杭州(zhou)排煙(yan)風管供應精細(xi)到(dao)位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的研發、制造和銷售的企(qi)(qi)業,位于(yu)蘇州市(shi)吳中經濟開(kai)發區尹中南路(lu)3號,主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企(qi)(qi)業精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。
其優(you)點(dian)大多和(he)不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)有(you)相(xiang)似之處(chu),但(dan)是近期科學研究發現,鋁(lv)(lv)(lv)廚(chu)具(ju)中(zhong)的(de)鋁(lv)(lv)(lv)離(li)子(zi)不(bu)(bu)能盛(sheng)放(fang)強酸或者堿性食物,在(zai)正常的(de)煮(zhu)飯(fan)、燒(shao)水、煮(zhu)湯的(de)時候,也會溶出不(bu)(bu)少鋁(lv)(lv)(lv)離(li)子(zi),而鋁(lv)(lv)(lv)離(li)子(zi)會加速人體(ti)的(de)衰老(lao)(lao),甚(shen)至導致老(lao)(lao)年癡呆癥(zheng),所(suo)以(yi)說,在(zai)選(xuan)購廚(chu)房設(she)(she)備前就要知道不(bu)(bu)同(tong)的(de)價位(wei),它有(you)不(bu)(bu)同(tong)的(de)等值,我們可(ke)以(yi)選(xuan)擇(ze)一套優(you)惠的(de)廚(chu)房設(she)(she)備廚(chu)具(ju),也可(ke)以(yi)選(xuan)擇(ze)不(bu)(bu)同(tong)材(cai)質的(de)廚(chu)房設(she)(she)備。
然后顧客到商店或廠家全額(e)付款,在約定的(de)時間,專業(ye)人員會上門(men)進行安裝(zhuang),2,廚具的(de)選(xuan)購應重質量(liang)、功能(neng)、顏色等因素(su),1、了解熱(re)效(xiao)率:熱(re)效(xiao)率是衡(heng)量(liang)一(yi)個灶是否節能(neng)的(de)重要指(zhi)標(biao),燃氣(qi)行業(ye)都是以(yi)這個指(zhi)標(biao)來衡(heng)量(liang)灶具是否節能(neng)的(de),而且一(yi)定要專業(ye)的(de)第三方出具的(de)檢(jian)測(ce)報告為標(biao)準,一(yi)般熱(re)效(xiao)率在70%以(yi)上的(de)節能(neng)灶就是不錯(cuo)的(de)選(xuan)擇(ze)了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能力。
一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包括冷熱水的(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排(pai)污設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等,而普(pu)通廚(chu)房(fang)所發作的(de)剩(sheng)余,應該放(fang)置在特定(ding)的(de)衛(wei)生桶里,有(you)(you)些酒店還專(zhuan)門(men)裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩(sheng)余粉碎機等的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),二、烹調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),烹調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非有(you)(you)必(bi)要包括烹調爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶(zao)和(he)烹調是需求用的(de)東西(xi)盒器皿,烹調爐(lu)(lu)具非有(you)(you)必(bi)要寶(bao)貨電(dian)飯爐(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等。
餐飲業廚(chu)房(fang)功(gong)能區(qu)(qu)(qu)的劃分:主食(shi)(shi)庫,副食(shi)(shi)、干貨(huo)庫,腌制間(jian)(jian)(jian),面(mian)點(dian)、小吃間(jian)(jian)(jian),涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian)(jian),蔬菜(cai)(cai)初加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian),肉(rou)類、水(shui)產加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian),切(qie)配間(jian)(jian)(jian),打荷區(qu)(qu)(qu),烹(peng)飪區(qu)(qu)(qu),蒸(zheng)煮區(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu),售(shou)(shou)賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)(qu)(qu),就(jiu)餐區(qu)(qu)(qu),2、儲(chu)藏設備(bei):其分為食(shi)(shi)品儲(chu)藏部分,平(ping)板貨(huo)架、米(mi)面(mian)柜、打荷臺等(deng)(deng),器物(wu)用(yong)品儲(chu)藏部分調料柜、售(shou)(shou)賣工(gong)(gong)作臺、各種底(di)柜、吊柜、角柜、多(duo)功(gong)能裝(zhuang)飾(shi)柜等(deng)(deng);。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行業(ye)的發(fa)展對廚房設備的更高要(yao)求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的服務宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的公(gong)司理念,服務永遠(yuan)沒有(you)終點的原則(ze);愿成為您的朋友,攜手共創美(mei)好的明(ming)天!
