專(zhuan)業(ye)直供(gong)上下門電子消毒(du)柜廠商定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟(ji)開(kai)發區(qu)尹中南路3號,主要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業精(jing)神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。
除了上面提(ti)到的設備,食堂廚房用(yong)(yong)品(pin)(pin)還(huan)需(xu)要有洗滌、調(diao)(diao)配(pei)用(yong)(yong)的菜(cai)筐(kuang)、不銹鋼(gang)盆子,廚具(ju)(ju)包(bao)括刀具(ju)(ju)、剪子、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子等(deng),盛放(fang)調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制(zhi)(zhi)用(yong)(yong)的器具(ju)(ju),進餐時用(yong)(yong)的筷子、刀叉、勺(shao)子、碗(wan)碟(die)、杯(bei)子,處理垃圾(ji)用(yong)(yong)的笤帚簸(bo)箕、盛放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)的垃圾(ji)桶,還(huan)有一次性衛生用(yong)(yong)品(pin)(pin)、制(zhi)(zhi)服、抹布、圍裙以(yi)及(ji)櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈具(ju)(ju)等(deng),大大小小的物件(jian)必須備全(quan)。
二、不(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜臺面(mian)屬于金屬類,既無(wu)輻(fu)射(she),又不(bu)含甲(jia)醛;,三、不(bu)銹鋼廚(chu)具防沖擊性好,硬(ying)度高;,四、水槽、臺面(mian)、箱體采用無(wu)縫焊接、是(shi)一體的(de)(de),永遠不(bu)開裂;,五、由于不(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜不(bu)是(shi)用環氧樹脂(zhi)合成的(de)(de),也沒有自然(ran)花崗巖(yan)的(de)(de)輻(fu)射(she);,整(zheng)體廚(chu)房工程行業同質化越(yue)來越(yue)嚴(yan)重(zhong),為免于價(jia)格戰的(de)(de)惡性競爭,不(bu)少經銷商、加盟商紛紛努(nu)力(li)發掘有賣點(dian)的(de)(de)特色產(chan)品(pin)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及較大(da)規模的(de)生產能力。
餐廳(ting)的(de)(de)規模相比(bi)較于星(xing)級酒店來說它的(de)(de)規模不(bu)大(da),但這(zhe)并不(bu)代(dai)表餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)就不(bu)需要(yao)設計(ji)(ji),不(bu)僅要(yao)設計(ji)(ji)合理,還得實用,利于經(jing)營管理,首(shou)先我們需要(yao)在(zai)規劃餐廳(ting)整(zheng)體施(shi)工方案(an)的(de)(de)同(tong)時就需要(yao)把大(da)體的(de)(de)位置設計(ji)(ji)出來,然(ran)后再(zai)在(zai)內(nei)部根據(ju)實際設計(ji)(ji)進行改動,在(zai)進行規劃的(de)(de)同(tong)時需要(yao)給合餐廳(ting)經(jing)營的(de)(de)菜品(pin)而定,餐廳(ting)經(jing)營的(de)(de)菜品(pin)不(bu)同(tong),廚(chu)房(fang)(fang)內(nei)布(bu)局也會有所不(bu)同(tong)。
總的來(lai)說,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)行(xing)業(ye)(ye)是危險與機(ji)遇并存的,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)企(qi)業(ye)(ye)不(bu)能(neng)看(kan)到(dao)危機(ji)就舉步不(bu)前(qian),現今我國廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)行(xing)業(ye)(ye)發(fa)展前(qian)景(jing)依舊大好,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)企(qi)業(ye)(ye)要勇敢抓住機(ji)遇,實現進一(yi)步發(fa)展,在這個競合的時(shi)代,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)企(qi)業(ye)(ye)之間要聯合起來(lai),建立發(fa)展新(xin)秩(zhi)序、維持市場穩定,加強(qiang)創新(xin)、減(jian)少同(tong)質化現象,配(pei)合政府法制、禁止假冒偽劣(lie)等等以(yi)解決市場危機(ji)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足(zu)餐(can)飲(yin)行(xing)業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天!
酒店(dian)廚房設(she)通常(chang)包括(kuo)(kuo)烹飪加熱設(she)備(bei),如(ru)爐(lu)具類:燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或電烤(kao)箱,處理加工類:和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨(zha)壓(ya)汁機(ji)等,2、儲藏(zang)設(she)備(bei):其分為(wei)食品儲藏(zang)部(bu)分,包括(kuo)(kuo)常(chang)溫和(he)低溫設(she)備(bei):平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等,器物用品儲藏(zang)部(bu)分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。
非冷藏存儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),調度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就(jiu)是普通照料的(de)臺面和收拾配料醬料或切菜(cai)所用的(de)東西的(de)器皿,選購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)繩尺非有(you)(you)必(bi)要(yao)有(you)(you)下面幾(ji)點(dian):,一(yi)、一(yi)定(ding)要(yao)干凈(jing)衛生(sheng),酒店的(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)都必(bi)需(xu)(xu)有(you)(you)抵(di)擋污(wu)染或許不(bu)易污(wu)染的(de)才(cai)調,沒有(you)(you)衛生(sheng)死角,以防甲由(you)老鼠(shu)螞(ma)蟻等污(wu)染到食(shi)物,這(zhe)是廚房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)必(bi)需(xu)(xu)求遵照干凈(jing)衛生(sheng)繩尺。
消(xiao)(xiao)毒(du)和清洗(xi)(xi)(xi)加工類器具:清洗(xi)(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)碗機,消(xiao)(xiao)毒(du)碗柜(ju)(ju),用于食(shi)物原料(liao)、器具和半成品的常溫(wen)和低(di)溫(wen)儲存(cun)設(she)(she)(she)備(bei)(bei):平板貨架、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫(ku)等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)毒(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei):冷(leng)熱水(shui)的供應系(xi)統(tong)、排水(shui)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗機、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)等(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房(fang)操作中產(chan)生的垃(la)圾處(chu)置設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食(shi)品垃(la)圾粉(fen)碎(sui)器等(deng)設(she)(she)(she)備(bei)(bei);。
選(xuan)擇(ze)合(he)適(shi)的(de)(de)(de)商(shang)用(yong)廚房設備是確(que)保(bao)餐飲業務高效(xiao)運行(xing)的(de)(de)(de)關鍵。下面(mian)為您(nin)提供一(yi)些詳(xiang)建議(yi),幫助您(nin)做出(chu)明智的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze):一(yi)、明確(que)需求(qiu)1、功(gong)能(neng)需求(qiu):根據(ju)餐廳(ting)的(de)(de)(de)菜單和烹飪(ren)需求(qiu),確(que)定(ding)所需的(de)(de)(de)加熱設備(如燃氣灶、電磁(ci)爐)、制冷設備(...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程是一個(ge)寬泛的概念,是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工廠、院校、企(qi)事業單(dan)位、火車(che)等單(dan)位的食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的設計、安(an)裝、改造過程的統(tong)稱。商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)生(sheng)產規模大,提供眾多顧客同時用(yong)(yong)餐,由不(bu)同功能的工作區域或小...
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商(shang)用廚房(fang)工程的人(ren)員配置(zhi)是(shi)一個(ge)(ge)復雜(za)而細致的過程,它(ta)涉及多個(ge)(ge)環節(jie)和角色(se)。全面的商(shang)用廚房(fang)工程人(ren)員配置(zhi)方案:一、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負(fu)責整(zheng)個(ge)(ge)項(xiang)目(mu)的規劃、協調、進度控(kong)制和質量(liang)管理。2、工程部技術員/文員:...
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