鎮江(jiang)專業直供(gong)立(li)式絞(jiao)切(qie)機誠信互(hu)利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發(fa)(fa)、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)(fa)區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。

大(da)廚們(men)、酒店老板、企業管理人對于打造一個滿意(yi)的(de)(de)(de)廚房(fang)工程(cheng)設計是(shi)很關心(xin)的(de)(de)(de)，而這也(ye)是(shi)商用廚房(fang)工程(cheng)所需要(yao)考慮的(de)(de)(de)問(wen)題，今天為大(da)家(jia)講解(jie)：商用廚房(fang)工程(cheng)設計需要(yao)清(qing)楚的(de)(de)(de)細(xi)則，首(shou)先要(yao)明確的(de)(de)(de)是(shi)商用廚房(fang)的(de)(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)：加(jia)工、洗滌、烹調和儲藏，中(zhong)國飲(yin)食(shi)習慣多為炒(chao)菜，油煙(yan)大(da)，污染重(zhong)，所以廚房(fang)多是(shi)封閉式的(de)(de)(de)；而西方飲(yin)食(shi)習慣重(zhong)蒸烤、涼拌(ban)，所以開(kai)放式即(ji)可(ke)。

作為改革開放后開展起來的徐州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，徐州商用廚房設備職業在我國歸(gui)于朝陽職業，從上世紀80年dai開(kai)端開(kai)展，有(you)近三(san)十(shi)年的歷史(shi)，商用廚房(fang)設(she)備由西方傳到我國，歸(gui)于經用產品和(he)高端消費(fei)品，廣泛(fan)應用于中餐(can)、西餐(can)、酒(jiu)店(dian)、面包房(fang)、酒(jiu)吧、咖啡廳、職工餐(can)廳、學校餐(can)廳、燒(shao)烤店(dian)、快(kuai)餐(can)店(dian)、面食館(guan)、壽司店(dian)等(deng)場所(suo)。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分(fen)類(lei)很多，無論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位(wei)(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所(suo)(suo)采用(yong)(yong)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備和廚(chu)房(fang)用(yong)(yong)品，都(dou)是(shi)根據(ju)經營(ying)方對(dui)設備的(de)(de)要求(qiu)（包括(kuo)品牌、質量、型號(hao)）和就餐(can)種類(lei)（湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)）要求(qiu)來(lai)定(ding)位(wei)(wei)的(de)(de)，湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所(suo)(suo)用(yong)(yong)的(de)(de)器皿不一(yi)樣，具體的(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)設置也(ye)是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營(ying)定(ding)位(wei)(wei)來(lai)進行(xing)的(de)(de)，但一(yi)般都(dou)會有的(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、粗(cu)加(jia)工(gong)間(jian)、售餐(can)間(jian)和洗消間(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受眾多酒店(dian)管理(li)公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇，我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。

8萬臺，洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)在歐(ou)美(mei)等(deng)國現(xian)已盛(sheng)行，家(jia)家(jia)戶戶，酒店、企業(ye)、學校現(xian)已遍及(ji)(ji)，也分出了家(jia)用洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、商(shang)(shang)用洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、超聲波洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、主動洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)型號(hao)類(lei)別等(deng)等(deng)，然而洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)逐步yin領我國商(shang)(shang)場(chang)，我國的商(shang)(shang)場(chang)空間很大，所以(yi)商(shang)(shang)場(chang)濫(lan)竽充數，各個小企業(ye)、職業(ye)出產洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)，另(ling)一方面，因為缺乏產品認知、運用習慣，以(yi)及(ji)(ji)偶發性安(an)全故事，又在滯后顧客對洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)的承受度。

三、貯(zhu)藏(zang)設(she)備，貯(zhu)藏(zang)設(she)備分爲冷藏(zang)存儲和非冷藏(zang)存儲；冷藏(zang)存儲設(she)備就包括電冰(bing)箱和冷藏(zang)柜(ju)(ju)(ju)，非冷藏(zang)存儲設(she)備寶貨地(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)等(deng)(deng)，四(si)、調度設(she)備，調度設(she)備就是普通照(zhao)料的(de)臺面(mian)和收拾配料醬(jiang)料或(huo)切菜所(suo)用的(de)東西的(de)器(qi)皿，選購(gou)廚房(fang)設(she)備的(de)繩尺(chi)非有必要(yao)有下面(mian)幾點：，酒店的(de)全部設(she)備都(dou)必需(xu)有抵(di)擋(dang)污(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)染(ran)的(de)才調，沒有衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等(deng)(deng)污(wu)染(ran)到(dao)食物。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理(li)念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天！

鎮江專業直供立式絞切(qie)機誠信互利

不銹(xiu)鋼(gang)(gang)本身含有(you)12%以上的(de)(de)鉻，高(gao)強度和耐腐蝕性，不僅光(guang)潔(jie)度高(gao)，清潔(jie)維(wei)護方(fang)便(bian)，并且經(jing)(jing)久(jiu)耐用！使(shi)得應用范圍越(yue)來越(yue)廣泛(fan)，特別是一些(xie)國際大公(gong)司要求使(shi)用不銹(xiu)鋼(gang)(gang)，如麥當勞(lao)的(de)(de)餐(can)具(ju)、廚具(ju)全部(bu)用的(de)(de)都是不銹(xiu)鋼(gang)(gang)，在廚房(fang)中，煙機、灶具(ju)產品(pin)經(jing)(jing)常會接觸到(dao)有(you)酸鹽氣(qi)體(ti)等，這樣其(qi)表面的(de)(de)保(bao)護膜就很快(kuai)被破壞，表面出現腐蝕斑點，影響美觀。

廚房(fang)(fang)(fang)是(shi)酒(jiu)店(dian)、餐(can)飲等非常重(zhong)(zhong)要的(de)一(yi)部(bu)分，選購(gou)好的(de)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備是(shi)酒(jiu)店(dian)經營重(zhong)(zhong)要的(de)一(yi)個環節，廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備的(de)材質是(shi)影響(xiang)廚房(fang)(fang)(fang)品質很(hen)重(zhong)(zhong)要的(de)一(yi)個因素(su)，下面介紹廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備材質的(de)選擇技巧，而且，一(yi)些原料(liao)(liao)(liao)加(jia)工廠(chang)家偷工減料(liao)(liao)(liao)，往(wang)往(wang)在產品材料(liao)(liao)(liao)的(de)種類(lei)、厚度(du)、處理工藝上做手腳（如采用冷板噴涂），卻宣傳說自(zi)己采用什么合金等，以求低價從(cong)中謀取暴利。