通常用(yong)的廚(chu)房(fang)的配套設備(bei)包括:通風設備(bei)如排(pai)煙(yan)(yan)系(xi)統的排(pai)煙(yan)(yan)罩、風管、風柜、處(chu)理(li)廢氣(qi)廢水的油(you)煙(yan)(yan)凈化器、隔油(you)池等(deng),大型餐(can)飲業還包括傳菜電(dian)(dian)梯,二、食堂(tang)廚(chu)房(fang)設備(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣(qi)炒灶,蒸(zheng)(zheng)(zheng)飯柜,湯爐(lu),煲(bao)仔爐(lu)具,蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜,電(dian)(dian)磁爐(lu),微波爐(lu),烤爐(lu);,此外還有凈水設備(bei)、電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜、微波爐(lu)、攪拌(ban)機、電(dian)(dian)飯煲(bao)、電(dian)(dian)烤箱等(deng)一系(xi)列(lie)飯店廚(chu)房(fang)設備(bei)產品。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,徐州商用廚房設備,嚴防火(huo)勢過(guo)猛(meng)、油溫(wen)過(guo)高造成油鍋(guo)起(qi)火(huo),二、廚房中的(de)氣(qi)(qi)瓶應集中在一起(qi)管(guan)理,距燈具或明火(huo)等高溫(wen)表面要(yao)有足(zu)夠的(de)間距,以防高溫(wen)烤爆氣(qi)(qi)瓶,引起(qi)可燃氣(qi)(qi)體泄漏(lou),造成火(huo)災。
01、商用廚(chu)具類,近年來(lai)西(xi)式(shi)餐飲(yin)席(xi)卷全國,國內(nei)西(xi)式(shi)飯館數量增加敏捷,廚(chu)房排煙廠家談到其間(jian),以肯德基(ji)、麥當勞、必勝客等連(lian)鎖式(shi)快餐開(kai)展(zhan)(zhan)較(jiao)為敏捷,也是西(xi)廚(chu)商場份額中(zhong)占肯定比重的(de)(de)西(xi)廚(chu)飯館,“標準化”已(yi)成為中(zhong)式(shi)快餐業謀求(qiu)開(kai)展(zhan)(zhan)的(de)(de)必經之路,而組合智能蒸柜(ju)、全能蒸箱等節(jie)能環保高效的(de)(de)商廚(chu)設備(bei)則是標準化中(zhong)式(shi)連(lian)鎖餐飲(yin)企業出產標準化的(de)(de)硬件(jian)(jian)條件(jian)(jian)。
商用廚(chu)(chu)房設計需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人(ren)性(xing)化和節能環(huan)保等細節。蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司提供(gong)整體解決免(mian)費設計,涵(han)蓋設計、建設、裝修、設備采(cai)購(gou)等一站(zhan)式(shi)服務,承接各類商用廚(chu)(chu)房工程。商用廚(chu)(chu)房...
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商用(yong)廚房設備(bei)常用(yong)不銹鋼、鑄鐵、銅等材料,各具(ju)耐腐蝕、導熱、美觀等優(you)(you)勢。還使用(yong)防火板、人造大理石等。選擇時需考慮耐用(yong)性、清(qing)潔性、安全性和成(cheng)本。一、不銹鋼材料特點與(yu)優(you)(you)勢:1、耐腐蝕、耐高溫:不銹鋼具(ju)有(you)優(you)(you)異...
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商用(yong)廚房工(gong)程施(shi)工(gong)安(an)裝(zhuang)流程是一個(ge)復雜且細致的過程,需要遵(zun)循一定(ding)的步驟和(he)原則以確保工(gong)程的順利(li)進(jin)行和(he)質(zhi)量。商用(yong)廚房施(shi)工(gong)流程包(bao)括(kuo)前(qian)期(qi)準備(bei)、施(shi)工(gong)準備(bei)、施(shi)工(gong)及后期(qi)服務(wu)。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼廚房設(she)備(bei)提供設(she)計、采(cai)購、安(an)裝(zhuang)、...
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