嘉興徐州不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦點。

二、符(fu)合工(gong)作流程(cheng)，方(fang)便(bian)快(kuai)捷的原(yuan)則，功能(neng)區設(she)置按照(zhao)儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化驗(yan)室(shi)、垃圾(ji)房的順序設(she)置，工(gong)作流程(cheng)順暢(chang)，避免回流，設(she)備(bei)(bei)擺放符(fu)合員工(gong)操作的一般流程(cheng)，設(she)備(bei)(bei)使用(yong)方(fang)便(bian)易于(yu)操作，三、合理配置，經濟(ji)實用(yong)的原(yuan)則，各功能(neng)間要按需設(she)置，不(bu)要過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)備(bei)(bei)質(zhi)量不(bu)能(neng)太(tai)次，滿(man)足預算的情(qing)況下，選擇合適型號，高質(zhi)量的設(she)備(bei)(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在徐州不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)推廣使用之(zhi)前，鋁廚(chu)(chu)具(ju)曾經是市場廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)的主(zhu)流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，我(wo)公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產(chan)能力。

其次，商用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚房(fang)工程在(zai)設計(ji)時還(huan)有(you)一(yi)些需(xu)要(yao)遵守(shou)的(de)(de)準則(ze)：商用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)的(de)(de)設計(ji)應(ying)以(yi)減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)(qiang)度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目(mu)的(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度(du)，以(yi)距地面(mian)(mian)(mian)800mm為(wei)宜；廚房(fang)設計(ji)應(ying)合(he)理(li)布(bu)(bu)置炊具(ju)、排(pai)油煙(yan)機(ji)、熱水器等設備，必須充分考慮這些設備的(de)(de)安裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全；廚房(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防滑、易(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)(de)材(cai)(cai)質鋪設；廚房(fang)天棚、墻面(mian)(mian)(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)防火(huo)、抗熱、易(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)(de)材(cai)(cai)料，如釉面(mian)(mian)(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)(mian)(mian)、鋁(lv)板(ban)吊頂等；廚房(fang)設計(ji)不(bu)應(ying)影響(xiang)廚房(fang)采光、通(tong)風、照明等效果(guo)；為(wei)減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)(qiang)度(du)需(xu)要(yao)運(yun)用(yong)(yong)(yong)人(ren)體工程學(xue)原理(li)，合(he)理(li)布(bu)(bu)局(ju);因個人(ren)不(bu)同(tong)需(xu)要(yao)，把(ba)冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗碗(wan)機(ji)等廚房(fang)設備布(bu)(bu)置在(zai)適當位(wei)置，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚房(fang)里垃(la)圾(ji)量較大，氣味(wei)也大，易(yi)于(yu)放(fang)在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。

不(bu)銹鋼和鋁(lv)合金相比，鋁(lv)合金的密度接近2，很多鋁(lv)合金的油煙(yan)機如果平常(chang)不(bu)加保養，在用(yong)過(guo)幾年之后(hou)，會變得慘不(bu)忍睹(du)，不(bu)銹鋼強度高，越(yue)用(yong)越(yue)光亮，這樣(yang)防(fang)污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一些(xie)，是常(chang)用(yong)常(chang)新的東西，而鋁(lv)合金導熱性(xing)不(bu)好，散熱差，熱效(xiao)率也(ye)隨之下降(jiang)，容易造(zao)成回火，燃燒(shao)時CO含量比較高；銅制爐(lu)頭(tou)因(yin)其本身固(gu)有的耐(nai)腐蝕性(xing)，不(bu)需要通過(guo)外表(biao)氧化膜(mo)來保護，經久(jiu)耐(nai)用(yong)。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司(si)理(li)念，服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手(shou)共創美好(hao)的(de)明天(tian)！

1，主題餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)廚房(fang)工(gong)程(cheng)布(bu)局(ju)(ju)時，以保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作時互不(bu)干擾和便于清理衛生(sheng)，它(ta)影響到工(gong)作效率和工(gong)作質量，此外、庫房(fang)要(yao)加裝防(fang)盜門(men)窗、通道(dao)等(deng)(deng)，庫房(fang)不(bu)要(yao)與營業區(qu)(qu)相(xiang)通，對主題餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)廚房(fang)內空(kong)間進行(xing)合理布(bu)局(ju)(ju)，通道(dao)布(bu)局(ju)(ju)要(yao)便于發(fa)生(sheng)緊急情況時進行(xing)人員(yuan)疏散、維護等(deng)(deng)費用、庫房(fang)，根據(ju)其產(chan)品(pin)和工(gong)作流(liu)程(cheng)，餐(can)(can)(can)(can)飲生(sheng)產(chan)場(chang)所(suo)的區(qu)(qu)域安排是指(zhi)根據(ju)餐(can)(can)(can)(can)飲生(sheng)產(chan)的特(te)點。

關于一(yi)些非連鎖(suo)式(shi)(shi)的(de)西(xi)式(shi)(shi)餐(can)(can)廳，首(shou)要會集在(zai)北京、上海、深圳(zhen)等外(wai)國(guo)人(ren)較多(duo)的(de)一(yi)線(xian)城(cheng)市(shi)，但其商(shang)場份額占比相對較小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)(shi)連鎖(suo)餐(can)(can)廳在(zai)我(wo)國(guo)的(de)不斷(duan)浸透，其他類(lei)型(xing)的(de)西(xi)式(shi)(shi)飯館(guan)也(ye)(ye)在(zai)不斷(duan)入駐(zhu)，業內人(ren)士稱我(wo)國(guo)的(de)西(xi)廚商(shang)場估計將繼續增(zeng)加(jia)，跟著(zhu)國(guo)際化程度(du)的(de)進(jin)一(yi)步加(jia)深，來華(hua)常駐(zhu)或久居的(de)外(wai)國(guo)人(ren)也(ye)(ye)會越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多(duo)，更(geng)多(duo)類(lei)型(xing)的(de)國(guo)外(wai)餐(can)(can)飲模式(shi)(shi)將逐步進(jin)入我(wo)國(guo)一(yi)二線(xian)城(cheng)市(shi)。

總的來說，廚(chu)房(fang)(fang)設備行業(ye)是危(wei)險與機遇(yu)并存(cun)的，廚(chu)房(fang)(fang)設備企業(ye)不能看到(dao)危(wei)機就舉步不前，現(xian)今我國廚(chu)房(fang)(fang)設備行業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)前景依(yi)舊大(da)好，廚(chu)房(fang)(fang)設備企業(ye)要勇敢抓住機遇(yu)，實現(xian)進一步發(fa)展(zhan)(zhan)，在這個競(jing)合(he)的時(shi)代，廚(chu)房(fang)(fang)設備企業(ye)之間要聯合(he)起來，建立發(fa)展(zhan)(zhan)新秩序、維持市場(chang)穩定，加(jia)強(qiang)創(chuang)新、減少同質化現(xian)象(xiang)，配合(he)政府法(fa)制、禁止假冒偽劣等(deng)等(deng)以解決市場(chang)危(wei)機。