專業生產壓面機定做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的(de)(de)研(yan)發(fa)(fa)、制造和(he)銷售的(de)(de)企(qi)(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發(fa)(fa)區尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
一、水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)(qing)潔,水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上有(you)難以(yi)清(qing)(qing)除(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)漬怎么辦(ban)?將一片新鮮(xian)的(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上轉圈,擦拭幾次便能清(qing)(qing)除(chu),用(yong)一只水(shui)(shui)(shui)份充足的(de)(de)橙子皮,也(ye)(ye)能起到強效(xiao)去污(wu)的(de)(de)作(zuo)用(yong),用(yong)橙子皮帶顏色的(de)(de)一面搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬,就能輕松除(chu)去,砧(zhen)板(ban)使用(yong)后(hou)容(rong)易(yi)產(chan)生異(yi)(yi)味(wei),家(jia)用(yong)的(de)(de)食醋可以(yi)有(you)效(xiao)清(qing)(qing)潔異(yi)(yi)味(wei)砧(zhen)板(ban),將兩匙醋與200毫(hao)升溫(wen)水(shui)(shui)(shui)混合,然(ran)后(hou)倒在已經(jing)鋪好紙巾(jin)的(de)(de)切菜板(ban)上放置(zhi)15分(fen)鐘,砧(zhen)板(ban)上的(de)(de)污(wu)垢則會(hui)容(rong)易(yi)清(qing)(qing)除(chu),異(yi)(yi)味(wei)也(ye)(ye)會(hui)消失(shi),還有(you)一定的(de)(de)殺菌作(zuo)用(yong)。
不(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)合(he)金相比,鋁(lv)合(he)金的(de)(de)(de)密度接近2,很(hen)多鋁(lv)合(he)金的(de)(de)(de)油(you)煙(yan)機如果平常不(bu)加保養,在用過幾年之后(hou),會(hui)變得慘不(bu)忍睹,不(bu)銹(xiu)鋼強度高(gao),越用越光亮,這樣防污性(xing)、隱(yin)蔽性(xing)都(dou)要好一些,是常用常新的(de)(de)(de)東西(xi),而鋁(lv)合(he)金導熱性(xing)不(bu)好,散熱差(cha),熱效率也隨(sui)之下降(jiang),容易(yi)造成回火(huo),燃燒時CO含量比較高(gao);銅制爐頭因其本身固有(you)的(de)(de)(de)耐腐蝕性(xing),不(bu)需要通過外表氧化膜來保護,經久耐用。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深(shen)受(shou)眾多酒(jiu)店(dian)管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我(wo)公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量(liang)及較大規模(mo)的(de)生產能力。
3、星級飯店(dian)的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang),一般飯店(dian)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)要(yao)(yao)求有很強的承接各種(zhong)宴席的能力,要(yao)(yao)求菜肴品(pin)質高、出品(pin)精美,小型飯店(dian)和(he)餐(can)館的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)則要(yao)(yao)根(gen)據需(xu)要(yao)(yao)配置相應的人才(cai)和(he)設備(bei),按(an)菜系分析,不管(guan)是(shi)什么樣的結構(gou)的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang),功能分隔以(yi)及設備(bei)的選擇(ze)都是(shi)和(he)其(qi)產(chan)品(pin)的菜系、風(feng)格(ge)和(he)特色相適(shi)應的,其(qi)中任何一個(ge)的變化都將對(dui)場地的要(yao)(yao)求的設備(bei)的選擇(ze)產(chan)生影響(xiang)。
連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)設計應(ying)如(ru)何合理(li)布(bu)局(ju)?廚(chu)(chu)房(fang)設備的配置要(yao)從(cong)實(shi)際情況出發(fa),方便實(shi)用,改善廚(chu)(chu)師工(gong)作(zuo)環境,長久耐用,節省勞動,安全(quan)為主,因此,合理(li)的廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設計應(ying)遵循(xun)以(yi)下設計原則:,一、廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設計應(ying)滿足既定菜(cai)式的需要(yao),二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分開(kai)、潔污分流的原則,確保廚(chu)(chu)房(fang)飲食衛(wei)生(sheng),三、生(sheng)產加(jia)工(gong)流程(cheng)簡短順(shun)暢,避免迂(yu)回交叉,盡(jin)量縮短輸送流程(cheng),使路徑分明。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)公司(si)理念,服務永(yong)遠沒(mei)有(you)終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
