專業(ye)直供(gong)平臺水(shui)池廠家報價型號(hao)齊全(quan)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造和(he)(he)銷售的企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
后果(guo)可(ke)想而(er)知,2、不管(guan)用不用都要保證消(xiao)毒柜(ju)一(yi)周(zhou)三(san)次的(de)(de)通電的(de)(de)頻率,而(er)通電能很好(hao)的(de)(de)避(bi)免紅外發光管(guan)受(shou)潮,3、消(xiao)毒柜(ju)對(dui)于(yu)消(xiao)毒的(de)(de)對(dui)象(xiang)有所限(xian)制(zhi),介(jie)于(yu)消(xiao)毒柜(ju)的(de)(de)消(xiao)毒原理(li),高溫(wen)消(xiao)毒不適應塑料(liao)材質的(de)(de)餐具(ju)(ju),另外對(dui)于(yu)花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)用釉子(zi)(zi)裝飾的(de)(de)陶瓷(ci)也不宜放入其(qi)中消(xiao)毒,因為釉子(zi)(zi)中含有重金屬(shu)原料(liao),高溫(wen)中會被(bei)液化溢出,4、消(xiao)毒柜(ju)中餐具(ju)(ju)的(de)(de)擺(bai)放有講(jiang)究。
雖然(ran)凹凸不(bu)平的(de)(de)瓷磚可以有效防滑,但(dan)清潔卻是(shi)一大難題(ti),而且商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作人員多、行走頻繁,因此,除(chu)了(le)考慮美觀因素外,還(huan)要考慮是(shi)否平坦、易清潔,2,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)采購(gou)(gou),但(dan)是(shi)購(gou)(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備如果(guo)不(bu)考慮尺(chi)寸問題(ti),就容(rong)易買到(dao)不(bu)適合的(de)(de)設備,造(zao)成退(tui)貨困難,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)卻又(you)安置不(bu)了(le),另外,選(xuan)擇(ze)(ze)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備一定要選(xuan)擇(ze)(ze)正規供(gong)應廠家,售后(hou)保(bao)障更加完善。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的技術力(li)量(liang)及較大規模的生產(chan)能力(li)。
各種廚房(fang)設(she)計的(de)原則都是一樣的(de),接下(xia)來(lai)為(wei)(wei)您總結(jie)四大原則,主要(yao)可(ke)以分為(wei)(wei)以下(xia)幾個(ge)方面:,一、企業(ye)食堂廚房(fang)設(she)計的(de)衛(wei)生安(an)全(quan)原則,1,企業(ye)食堂廚房(fang)設(she)計要(yao)符合(he)地方規定的(de)相(xiang)關衛(wei)生安(an)全(quan)要(yao)求,排煙設(she)備要(yao)滿足相(xiang)關部門(men)的(de)要(yao)求,不能(neng)(neng)對環境(jing)造成(cheng)污染;排污口要(yao)加設(she)隔油網、防鼠網,注(zhu)意安(an)全(quan);采(cai)用(yong)設(she)備zui好采(cai)用(yong)節能(neng)(neng)設(she)備,可(ke)以降(jiang)低成(cheng)本。
大廚們、酒(jiu)店老(lao)板、企業管(guan)理(li)人(ren)對于打造一個滿意(yi)的(de)(de)(de)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計是(shi)很(hen)關心(xin)的(de)(de)(de),而(er)這也是(shi)商(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需要(yao)考慮的(de)(de)(de)問(wen)題,今天為大家(jia)講解(jie):商(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計需要(yao)清楚的(de)(de)(de)細則,首先要(yao)明確的(de)(de)(de)是(shi)商(shang)用廚房(fang)的(de)(de)(de)功(gong)能和要(yao)求是(shi):加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲藏,中國(guo)飲(yin)食習慣多為炒(chao)菜,油(you)煙大,污染重,所以(yi)廚房(fang)多是(shi)封閉式(shi)的(de)(de)(de);而(er)西方(fang)飲(yin)食習慣重蒸(zheng)烤、涼拌,所以(yi)開放式(shi)即可。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
