寧波徐州不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。

連鎖(suo)餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)應(ying)如何合理布(bu)局(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設備的配(pei)置要從實際情(qing)況出發，方便實用，改善廚(chu)師工作環境(jing)，長久耐用，節省勞(lao)動(dong)，安全(quan)為主，因此，合理的廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計(ji)(ji)應(ying)遵循(xun)以下設計(ji)(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計(ji)(ji)應(ying)滿足既定菜式的需要，二、嚴格掌握生熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流的原(yuan)則，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生，三、生產加工流程(cheng)簡短(duan)順暢，避(bi)免迂回交叉，盡(jin)量縮短(duan)輸送(song)流程(cheng)，使路徑分(fen)明。

除(chu)了上面(mian)提到的設備，食(shi)堂廚房用品還(huan)需要有洗滌、調配用的菜筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi)，廚具(ju)包括刀(dao)(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟(chan)子(zi)(zi)等，盛放調料(liao)和調制(zhi)用的器具(ju)，進餐時用的筷子(zi)(zi)、刀(dao)(dao)叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi)(zi)，處理(li)垃(la)圾用的笤帚簸(bo)箕、盛放垃(la)圾用的垃(la)圾桶(tong)，還(huan)有一次(ci)性衛(wei)生用品、制(zhi)服、抹布、圍(wei)裙以(yi)及(ji)櫥柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、燈具(ju)等，大大小小的物(wu)件必須備全(quan)。

1，烤箱(xiang)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)烤箱(xiang)的表(biao)面(mian)，查所有線路是(shi)否(fou)暢(chang)通，持(chi)鏈條和(he)開關的連接(jie)性(xing)，保證其工作(zuo)效率(lv)，2，爐灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)爐灶上(shang)的鐵架及不銹鋼盤，經常(chang)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)(tian)然氣噴頭(tou)，3，扒爐每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)鋼板，經常(chang)檢(jian)修扒板的天(tian)(tian)(tian)然氣噴頭(tou)并保持(chi)清(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然氣的噴頭(tou)和(he)點火裝置，油(you)炸爐每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)油(you)爐內(nei)壁及過慮網，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然氣的噴頭(tou)和(he)點火裝置，檢(jian)查排(pai)油(you)管裝置。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大(da)規模(mo)的生產能力。

徐州酒店廚房設備選用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱越(yue)來越(yue)被(bei)大家認可，許多廚師在(zai)大容(rong)量(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅頭、副食時會優(you)先選擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱，這是為什么呢(ni)？燃(ran)氣蒸(zheng)(zheng)箱設(she)備價格較高、設(she)備占用(yong)空間面積大、設(she)備維修量(liang)大，再一個弱點是，生(sheng)產的(de)廢(fei)氣排放對(dui)環境(jing)污(wu)染嚴(yan)重，因而在(zai)用(yong)汽量(liang)不(bu)大或是頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱使用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較方便，操作(zuo)(zuo)簡便：一鍵式操作(zuo)(zuo)與數碼顯示簡單明了(le)智能化電(dian)腦(nao)控制技(ji)術具備自動檢測(ce)鍋體(ti)、過(guo)熱及平安(an)可靠：廚具營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱柜(ju)無(wu)(wu)(wu)(wu)明火(huo)燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)(wu)(wu)廢(fei)氣排放、無(wu)(wu)(wu)(wu)燃(ran)料(liao)泄漏，可保(bao)證人員安(an)全(quan)及環境(jing)綠(lv)色環保(bao)：無(wu)(wu)(wu)(wu)燃(ran)燒(shao)廢(fei)氣排放、不(bu)消耗氧氣、無(wu)(wu)(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)(wu)(wu)污(wu)染、省能源。

除(chu)了上(shang)面提(ti)到(dao)的(de)(de)(de)設備，食堂廚房用品(pin)還需要有洗滌、調配用的(de)(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子，廚具(ju)包(bao)括刀(dao)具(ju)、剪子、菜(cai)墩、漏勺、鏟子等，盛放(fang)調料(liao)和調制用的(de)(de)(de)器(qi)具(ju)，進(jin)餐時用的(de)(de)(de)筷子、刀(dao)叉(cha)、勺子、碗碟、杯子，處理垃圾用的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃圾用的(de)(de)(de)垃圾桶，還有一次性衛生用品(pin)、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小小的(de)(de)(de)物(wu)件必須備全(quan)。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業(ye)的發(fa)展(zhan)對廚(chu)房設(she)備的更(geng)高要(yao)求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理念，服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好(hao)的明(ming)天！

寧波徐州不銹鋼廚房設備公司

如今的餐(can)(can)(can)(can)飲環境變(bian)(bian)化之大讓多數(shu)餐(can)(can)(can)(can)飲從業者(zhe)(zhe)(zhe)有(you)點應(ying)接(jie)不(bu)暇，往(wang)往(wang)我(wo)們認(ren)為餐(can)(can)(can)(can)飲一(yi)定要好吃才行(xing)，事(shi)實(shi)上(shang)隨著(zhu)時間的發展，餐(can)(can)(can)(can)飲業已經(jing)不(bu)再像以(yi)前那樣僅(jin)單憑一(yi)點就可以(yi)活下去(qu)(qu)了，消(xiao)費者(zhe)(zhe)(zhe)的改(gai)(gai)(gai)變(bian)(bian)造成了市(shi)場(chang)的改(gai)(gai)(gai)變(bian)(bian)，市(shi)場(chang)慢慢的改(gai)(gai)(gai)變(bian)(bian)也就迫使所(suo)(suo)有(you)的餐(can)(can)(can)(can)飲從業者(zhe)(zhe)(zhe)去(qu)(qu)做改(gai)(gai)(gai)變(bian)(bian)，迎(ying)合(he)市(shi)場(chang)和大部分消(xiao)費者(zhe)(zhe)(zhe)的需(xu)求是(shi)所(suo)(suo)有(you)餐(can)(can)(can)(can)飲從業主需(xu)要做的事(shi)情，那么(me)2019年餐(can)(can)(can)(can)飲發展趨勢(shi)是(shi)如何的呢(ni)？。

食(shi)堂(tang)的(de)分類很多，無論(lun)是高校食(shi)堂(tang)、幼(you)兒(er)園食(shi)堂(tang)還是機關(guan)單位食(shi)堂(tang)、寫字樓(lou)食(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)廚房(fang)設備(bei)和廚房(fang)用(yong)品(pin)，都是根(gen)據經(jing)(jing)營(ying)方(fang)對設備(bei)的(de)要(yao)求(qiu)（包括品(pin)牌(pai)、質量、型(xing)號）和就(jiu)餐(can)種類（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi)）要(yao)求(qiu)來(lai)定(ding)位的(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主食(shi)所用(yong)的(de)器皿不(bu)一(yi)樣，具體(ti)的(de)功能間(jian)(jian)設置(zhi)也是根(gen)據食(shi)堂(tang)的(de)經(jing)(jing)營(ying)定(ding)位來(lai)進行的(de)，但一(yi)般(ban)都會有的(de)功能間(jian)(jian)是主食(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。