舟山食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)批發誠信服(fu)務(wu)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要(yao)經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用鹽城不銹鋼廚房設備有(you)那些優點(dian)?，整體廚房(fang)工(gong)程行業同質化越(yue)來越(yue)嚴重，為免于價格戰的惡性競爭，不(bu)少經(jing)銷商、加(jia)盟商紛(fen)紛(fen)努力發(fa)掘有(you)賣(mai)點(dian)的特色產品。

酒店廚房設(she)通常包(bao)括烹飪加熱設(she)備，如爐(lu)(lu)具(ju)類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤箱(xiang)(xiang)，處理加工類：和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞(jiao)肉機(ji)(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)(ji)等，2、儲(chu)藏設(she)備：其(qi)分為食品儲(chu)藏部分,包(bao)括常溫和低溫設(she)備：平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺冰(bing)箱(xiang)(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等，器物用(yong)品儲(chu)藏部分調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也(ye)深受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問(wen)公司的(de)贊譽與推崇(chong)，我(wo)公司具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。

三、貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)備，貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)備分爲冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)；冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備就包括(kuo)電冰箱和冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜(ju)，非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備寶(bao)貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四(si)、調度設(she)備，調度設(she)備就是(shi)普通照料(liao)(liao)的臺面和收拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或(huo)切菜所用的東西的器皿，選(xuan)購廚房設(she)備的繩尺非(fei)有必要有下(xia)面幾點：，酒店的全部(bu)設(she)備都必需有抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易(yi)污(wu)染(ran)的才(cai)調，沒有衛生(sheng)死(si)角，以(yi)防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到(dao)食物(wu)。

后(hou)果可想(xiang)而知，2、不管用不用都(dou)要保證消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)一(yi)周三次的通電的頻率，而通電能很(hen)好(hao)的避免紅(hong)外發(fa)光管受潮，3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)對(dui)(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)的對(dui)(dui)象有(you)所限制，介于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的消(xiao)(xiao)毒(du)原(yuan)理，高(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)不適(shi)應塑料(liao)材質(zhi)的餐(can)具，另外對(dui)(dui)于(yu)花花綠綠用釉(you)子(zi)裝(zhuang)飾的陶瓷也不宜放入其中消(xiao)(xiao)毒(du)，因為釉(you)子(zi)中含有(you)重(zhong)金屬原(yuan)料(liao)，高(gao)溫(wen)中會被液(ye)化(hua)溢出，4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中餐(can)具的擺放有(you)講究。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的發展對廚房(fang)設(she)備的更高(gao)要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司(si)(si)理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的原則；愿(yuan)成為您的朋友(you)，攜手共(gong)創(chuang)美好的明天！

一(yi)、水龍(long)頭清潔，水龍(long)頭上有難以(yi)清除的(de)水漬怎么辦？將(jiang)一(yi)片新(xin)鮮的(de)檸檬在水龍(long)頭上轉(zhuan)圈，擦拭幾次(ci)便能(neng)清除，用(yong)一(yi)只(zhi)水份充足的(de)橙(cheng)(cheng)子皮，也能(neng)起到強效去污的(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)橙(cheng)(cheng)子皮帶顏色(se)的(de)一(yi)面搓水龍(long)頭的(de)頑漬，就(jiu)能(neng)輕松除去，砧板使(shi)用(yong)后容(rong)易產生異味，家用(yong)的(de)食醋可以(yi)有效清潔異味砧板，將(jiang)兩匙醋與200毫升溫水混合，然后倒在已(yi)經鋪好紙巾的(de)切菜(cai)板上放置15分鐘，砧板上的(de)污垢則會(hui)容(rong)易清除，異味也會(hui)消失，還有一(yi)定的(de)殺菌作(zuo)用(yong)。

食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分類很多，無論是(shi)(shi)(shi)高(gao)校食(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)(shi)(shi)機關單位(wei)食(shi)堂(tang)(tang)、寫字(zi)樓(lou)食(shi)堂(tang)(tang)，所采用的(de)(de)廚房設(she)備(bei)和廚房用品，都是(shi)(shi)(shi)根據經(jing)(jing)營(ying)(ying)方對(dui)設(she)備(bei)的(de)(de)要求(qiu)（包括品牌、質量(liang)、型號(hao)）和就餐種類（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi)）要求(qiu)來定(ding)位(wei)的(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主食(shi)所用的(de)(de)器皿(min)不一(yi)樣(yang)，具體的(de)(de)功(gong)能間(jian)設(she)置也是(shi)(shi)(shi)根據食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)(ying)定(ding)位(wei)來進行的(de)(de)，但(dan)一(yi)般都會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)是(shi)(shi)(shi)主食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)、副(fu)食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)、粗(cu)加工(gong)(gong)間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等。

餐飲業廚(chu)房(fang)功能區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)，蔬(shu)菜初加工間(jian)(jian)(jian)，肉(rou)類、水產(chan)加工間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切(qie)配間(jian)(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為(wei)食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分(fen),平板貨架、米面(mian)柜、打(da)荷臺等，器物用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；。