但很多食堂管(guan)理者并不愿意相信(xin)機器能比(bi)人手洗(xi)(xi)得干凈,所以(yi)出現了(le)普及率低的(de)情(qing)況(kuang),洗(xi)(xi)碗(wan)機作為舶來(lai)品,在(zai)上世紀(ji)末進入中國之(zhi)后,一(yi)(yi)直沒有(you)引起廣泛的(de)關注,不論是消費者還(huan)是家電企(qi)業,似乎(hu)都對這個外來(lai)的(de)家伙保持觀望態度(du),近兩(liang)年,隨著洗(xi)(xi)碗(wan)機技術(shu)的(de)不斷改(gai)善(shan)日趨(qu)成(cheng)熟(shu),加上一(yi)(yi)些餐飲(yin)經(jing)營(ying)者的(de)大(da)膽(dan)嘗(chang)試(shi),洗(xi)(xi)碗(wan)機在(zai)國內逐漸(jian)被人熟(shu)知并接受(shou)。
1,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)準(zhun)備(bei)階段,2,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji),根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的技(ji)術要(yao)求與(yu)現場勘測記錄,開展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)布局(ju)設(she)(she)計(ji);完成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)流程、走向、通道進出(chu)口、工作(zuo)間面積劃分、設(she)(she)備(bei)布局(ju)、選用設(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)計(ji);經(jing)過(guo)反(fan)復的技(ji)術協調(diao),完成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)圖紙及方案說(shuo)明,并取得廚(chu)(chu)房(fang)(fang)決策(ce)人的確認,根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)布局(ju)設(she)(she)計(ji),開展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)_下水、供(gong)電、排(pai)煙(yan)、空調(diao)、消防(fang)、裝修(xiu)等各(ge)種(zhong)專(zhuan)業輔助(zhu)系統配套設(she)(she)計(ji)。
1,主(zhu)(zhu)題餐廳廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局時,以保證員工(gong)(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)時互不(bu)干擾和便于清(qing)理衛生(sheng)(sheng),它(ta)影響到工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)效率和工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)質量,此(ci)外(wai)、庫房(fang)要加裝防(fang)盜門窗、通道(dao)(dao)等(deng),庫房(fang)不(bu)要與營(ying)業區相通,對主(zhu)(zhu)題餐廳廚房(fang)內(nei)空間進(jin)行合理布(bu)局,通道(dao)(dao)布(bu)局要便于發生(sheng)(sheng)緊急情況時進(jin)行人員疏散、維護等(deng)費用、庫房(fang),根(gen)據(ju)(ju)其產品(pin)和工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng),餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產場所的區域安排是指(zhi)根(gen)據(ju)(ju)餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產的特點。
選擇合適的(de)商用(yong)廚房設備是確(que)(que)保餐(can)(can)飲業務高效運行的(de)關鍵。下面(mian)為(wei)您(nin)(nin)提供一(yi)些(xie)詳建議,幫助您(nin)(nin)做出明(ming)智的(de)選擇:一(yi)、明(ming)確(que)(que)需求1、功能需求:根(gen)據(ju)餐(can)(can)廳的(de)菜單和烹飪需求,確(que)(que)定(ding)所需的(de)加(jia)熱設備(如燃(ran)氣(qi)灶、電(dian)磁爐)、制冷設備(...
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商用廚房工程是一個寬(kuan)泛(fan)的(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以(yi)及工廠、院校、企事業(ye)單位、火(huo)車等單位的(de)食堂(飯堂)廚房的(de)設計、安裝、改(gai)造過程的(de)統稱。商用廚房生產規模大,提供眾多(duo)顧(gu)客(ke)同時用餐,由不同功能(neng)的(de)工作區域或小...
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