制(zhi)冰(bing)機等，我國制(zhi)冷(leng)(leng)設備商場規劃近幾年持(chi)續增加(jia)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊(zan)譽(yu)與推崇(chong)，我公司具有(you)雄厚的技術力量及較(jiao)大規(gui)模的生產能(neng)力。

一、不銹鋼(gang)廚(chu)具臺面的優點，1、防水(shui)不怕熱(re)，防污滲性(xing)好，永(yong)(yong)不變色，永(yong)(yong)遠(yuan)亮新；，2、不銹鋼(gang)櫥柜臺面屬于(yu)金屬類，既無輻射，又(you)不含甲醛；，3、不銹鋼(gang)廚(chu)具防沖擊性(xing)好，硬度高(gao)；，4、水(shui)槽、臺面、箱體(ti)(ti)采用無縫(feng)焊接、是(shi)一體(ti)(ti)的，永(yong)(yong)遠(yuan)不開裂；，6、水(shui)盆、擋板、臺面一體(ti)(ti)化使整個臺面的整體(ti)(ti)構造十分好，沒有任何縫(feng)隙，不會(hui)滋生細菌；。

餐飲業廚房功(gong)能區(qu)的劃分(fen)(fen)：主食庫，副食、干(gan)貨(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初(chu)加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹(peng)飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)，就(jiu)餐區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)(fen)為食品(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen),平板(ban)貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等，器物用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾柜(ju)等；。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

金華油網(wang)煙(yan)罩專業(ye)定制服務周到

通常用的(de)(de)廚(chu)(chu)房的(de)(de)配(pei)套設(she)備(bei)包(bao)括：通風(feng)設(she)備(bei)如排煙系統的(de)(de)排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處理(li)廢氣廢水的(de)(de)油煙凈化器、隔油池等，大型餐飲業還包(bao)括傳菜(cai)電梯，二、食堂廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)，1、熱(re)廚(chu)(chu)區：燃氣炒灶，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具，蒸柜(ju)，電磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤爐(lu);，此(ci)外還有凈水設(she)備(bei)、電蒸柜(ju)、微波爐(lu)、攪(jiao)拌機、電飯煲(bao)、電烤箱等一(yi)系列(lie)飯店廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)產品。

其次，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程在設(she)計(ji)時還有一些(xie)需要遵守(shou)的準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的設(she)計(ji)應(ying)以(yi)減(jian)輕勞動(dong)強度(du)、方便(bian)(bian)(bian)使用(yong)(yong)來為(wei)目的;灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度(du)，以(yi)距(ju)地面800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)合理布置炊具、排油煙機、熱(re)水器等(deng)設(she)備，必(bi)須充(chong)分(fen)考慮這些(xie)設(she)備的安裝、維修及(ji)使用(yong)(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的地面宜(yi)用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于(yu)清(qing)洗(xi)的材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天(tian)棚、墻面宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防(fang)火(huo)、抗熱(re)、易(yi)于(yu)清(qing)洗(xi)的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁(lv)板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減(jian)輕勞動(dong)強度(du)需要運用(yong)(yong)人體(ti)工(gong)程學原(yuan)理，合理布局;因個人不同需要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備布置在適當位置，方便(bian)(bian)(bian)開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里(li)垃(la)圾量(liang)較大，氣味(wei)也大，易(yi)于(yu)放在方便(bian)(bian)(bian)傾倒又隱蔽(bi)的地方。