無錫(xi)電(dian)磁(ci)單(dan)眼大鍋灶(zao)廠(chang)家報(bao)價誠(cheng)信經營

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要(yao)經營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。

大廚(chu)(chu)(chu)(chu)們、酒店老板、企(qi)業管理人對(dui)于打(da)造一個滿(man)意的(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程設計是(shi)很(hen)關心的(de)，而這也是(shi)商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程所(suo)需(xu)要考慮的(de)問題，今天為(wei)大家講解(jie)：商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程設計需(xu)要清楚(chu)的(de)細(xi)則，首先要明確的(de)是(shi)商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)功(gong)能和要求是(shi)：加(jia)工、洗滌、烹調和儲藏，中(zhong)國飲(yin)食(shi)習(xi)(xi)慣多為(wei)炒(chao)菜，油煙大，污染重，所(suo)以廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)多是(shi)封閉式(shi)的(de)；而西方飲(yin)食(shi)習(xi)(xi)慣重蒸烤、涼(liang)拌，所(suo)以開放式(shi)即可(ke)。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，徐州商用廚房設備在(zai)(zai)整體廚房設(she)計中使用比較多，在(zai)(zai)商(shang)(shang)用廚房工程設(she)計和裝修的(de)過程中，有的(de)細節雖小，但卻很重要(yao)，商(shang)(shang)用廚房裝修要(yao)點，1，地(di)磚(zhuan)(zhuan)選(xuan)擇(ze)，地(di)磚(zhuan)(zhuan)必須(xu)選(xuan)擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水(shui)、容易(yi)干燥的(de)，廚房設(she)備一(yi)次性采購能(neng)夠(gou)在(zai)(zai)廚房裝飾風格(ge)上達(da)成(cheng)一(yi)致(zhi)，而且能(neng)夠(gou)得到廚房設(she)備供(gong)(gong)應商(shang)(shang)提(ti)供(gong)(gong)的(de)優(you)惠，因此這是(shi)一(yi)個不失為明智(zhi)的(de)選(xuan)擇(ze)。

二、確保(bao)廚房(fang)工程(cheng)設(she)計流(liu)程(cheng)符(fu)合(he)(he)(he)衛生防疫(yi)部門的(de)(de)要求，三、廚房(fang)灶具設(she)備配備國際上流(liu)行的(de)(de)溝風式(shi)燃燒器，加強(qiang)力鼓風機，確保(bao)燃燒值(zhi)可達(da)到高(gao)效率運(yun)轉的(de)(de)需(xu)求，四、廚房(fang)污水(shui)處理系(xi)統采用地溝及(ji)單級及(ji)多級隔油(you)(you)處理方式(shi)，五(wu)、廚房(fang)排煙(yan)系(xi)統建議選用符(fu)合(he)(he)(he)環保(bao)和消(xiao)防要求的(de)(de)運(yun)水(shui)煙(yan)罩+油(you)(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)器復合(he)(he)(he)式(shi)油(you)(you)煙(yan)治理系(xi)統，確保(bao)除(chu)油(you)(you)煙(yan)效果達(da)到環保(bao)局所要求的(de)(de)排放標(biao)準(zhun)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受(shou)眾多酒店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與(yu)(yu)推(tui)崇，我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術力量(liang)及較大規(gui)模的生(sheng)產(chan)能力。

1，廚(chu)具(ju)的主體是(shi)上(shang)(shang)下柜(ju)和立柜(ju)，上(shang)(shang)下柜(ju)的標(biao)價(jia)(jia)單位是(shi)每米計(ji)(ji)算，立柜(ju)的標(biao)價(jia)(jia)單位按只計(ji)(ji)算，也有定(ding)做各類柜(ju)具(ju)的，當你選購某種(zhong)牌(pai)號的廚(chu)具(ju)后，支付(fu)一(yi)定(ding)數量的定(ding)金，商(shang)店或廠(chang)家的設計(ji)(ji)人(ren)員可(ke)上(shang)(shang)門根據(ju)廚(chu)房(fang)的房(fang)型大小，經測量設計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算出價(jia)(jia)格，顧客(ke)認為滿(man)意(yi)后就可(ke)實施制作(zuo)，廚(chu)具(ju)的附件有水槽(cao)、龍頭、煤氣灶、脫(tuo)排油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調(diao)料吊柜(ju)等等，可(ke)以自己購買(mai)或請設計(ji)(ji)人(ren)員代為購買(mai)以作(zuo)全盤考慮。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使徐州商用廚房設備消毒(du)柜的(de)使(shi)用壽命縮短(duan)，這樣從(cong)酒(jiu)店廚房的(de)營銷來考慮的(de)話(hua)一(yi)點都不劃算(suan)，那么就來好好的(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房設備消毒(du)柜的(de)使(shi)用細節和(he)清洗方法吧，很多的(de)朋(peng)友習慣(guan)與用開水(shui)或者是滾燙的(de)熱水(shui)對用具進行高(gao)溫殺(sha)毒(du)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足(zu)餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

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消(xiao)毒(du)(du)和(he)清洗加工(gong)類器具(ju)(ju)：清洗工(gong)作(zuo)臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或(huo)是洗碗機，消(xiao)毒(du)(du)碗柜，用于食物(wu)原(yuan)料、器具(ju)(ju)和(he)半成品(pin)的(de)(de)常(chang)溫和(he)低(di)溫儲存(cun)設(she)(she)備：平板貨架、米面(mian)柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等，3、洗滌消(xiao)毒(du)(du)設(she)(she)備：冷熱水的(de)(de)供(gong)應系(xi)統(tong)、排水設(she)(she)備、洗物(wu)盆、洗碗機、高(gao)溫消(xiao)毒(du)(du)柜等，洗滌后在(zai)廚房操(cao)作(zuo)中產生(sheng)的(de)(de)垃(la)圾(ji)處置設(she)(she)備等、食品(pin)垃(la)圾(ji)粉碎器等設(she)(she)備;。

如今(jin)的餐(can)(can)飲(yin)環境(jing)變化之大讓多數餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)有點(dian)應接(jie)不暇(xia)，往往我們認為(wei)餐(can)(can)飲(yin)一(yi)定(ding)要(yao)好吃才行，事實上隨著時(shi)間的發(fa)展，餐(can)(can)飲(yin)業已經(jing)不再(zai)像以前那樣(yang)僅單憑一(yi)點(dian)就可以活下去(qu)了(le)，消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)的改變造成了(le)市(shi)場(chang)的改變，市(shi)場(chang)慢慢的改變也就迫使所有的餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)去(qu)做(zuo)改變，迎合市(shi)場(chang)和(he)大部分(fen)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)的需求是(shi)所有餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業主需要(yao)做(zuo)的事情，那么2019年餐(can)(can)飲(yin)發(fa)展趨勢是(shi)如何的呢？。