3、星級飯店的(de)(de)(de)廚房,一般飯店廚房要(yao)(yao)求(qiu)有(you)很強的(de)(de)(de)承接各(ge)種宴席的(de)(de)(de)能力,要(yao)(yao)求(qiu)菜(cai)肴品質高(gao)、出品精美,小型飯店和餐(can)館的(de)(de)(de)廚房則(ze)要(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)配(pei)置相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)人才(cai)和設備(bei),按菜(cai)系分析,不管是什么(me)樣的(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)廚房,功(gong)能分隔以(yi)及設備(bei)的(de)(de)(de)選擇(ze)(ze)都是和其產(chan)品的(de)(de)(de)菜(cai)系、風格(ge)和特色相(xiang)適應(ying)的(de)(de)(de),其中任何(he)一個的(de)(de)(de)變(bian)化都將對場地的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)設備(bei)的(de)(de)(de)選擇(ze)(ze)產(chan)生影響。
烹調作業區域與衛生間要分(fen)開,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程,2,輔(fu)助面積,但(dan)要單獨,出餐(can)臺的(de)(de)(de)(de)位(wei)置(zhi)要便(bian)于觀察整(zheng)個快餐(can)店的(de)(de)(de)(de)情況,3,既(ji)要考慮到客人的(de)(de)(de)(de)安全(quan)性與便(bian)利(li)性、實用效(xiao)果等諸(zhu)多因素廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝修設(she)計(ji)在餐(can)飲店面積中應(ying)有一個合適的(de)(de)(de)(de)比例,合理放(fang)置(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備,根(gen)據店內的(de)(de)(de)(de)面積與菜品,針對性的(de)(de)(de)(de)購入廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備不僅可以(yi)提(ti)高(gao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作效(xiao)率,還可以(yi)節省(sheng)相當一部分(fen)的(de)(de)(de)(de)空間。
消毒(du)和(he)清洗(xi)加工類器具:清洗(xi)工作臺、不銹(xiu)鋼(gang)盆(pen)臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機,消毒(du)碗柜(ju),用于食物(wu)原料、器具和(he)半(ban)成品的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設(she)備(bei):平(ping)板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等,3、洗(xi)滌消毒(du)設(she)備(bei):冷(leng)熱(re)水的供應系統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)碗機、高溫(wen)消毒(du)柜(ju)等,洗(xi)滌后(hou)在廚房操作中產生(sheng)的垃(la)圾處置(zhi)設(she)備(bei)等、食品垃(la)圾粉碎器等設(she)備(bei);。
施(shi)工(gong)結束后(hou)(hou),對(dui)食堂(tang)廚房(fang)工(gong)程的清(qing)(qing)理和維(wei)護工(gong)作(zuo)至關重要,以確保其后(hou)(hou)續的正常使用和衛生安全(quan)。具體的清(qing)(qing)理和維(wei)護措施(shi):一、清(qing)(qing)理工(gong)作(zuo)1、全(quan)面清(qing)(qing)理清(qing)(qing)理雜物和垃圾:首先,應對(dui)施(shi)工(gong)現場進行(xing)全(quan)面清(qing)(qing)理,包括清(qing)(qing)除施(shi)工(gong)期間產生...
查(cha)看詳細2024
商用廚房如(ru)何保(bao)(bao)持(chi)空氣(qi)(qi)清新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自(zi)然通(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗(chuang)通(tong)風(feng),保(bao)(bao)持(chi)廚房空氣(qi)(qi)流(liu)通(tong),有助(zhu)于將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排出室(shi)外。在烹飪過程(cheng)中尤其要注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)在室(shi)內(nei)積聚(ju)。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等(deng)...
查看詳細2024
商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需的(de)(de)時(shi)間因多種(zhong)因素而(er)異,無(wu)法給出一個(ge)準確的(de)(de)固定時(shi)間。主要影(ying)響商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)完成時(shi)間的(de)(de)關鍵因素:一、項(xiang)(xiang)目規(gui)模項(xiang)(xiang)目規(gui)模是(shi)決定施工(gong)(gong)周期(qi)的(de)(de)基本因素之一。一般(ban)來(lai)說,商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)規(gui)模越大,所需的(de)(de)時(shi)間...
查看詳細2024