常州單眼電磁炒灶公司
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制造和銷(xiao)售(shou)的企業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號,主要經營范圍(wei)在長三角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的企業精神(shen)及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
眼看(kan)監(jian)督部門下午就(jiu)要(yao)來(lai)檢(jian)查食堂(tang)的(de)衛生狀況了,一(yi)想到(dao)食堂(tang)后廚洗(xi)碗(wan)間來(lai)不及清洗(xi)的(de)幾千(qian)個餐(can)具(ju)(ju)、地(di)面的(de)積(ji)水就(jiu)頭疼,再想到(dao)又要(yao)花錢(qian)增加(jia)一(yi)批(pi)餐(can)具(ju)(ju)換掉破損的(de)餐(can)具(ju)(ju)就(jiu)心疼,還有(you)食堂(tang)員工私底下抱怨洗(xi)碗(wan)工作難而互(hu)相推脫就(jiu)煩惱,雖說洗(xi)碗(wan)機是“外來(lai)的(de)和尚”,但是也沒有(you)想象中的(de)那么“好念經”,雖然人們對于國外品(pin)牌的(de)洗(xi)碗(wan)機認可(ke)度較高,但也僅僅主要(yao)停留在對品(pin)牌的(de)認可(ke)。
那(nei)餐(can)(can)廳(ting)廚房設(she)(she)計(ji)有(you)什么原則和(he)規(gui)范(fan)呢?,一、注意類(lei)型(xing),不(bu)(bu)類(lei)型(xing)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)由于(yu)其主營菜(cai)系不(bu)(bu)同,使用設(she)(she)備及設(she)(she)計(ji)方案也截然相同,目前常(chang)見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型(xing)包括:中餐(can)(can)廳(ting),西(xi)餐(can)(can)廳(ting),日韓(han)餐(can)(can)廳(ting)和(he)特色餐(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)地(di)理位置會影(ying)響(xiang)(xiang)排煙系統和(he)高噪(zao)音(yin)(yin)設(she)(she)備的(de)(de)使用,例如附(fu)近有(you)小(xiao)區的(de)(de)話(hua),對(dui)排煙系統的(de)(de)凈化效果要(yao)求就(jiu)會相對(dui)較高、還要(yao)控制噪(zao)音(yin)(yin),不(bu)(bu)能對(dui)周(zhou)圍的(de)(de)環境產生影(ying)響(xiang)(xiang),影(ying)響(xiang)(xiang)居民正常(chang)生活。
市場上(shang)有時間(jian)的(de)(de)都會坐在館子里等一個一個上(shang)菜(cai)(cai),而剩下的(de)(de)消費者都去點快餐或外賣了,裝(zhuang)修和(he)服務才是(shi)盈利的(de)(de)倚靠(kao),以往做(zuo)餐飲的(de)(de)老板都認(ren)為味道和(he)價格是(shi)影響(xiang)一家餐飲店的(de)(de)關鍵,味道好(hao)(hao)價格便宜(yi)能(neng)掙到錢,年輕(qing)人對于環境特別(bie)重視,“顏值(zhi)即是(shi)正義”的(de)(de)年代,菜(cai)(cai)擺的(de)(de)好(hao)(hao)看、裝(zhuang)修精致那能(neng)為你(ni)的(de)(de)生意(yi)帶來非常大的(de)(de)裨益(yi),服務的(de)(de)好(hao)(hao)壞也(ye)能(neng)直接一個年輕(qing)人對你(ni)店鋪的(de)(de)印象。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深(shen)受(shou)眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模(mo)的(de)生產能(neng)力。
非冷藏(zang)存儲設(she)備(bei)寶(bao)貨(huo)地柜、吊柜等,四(si)、調(diao)(diao)度(du)設(she)備(bei),調(diao)(diao)度(du)設(she)備(bei)就是普通照(zhao)(zhao)料的(de)臺面(mian)和收拾配料醬料或切菜所用的(de)東西的(de)器皿,選購(gou)廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)繩尺非有(you)(you)必(bi)(bi)要(yao)有(you)(you)下面(mian)幾(ji)點:,一、一定要(yao)干凈衛生,酒(jiu)店的(de)全部(bu)設(she)備(bei)都必(bi)(bi)需(xu)有(you)(you)抵擋(dang)污染或許(xu)不易污染的(de)才調(diao)(diao),沒(mei)有(you)(you)衛生死角,以防甲由老鼠螞蟻等污染到食(shi)物,這是廚(chu)房設(she)備(bei)必(bi)(bi)需(xu)求遵照(zhao)(zhao)干凈衛生繩尺。
一(yi)、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)臺面的(de)優點,1、防水(shui)不(bu)(bu)(bu)(bu)怕熱,防污(wu)滲性好(hao),永不(bu)(bu)(bu)(bu)變色,永遠(yuan)亮新;,2、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面屬于金(jin)屬類,既無(wu)輻射,又不(bu)(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)防沖擊性好(hao),硬(ying)度高(gao);,4、水(shui)槽、臺面、箱體采(cai)用無(wu)縫(feng)焊接、是一(yi)體的(de),永遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺面一(yi)體化使(shi)整個臺面的(de)整體構造十分(fen)好(hao),沒有任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)(bu)(bu)會滋(zi)生(sheng)細菌;。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚(chu)房(fang)設備(bei)的更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的公司理念(nian),服(fu)務永遠沒有終點的原則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共創美好(hao)的明天!
