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2020-10-02 瀏覽次數:4149

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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發(fa)(fa)、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao),主(zhu)要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

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食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)分類很多,無論是(shi)高(gao)校食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)機關單位食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang),所(suo)(suo)采(cai)用(yong)的(de)(de)廚房(fang)設(she)備和廚房(fang)用(yong)品,都是(shi)根據經營(ying)方對設(she)備的(de)(de)要(yao)求(包括品牌(pai)、質量、型(xing)號(hao))和就餐(can)種類(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi))要(yao)求來(lai)定(ding)位的(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)所(suo)(suo)用(yong)的(de)(de)器皿不一(yi)(yi)樣,具體的(de)(de)功能(neng)間(jian)設(she)置(zhi)也是(shi)根據食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)經營(ying)定(ding)位來(lai)進(jin)行的(de)(de),但一(yi)(yi)般都會有的(de)(de)功能(neng)間(jian)是(shi)主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、售餐(can)間(jian)和洗消(xiao)間(jian)等。

業內專家(jia)稱,鋁合(he)金材料(liao)的(de)(de)成本低(di)廉(lian),現在(zai)國際不銹(xiu)鋼產品每(mei)噸(dun)的(de)(de)價格約4萬元左(zuo)右,而鋁合(he)金每(mei)噸(dun)價約為2,6萬元左(zuo)右,如果(guo)考慮時(shi)尚外觀(guan),市場上新出現的(de)(de)覆膜材質(zhi)耐腐(fu)蝕(shi)性(xing)、易(yi)清潔性(xing)都要優于鋁合(he)金,倒可考慮作為不銹(xiu)鋼后的(de)(de)選擇(ze),7克每(mei)立方(fang)米,約為不銹(xiu)鋼的(de)(de)1/3,其強(qiang)度低(di),在(zai)日常使用中(zhong)易(yi)劃傷,不耐磨,容易(yi)掉漆,時(shi)間長了(le)易(yi)變暗,失去原(yuan)有光澤。

裝潢(huang)都力(li)圖一(yi)無是處,既要(yao)適用又得美麗,但選擇(ze)貴的(de)不一(yi)定是好,怎樣才調拿捏(nie)好質量和價錢之間(jian)的(de)平衡呢(ni)?,一(yi)、洗濯設備(bei)(bei)(bei),洗濯設備(bei)(bei)(bei)包括(kuo)(kuo)冷(leng)熱水的(de)供應設備(bei)(bei)(bei)、排污設備(bei)(bei)(bei)、水槽設備(bei)(bei)(bei)、污衣槽設備(bei)(bei)(bei)等,而(er)普通(tong)廚房所發(fa)作(zuo)的(de)剩余,應該放置在特定的(de)衛生桶里(li),二、烹(peng)(peng)調設備(bei)(bei)(bei),烹(peng)(peng)調設備(bei)(bei)(bei)非有必要(yao)包括(kuo)(kuo)烹(peng)(peng)調爐具、爐灶和烹(peng)(peng)調是需求(qiu)用的(de)東(dong)西盒器(qi)皿。

切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,我公司(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。

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否則,不合理的(de)設(she)(she)計,不僅增加(jia)廚(chu)房(fang)投資,而且將(jiang)在廚(chu)房(fang)生產中暴露出各種不足,增加(jia)人工(gong)及機械(xie)的(de)運營成本,給酒(jiu)店(dian)的(de)管(guan)理帶來(lai)諸多不便,實用與方便廚(chu)房(fang)設(she)(she)計必須符合人體工(gong)程(cheng)學的(de)原理,方便使用,更大(da)(da)限度(du)(du)地減輕操作(zuo)者的(de)勞動強度(du)(du),以提高工(gong)作(zuo)效率,降低運營成本,美國的(de)一(yi)(yi)位管(guan)理學家曾經說過,世(shi)界上除了連鎖店(dian)或(huo)聯鎖飯店(dian)的(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計布局大(da)(da)致(zhi)(zhi)相(xiang)同之外,不可能再找到(dao)兩家廚(chu)房(fang)在設(she)(she)計布局上一(yi)(yi)致(zhi)(zhi)的(de)了。

一、一定要(yao)(yao)干凈衛生,這(zhe)是(shi)廚(chu)(chu)(chu)房設備必需求遵照干凈衛生繩尺,二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞,易燃的(de)(de)物體應該獨立(li)擺(bai)放,三、要(yao)(yao)便(bian)利,隨手(shou),酒(jiu)店廚(chu)(chu)(chu)房有(you)不(bu)少(shao)人員(yuan)走動,所(suo)以在擺(bai)放的(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依(yi)照普通烹調(diao)的(de)(de)流程來布置,便(bian)利適(shi)用,而灶臺的(de)(de)高度和(he)(he)柜子的(de)(de)方位(wei),都(dou)能(neng)影響(xiang)到運用,所(suo)以要(yao)(yao)選擇(ze)契合人體工(gong)程的(de)(de)灶臺和(he)(he)廚(chu)(chu)(chu)房設備,廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)環(huan)境能(neng)影響(xiang)職工(gong)的(de)(de)使命(ming)心境,甚至能(neng)抽象食物的(de)(de)質量,而且不(bu)少(shao)酒(jiu)店會有(you)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)賞識活動等(deng)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian),服務永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!

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4,5,蒸柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗蒸柜(ju)內(nei)壁及(ji)(ji)(ji)隔板,每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢查(cha)一(yi)次(ci)(ci)蒸汽管閥門及(ji)(ji)(ji)天(tian)然氣與空氣的混合裝置,6,冰(bing)柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)保持冰(bing)箱(xiang)的內(nei)外部清(qing)潔(jie),每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除(chu)霜(shuang)一(yi)次(ci)(ci),經(jing)常檢查(cha)電源及(ji)(ji)(ji)溫度控(kong)制裝置,保持冰(bing)箱(xiang)壓縮機(ji)的正常工作狀態,7,8,其它廚房設備每(mei)(mei)(mei)次(ci)(ci)使用后(hou)要進行徹底的清(qing)潔(jie),經(jing)常維護,每(mei)(mei)(mei)月為齒輪和(he)軸承上油,每(mei)(mei)(mei)3個月為電機(ji)檢修一(yi)次(ci)(ci)。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使徐州商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)使用(yong)壽命縮短,這樣從酒店廚房的(de)營銷來(lai)考慮(lv)的(de)話一點(dian)都不(bu)劃(hua)算,那么就(jiu)來(lai)好(hao)好(hao)的(de)教教大家廚房設(she)備(bei)消(xiao)毒(du)柜的(de)使用(yong)細節和清洗方法吧,很多的(de)朋友習慣與用(yong)開(kai)水或者(zhe)是(shi)滾燙的(de)熱水對用(yong)具進行高溫殺毒(du)。