嘉(jia)興運水煙(yan)罩生產廠服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye)，位于(yu)蘇(su)州市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中南(nan)路(lu)3號(hao)，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分(fen)類很(hen)多(duo)，無論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所采用的(de)(de)廚房設(she)(she)(she)備和廚房用品(pin)，都(dou)是(shi)根(gen)據經營(ying)方對(dui)設(she)(she)(she)備的(de)(de)要求(qiu)（包括品(pin)牌、質量(liang)、型(xing)號）和就餐(can)種類（湯、粥、菜(cai)、主食(shi)(shi)(shi)）要求(qiu)來定(ding)位(wei)的(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及(ji)主食(shi)(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿不一樣(yang)，具體的(de)(de)功能間(jian)(jian)設(she)(she)(she)置也是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營(ying)定(ding)位(wei)來進(jin)行(xing)的(de)(de)，但一般(ban)都(dou)會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和洗(xi)消間(jian)(jian)等。

2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，如外婆家這類的餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，都有由自己的中央廚(chu)房(fang)生產半成品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)，再統(tong)一配送到(dao)各個門(men)店，后廚(chu)只需按步驟簡單加工即可(ke)，所以對廚(chu)房(fang)的功能(neng)要求也不會很高(gao)(gao)，只需要有烹(peng)調(diao)區(qu)和(he)收藏(zang)區(qu)即可(ke)，這樣(yang)在廚(chu)房(fang)的設(she)計與(yu)(yu)布局(ju)時，就要考慮各種(zhong)設(she)備的合理布局(ju)及(ji)保證工作流程(cheng)的高(gao)(gao)效和(he)順暢，避(bi)免貨物與(yu)(yu)人(ren)員走動路(lu)線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較大(da)規模的(de)生產(chan)能力。

二、符(fu)合(he)(he)工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng)，方(fang)便快捷的(de)原則，功能區(qu)設(she)(she)置(zhi)按(an)照儲存(cun)、粗(cu)加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主(zhu)食間、涼菜間、化(hua)驗室(shi)、垃圾房(fang)的(de)順序設(she)(she)置(zhi)，工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng)順暢，避免回流(liu)，設(she)(she)備(bei)擺放符(fu)合(he)(he)員工(gong)操(cao)作(zuo)(zuo)的(de)一般流(liu)程(cheng)，設(she)(she)備(bei)使(shi)用方(fang)便易于操(cao)作(zuo)(zuo)，三(san)、合(he)(he)理配(pei)置(zhi)，經濟實用的(de)原則，各功能間要按(an)需設(she)(she)置(zhi)，不要過(guo)(guo)大或(huo)過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多(duo)過(guo)(guo)少(shao)，設(she)(she)備(bei)質量不能太次，滿足預算的(de)情況下，選擇合(he)(he)適型號，高質量的(de)設(she)(she)備(bei)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做鹽城商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、鹽城酒店廚房設備，主要(yao)(yao)包括了冰(bing)箱、立(li)方立(li)式冰(bing)柜(ju)(ju)、臺式冰(bing)柜(ju)(ju)等(deng)產品，預(yu)計價(jia)格差多不到要(yao)(yao)10000元左右，在飯(fan)店廚房設備(bei)中設立(li)冷凍(dong)設備(bei)設施，能夠更(geng)好的(de)(de)保(bao)險食物(wu)，就和家居廚房設備(bei)中的(de)(de)冰(bing)箱一樣(yang)，擁有(you)著無法可替代的(de)(de)作(zuo)用(yong)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)明天！

1、主食(shi)加工(gong)間主要用(yong)于主食(shi)（粥(zhou)、米飯、面食(shi)等(deng)(deng)）的(de)加工(gong)制作(zuo)(zuo)，通常采用(yong)的(de)設(she)備(bei)有蒸(zheng)箱(xiang)、炒灶、電(dian)餅鐺、面粉(fen)車和(he)木面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙(yan)罩、工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)等(deng)(deng)，3、粗加工(gong)間主要用(yong)于食(shi)物原材料和(he)半成品的(de)清洗和(he)初步(bu)加工(gong)，常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)、貨架、水池等(deng)(deng)。

除了上面提到的設備，食堂廚房用品還(huan)需要有(you)洗滌、調配(pei)用的菜筐、不銹(xiu)鋼盆子(zi)(zi)(zi)，廚具包(bao)括刀具、剪(jian)子(zi)(zi)(zi)、菜墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等(deng)，盛放(fang)調料(liao)和調制(zhi)用的器具，進餐時用的筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)(zi)、碗碟(die)、杯(bei)子(zi)(zi)(zi)，處理垃圾用的笤帚簸箕、盛放(fang)垃圾用的垃圾桶，還(huan)有(you)一次性衛生(sheng)用品、制(zhi)服、抹(mo)布(bu)、圍裙以(yi)及(ji)櫥柜、吊柜、燈具等(deng)，大大小小的物件必(bi)須(xu)備全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使鹽城商用廚房設備消毒(du)柜的(de)使(shi)用(yong)壽命(ming)縮短，這(zhe)樣(yang)從酒店廚房的(de)營銷來考(kao)慮(lv)的(de)話一點都不劃算，那么(me)就來好(hao)(hao)好(hao)(hao)的(de)教教大家(jia)廚房設備消毒(du)柜的(de)使(shi)用(yong)細節和清洗方法(fa)吧，很多的(de)朋友習慣與用(yong)開水(shui)或(huo)者(zhe)是滾燙的(de)熱(re)水(shui)對用(yong)具進行高溫殺毒(du)。