連云港爐灶(zao)節(jie)能設備生產廠(chang)商(shang)銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和(he)(he)銷(xiao)售的企(qi)業,位于蘇(su)州(zhou)市(shi)吳中(zhong)(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
消(xiao)(xiao)毒和清洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji),消(xiao)(xiao)毒碗(wan)柜,用于食(shi)物原料、器(qi)具和半成品的(de)(de)常溫和低溫儲存設備(bei):平板貨架、米(mi)面(mian)柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設備(bei):冷熱(re)水(shui)的(de)(de)供應系統、排水(shui)設備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、高溫消(xiao)(xiao)毒柜等(deng)(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚(chu)房操作中產生的(de)(de)垃(la)圾(ji)處置(zhi)設備(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃(la)圾(ji)粉碎(sui)器(qi)等(deng)(deng)設備(bei);。
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)本(ben)身含(han)有12%以上的(de)鉻,高(gao)強度和(he)耐(nai)腐(fu)蝕性,不(bu)僅光潔(jie)度高(gao),清潔(jie)維(wei)護方便,并且經久(jiu)耐(nai)用(yong)!使得應用(yong)范圍越來越廣泛,特別是一些(xie)國際大(da)公(gong)司要求(qiu)使用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang),如麥當勞(lao)的(de)餐具、廚(chu)具全部用(yong)的(de)都是不(bu)銹(xiu)鋼(gang),在廚(chu)房(fang)中,煙機、灶具產(chan)品經常(chang)會接(jie)觸到有酸鹽氣體等,這樣其表面的(de)保護膜就很快(kuai)被(bei)破壞,表面出現腐(fu)蝕斑點,影響美觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力。
雖然凹凸不(bu)平的(de)(de)(de)瓷磚(zhuan)可以有(you)效防滑,但清潔卻(que)(que)是(shi)一(yi)大難(nan)題,而且商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作(zuo)人員多、行走(zou)頻繁,因(yin)此,除了考慮美(mei)觀因(yin)素外,還要考慮是(shi)否平坦、易(yi)(yi)清潔,2,廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)采購,但是(shi)購買(mai)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)如果不(bu)考慮尺寸問題,就容易(yi)(yi)買(mai)到不(bu)適(shi)合的(de)(de)(de)設備(bei),造成退貨困難(nan),廚(chu)房(fang)(fang)卻(que)(que)又(you)安置不(bu)了,另外,選(xuan)擇廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)一(yi)定要選(xuan)擇正規供應廠(chang)家,售后保障更(geng)加(jia)完(wan)善。
設計(ji)時(shi)應全面了解實際情況,充分尊重廚(chu)房(fang)生產(chan)的客觀規律,自(zi)覺遵守設計(ji)的原則,保證廚(chu)房(fang)生產(chan)流(liu)程的暢通(tong),避免廚(chu)房(fang)內人員的交叉與(yu)碰撞,合(he)理劃分各(ge)功能(neng)(neng)區域,各(ge)區域間即獨立又能(neng)(neng)互相(xiang)配合(he),多選用節能(neng)(neng)環保的優質設備,要有利于(yu)其使(shi)用、清潔、維修(xiu)、安全及節能(neng)(neng),布局(ju)時(shi)要考慮到采光、照(zhao)明和(he)通(tong)風(feng),較大(da)限度利用自(zi)然條件,節約運(yun)營(ying)成本。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設(she)備的更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的公司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的原則;愿成為您的朋(peng)友,攜手(shou)共創(chuang)美好的明(ming)天!
餐飲業(ye)廚房(fang)功(gong)能區(qu)(qu)的劃分:主(zhu)食庫(ku),副食、干貨庫(ku),腌制間(jian)(jian),面(mian)(mian)點(dian)、小(xiao)吃間(jian)(jian),涼(liang)菜間(jian)(jian),蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian),肉(rou)類、水產加工(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切(qie)配間(jian)(jian),打荷(he)(he)區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲藏(zang)(zang)設備:其(qi)分為食品儲藏(zang)(zang)部分,平板貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)(he)臺等,器物(wu)用品儲藏(zang)(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等;。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,徐州商用廚房設備,嚴防(fang)火(huo)(huo)勢過猛、油(you)溫過高(gao)造成油(you)鍋起火(huo)(huo),二、廚房中的(de)氣瓶應(ying)集中在一起管理(li),距燈具或明火(huo)(huo)等(deng)高(gao)溫表面要有足夠的(de)間距,以防(fang)高(gao)溫烤爆(bao)氣瓶,引(yin)起可燃氣體泄漏,造成火(huo)(huo)災。
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選擇合(he)適的商用廚房(fang)設備(bei)是確(que)保餐(can)飲業(ye)務高(gao)效運(yun)行的關鍵。下面為您提供一(yi)(yi)些詳建議(yi),幫助(zhu)您做出明智的選擇:一(yi)(yi)、明確(que)需求1、功(gong)能需求:根據(ju)餐(can)廳的菜單(dan)和烹飪需求,確(que)定所需的加熱設備(bei)(如燃(ran)氣灶(zao)、電磁爐)、制(zhi)冷設備(bei)(...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程是一個寬泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校、企事業(ye)單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的(de)設計(ji)、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱。商用(yong)廚(chu)房生產(chan)規模大,提供(gong)眾多(duo)顧客同時用(yong)餐(can),由不同功能的(de)工(gong)作區域或(huo)小...
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商用廚房工(gong)程的(de)人(ren)員(yuan)(yuan)配置是一(yi)個(ge)復雜而細(xi)致的(de)過程,它涉及多個(ge)環節和(he)角色。全面的(de)商用廚房工(gong)程人(ren)員(yuan)(yuan)配置方(fang)案:一(yi)、項(xiang)目(mu)管(guan)理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負(fu)責整個(ge)項(xiang)目(mu)的(de)規劃(hua)、協調(diao)、進度控制和(he)質量管(guan)理。2、工(gong)程部技(ji)術員(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan):...
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