宿(su)遷食品加(jia)工機械供應歡迎(ying)來(lai)電

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的研發、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

鹽城酒店廚房設備選用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)家認(ren)可，許多廚師在大(da)容量的蒸(zheng)米飯、饅頭、副食時會優(you)先選擇電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)，這是為什么呢？燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)蒸(zheng)箱(xiang)設(she)(she)備(bei)價格較(jiao)高(gao)、設(she)(she)備(bei)占用(yong)空(kong)間(jian)面積大(da)、設(she)(she)備(bei)維修量大(da)，再一(yi)個(ge)弱(ruo)點是，生產的廢氣(qi)(qi)(qi)排(pai)(pai)放(fang)對環(huan)境污染(ran)嚴重，因而在用(yong)汽量不(bu)(bu)大(da)或是頻繁開啟的蒸(zheng)箱(xiang)使用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)柜較(jiao)方(fang)便(bian)，操作簡便(bian)：一(yi)鍵(jian)式操作與數碼顯示簡單明(ming)了智能化(hua)電(dian)(dian)腦控制技(ji)術具備(bei)自動檢測鍋體、過熱及平安(an)可靠(kao)：廚具營行電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜無明(ming)火(huo)燃(ran)燒、無廢氣(qi)(qi)(qi)排(pai)(pai)放(fang)、無燃(ran)料泄漏(lou)，可保(bao)(bao)證人員(yuan)安(an)全(quan)及環(huan)境綠色環(huan)保(bao)(bao)：無燃(ran)燒廢氣(qi)(qi)(qi)排(pai)(pai)放(fang)、不(bu)(bu)消耗(hao)氧氣(qi)(qi)(qi)、無噪音、無污染(ran)、省(sheng)能源。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)如(ru)何合理布(bu)局？廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)配(pei)置要從實際情況出發，方(fang)便(bian)實用，改善(shan)廚(chu)師(shi)工(gong)作環境，長久耐用，節省勞動，安全為主(zhu)，因此，合理的(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局設(she)計(ji)應(ying)遵循以下設(she)計(ji)原則：，一(yi)、廚(chu)房(fang)布(bu)局設(she)計(ji)應(ying)滿(man)足既定菜式(shi)的(de)需要，二、嚴(yan)格掌握生(sheng)熟(shu)分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流的(de)原則，確保廚(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流程簡短順(shun)暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送(song)流程，使(shi)路徑分(fen)明。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理公司與(yu)(yu)廚房顧(gu)問公司的贊(zan)譽與(yu)(yu)推崇，我公司具有雄厚的技(ji)術力量及較大(da)規(gui)模的生產(chan)能力。

對于放置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)柜中的餐(can)具除了要(yao)求瀝干(gan)(gan)以外，不可(ke)疊加在(zai)一起，而是豎直的放置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)柜當中，另外消(xiao)毒(du)柜要(yao)放置(zhi)在(zai)干(gan)(gan)燥通風處(chu)，距離墻體(ti)zui好在(zai)三十(shi)厘米(mi)以上(shang)，在(zai)消(xiao)毒(du)期(qi)間非必要(yao)情況不可(ke)開門(men)，會(hui)影響到消(xiao)毒(du)的效(xiao)果(guo)，消(xiao)毒(du)柜工作時(shi)安全(quan)鎖自動設定，就不用擔心(xin)這一點(dian)，在(zai)消(xiao)毒(du)結(jie)束后，等待十(shi)分鐘再取用餐(can)具，利(li)用余(yu)熱消(xiao)毒(du)更徹底。

除(chu)了上(shang)面提到的設備(bei)，食堂廚房用(yong)品(pin)還需(xu)要有(you)洗滌、調(diao)(diao)配用(yong)的菜筐、不銹鋼盆子(zi)，廚具(ju)(ju)包括(kuo)刀(dao)具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等，盛放調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制用(yong)的器具(ju)(ju)，進餐時用(yong)的筷子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)，處理垃(la)圾(ji)用(yong)的笤(tiao)帚(zhou)簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)的垃(la)圾(ji)桶，還有(you)一次性衛生用(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈(deng)具(ju)(ju)等，大大小(xiao)小(xiao)的物件必須備(bei)全。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創新，以(yi)滿(man)足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天(tian)！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用鹽城不銹鋼廚房設備有那(nei)些優點?，一、防水(shui)不怕熱(re)，防污滲性好，永不變色(se)，永遠亮新；。

現在鹽城商用廚房設備的特點(dian)(dian)(dian)是產(chan)品種(zhong)類多(duo)、規格(ge)、功率(lv)、容量等各方面(mian)都比(bi)家(jia)用(yong)(yong)廚(chu)房設備要大很多(duo)、價格(ge)也比(bi)較(jiao)高，更(geng)側重于整體廚(chu)房，涉及到金屬材質(zhi)部(bu)(bu)分已(yi)經全部(bu)(bu)采用(yong)(yong)不銹鋼材質(zhi)，那么(me)商用(yong)(yong)廚(chu)房工程的設計要點(dian)(dian)(dian)有哪些？，一、商用(yong)(yong)廚(chu)房工程通風技術應采用(yong)(yong)先進的雙進風式(shi)、低(di)噪(zao)音(yin)、強力環(huan)保式(shi)抽風機技術，充分考慮中餐(can)設備熱值高，油煙多(duo)等特點(dian)(dian)(dian)。

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