常州單眼電磁炒灶公司
1,主題餐廳廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)布局(ju)時(shi),以(yi)保證員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)時(shi)互(hu)不(bu)干擾和便(bian)于(yu)清理(li)衛生,它影響到工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)效率(lv)和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)質量,此外、庫(ku)房(fang)要加裝(zhuang)防盜門窗、通(tong)道等(deng),庫(ku)房(fang)不(bu)要與營業區相(xiang)通(tong),對主題餐廳廚房(fang)內(nei)空間進行(xing)(xing)合理(li)布局(ju),通(tong)道布局(ju)要便(bian)于(yu)發(fa)生緊(jin)急(ji)情況時(shi)進行(xing)(xing)人員(yuan)(yuan)疏散、維護等(deng)費(fei)用、庫(ku)房(fang),根據其產品和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)流程(cheng)(cheng),餐飲生產場所的(de)區域安排是指根據餐飲生產的(de)特點(dian)。
不銹(xiu)鋼(gang)本身含有12%以上的(de)鉻,高強(qiang)度和耐(nai)腐(fu)蝕性(xing),不僅光潔度高,清潔維護(hu)方便,并(bing)且經久耐(nai)用(yong)!使得應(ying)用(yong)范(fan)圍越來越廣泛,特(te)別是一(yi)些(xie)國際(ji)大公司要求使用(yong)不銹(xiu)鋼(gang),如麥當勞(lao)的(de)餐具、廚(chu)具全部用(yong)的(de)都是不銹(xiu)鋼(gang),在(zai)廚(chu)房中,煙(yan)機、灶具產(chan)品經常會接觸到有酸鹽氣體等(deng),這(zhe)樣其表(biao)面的(de)保護(hu)膜就(jiu)很(hen)快(kuai)被破(po)壞,表(biao)面出(chu)現腐(fu)蝕斑點,影(ying)響美觀(guan)。
商用廚房如何保(bao)持(chi)空氣清(qing)新一、通風(feng)換氣1.自然通風(feng):每(mei)天定時開(kai)窗通風(feng),保(bao)持(chi)廚房空氣流通,有助于將油煙(yan)、異(yi)味等(deng)排(pai)出室外(wai)。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意通風(feng),減少油煙(yan)在室內積聚。2.機(ji)械通風(feng):使用排(pai)氣扇或抽油煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)所(suo)需(xu)的(de)(de)時(shi)(shi)間因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而(er)異,無(wu)法給出一(yi)個(ge)準(zhun)確的(de)(de)固(gu)定(ding)(ding)時(shi)(shi)間。主要影(ying)響商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)完成時(shi)(shi)間的(de)(de)關鍵(jian)因(yin)(yin)素(su):一(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是(shi)決定(ding)(ding)施工周期的(de)(de)基本因(yin)(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)的(de)(de)規(gui)模(mo)越大,所(suo)需(xu)的(de)(de)時(shi)(shi)間...
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商(shang)用廚房設(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通風、動(dong)線、照明(ming)、用電、人(ren)性化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司提(ti)供整體解決(jue)免費設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購(gou)等一站式服務,承接各(ge)類(lei)商(shang)用廚房工程。商(shang)用廚房...
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