專(zhuan)業從事(shi)六(liu)頭煮面爐廠商定制售后無(wu)憂

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號，主(zhu)要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

01、商用廚(chu)具(ju)類，近(jin)年(nian)來西(xi)式餐(can)飲席卷全國(guo)，國(guo)內西(xi)式飯(fan)(fan)館(guan)數量增加敏(min)捷，廚(chu)房(fang)排(pai)煙廠家談到其(qi)間，以肯(ken)德基、麥(mai)當(dang)勞、必勝(sheng)客等(deng)連鎖式快(kuai)餐(can)開展(zhan)(zhan)較為(wei)敏(min)捷，也是西(xi)廚(chu)商場份額中(zhong)(zhong)占肯(ken)定比重(zhong)的西(xi)廚(chu)飯(fan)(fan)館(guan)，“標(biao)準(zhun)化”已成為(wei)中(zhong)(zhong)式快(kuai)餐(can)業謀(mou)求(qiu)開展(zhan)(zhan)的必經之(zhi)路，而組合智能蒸(zheng)柜(ju)、全能蒸(zheng)箱等(deng)節能環(huan)保高效的商廚(chu)設備則是標(biao)準(zhun)化中(zhong)(zhong)式連鎖餐(can)飲企業出(chu)產標(biao)準(zhun)化的硬(ying)件(jian)條件(jian)。

01、商用(yong)廚(chu)具(ju)類，近(jin)年來西(xi)式(shi)餐(can)飲席卷全(quan)國，國內西(xi)式(shi)飯館(guan)數量增加敏(min)捷(jie)，廚(chu)房排煙廠家談到其間(jian)，以肯德(de)基、麥當勞、必(bi)勝客等連鎖式(shi)快餐(can)開展較為敏(min)捷(jie)，也是(shi)(shi)西(xi)廚(chu)商場(chang)份額(e)中(zhong)占肯定比(bi)重的西(xi)廚(chu)飯館(guan)，“標(biao)準化”已成為中(zhong)式(shi)快餐(can)業(ye)謀求開展的必(bi)經之路，而組合智能(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)蒸箱等節(jie)能(neng)環保高效的商廚(chu)設(she)備則是(shi)(shi)標(biao)準化中(zhong)式(shi)連鎖餐(can)飲企業(ye)出產(chan)標(biao)準化的硬件(jian)條件(jian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具(ju)有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。

1，廚具(ju)的(de)(de)(de)主體是(shi)上下(xia)柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju)，上下(xia)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)標價(jia)單位是(shi)每米計算，立柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)標價(jia)單位按只計算，也有定(ding)做各類柜(ju)(ju)具(ju)的(de)(de)(de)，當你選(xuan)購某種牌號的(de)(de)(de)廚具(ju)后，支(zhi)付一定(ding)數(shu)量的(de)(de)(de)定(ding)金，商(shang)店或廠(chang)家的(de)(de)(de)設計人(ren)員可(ke)上門根據廚房(fang)的(de)(de)(de)房(fang)型大小(xiao)，經(jing)測量設計繪圖再計算出(chu)價(jia)格，顧(gu)客(ke)認為(wei)滿意后就可(ke)實施制作，廚具(ju)的(de)(de)(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫(tuo)排油(you)煙機(ji)、洗碗(wan)機(ji)、垃圾(ji)桶、調料吊柜(ju)(ju)等等，可(ke)以自己購買(mai)或請設計人(ren)員代為(wei)購買(mai)以作全盤考慮。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌(a)制(zhi)間(jian)，面(mian)點(dian)、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初(chu)加工間(jian)，肉類、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮(zhu)區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售(shou)(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)(chu)藏設(she)備：其分(fen)為食品儲(chu)(chu)藏部(bu)分(fen),平(ping)板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等，器物用品儲(chu)(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等；。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿(man)足餐飲(yin)行業的發展對廚(chu)房設備的更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的原則；愿成為您的朋友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的明天！

否則，不(bu)合理的(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)，不(bu)僅增(zeng)加(jia)廚房投資，而且將在(zai)廚房生產中(zhong)暴(bao)露(lu)出各(ge)種(zhong)不(bu)足，增(zeng)加(jia)人(ren)工(gong)及機械的(de)(de)運營成(cheng)本(ben)，給酒店的(de)(de)管(guan)理帶來諸多不(bu)便(bian)，實用(yong)(yong)與(yu)方便(bian)廚房設(she)(she)計(ji)(ji)必須(xu)符(fu)合人(ren)體工(gong)程學(xue)的(de)(de)原理，方便(bian)使用(yong)(yong)，更(geng)大限度地減輕操作者的(de)(de)勞(lao)動強度，以提(ti)高(gao)工(gong)作效率，降低運營成(cheng)本(ben)，美國的(de)(de)一(yi)位管(guan)理學(xue)家曾經說過(guo)，世界上(shang)(shang)除了連鎖店或聯鎖飯(fan)店的(de)(de)廚房設(she)(she)計(ji)(ji)布局大致相同(tong)之外，不(bu)可能再(zai)找到兩(liang)家廚房在(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)布局上(shang)(shang)一(yi)致的(de)(de)了。

廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備應符(fu)合《中華人民(min)共(gong)和國食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)法》、《餐飲業食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)管理(li)(li)(li)辦法》、《學(xue)(xue)校食(shi)堂與集體用餐衛(wei)生(sheng)管理(li)(li)(li)規(gui)定》、《學(xue)(xue)生(sheng)集體用餐衛(wei)生(sheng)監(jian)督辦法》等相(xiang)關法律法規(gui)之規(gui)章(zhang)要求，廚(chu)房(fang)(fang)乃餐廳(ting)的(de)核心,一個(ge)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)好壞，科學(xue)(xue)合理(li)(li)(li)與否，不僅(jin)影響(xiang)到(dao)飯店的(de)直接建(jian)設(she)投資(zi)和菜(cai)品(pin)出(chu)品(pin)質量，也會牽涉到(dao)出(chu)菜(cai)的(de)速度，工作效率的(de)高低(di)，而且(qie)對(dui)廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產能力及員工人數(shu)產生(sheng)長遠的(de)影響(xiang)，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計不能簡單地順其(qi)自然，貪(tan)圖(tu)省事(shi)，草率定案。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在徐州不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用之前，鋁廚(chu)具(ju)曾(ceng)經是市(shi)場廚(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)具(ju)的(de)主流。